สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตร หน่วย : ตัน มูลค่า : ล้านเหรียญสหรัฐฯ อัตราการขยายตัว หน่วย : ร้อยละ รายการ 2552 2553 2553 2554 2551 2552 2553 2554 (ม.ค. - ม.ค.) (ม.ค. - ม.ค.) (ม.ค. - ม.ค.) ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า รวมทั้งสิ้น - 152,426.29 - 195,311.59 - 13,698.84 - 16,747.45 15.54 -14.26 28.14 22.25 2. สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตร - 11,264.49 - 13,222.84 - 914.70 - 1,086.21 23.44 -3.84 17.39 18.75 2.1 อาหารทะเลกระป๋องและแปรรูป 921,597 3,718.26 992,509 4,119.36 76,411 294.28 77,593 328.52 23.38 -4.80 10.79 11.64 2.1.1 อาหารทะเลกระป๋อง 560,438 1,821.75 596,351 1,945.70 46,204 142.92 49,903 162.10 32.60 -16.49 6.80 13.42 (1) ทูน่ากระป๋อง 485,206 1,526.60 521,205 1,641.37 40,546 119.49 44,441 141.12 42.39 -17.65 7.52 18.10 (2) ซาร์ดีนกระป๋อง 42,513 82.66 46,255 95.22 3,165 6.43 4,138 9.43 26.25 -1.25 15.20 46.62 (3) ปูกระป๋อง 3,441 38.80 4,043 49.87 327 3.47 221 3.87 -5.38 -18.43 28.52 11.49 (4) กุ้งกระป๋อง 23,468 153.57 19,438 136.92 1,850 12.31 774 6.16 -22.58 -3.77 -10.84 -49.95 (5) หอยลายกระป๋อง 5,279 17.12 2,968 10.75 290 1.00 122 0.51 93.67 -42.71 -37.19 -49.04 (6) ปลาหมึกกระป๋อง 530 3.01 2,442 11.57 26 0.21 206 1.01 36.51 -56.32 284.92 376.97 2.1.2 อาหารทะเลแปรรูป 361,159 1,896.51 396,158 2,173.66 30,206 151.36 27,691 166.42 13.40 10.00 14.61 9.95 (1) กุ้งแปรรูป 155,478 1,233.81 165,521 1,380.70 11,712 94.09 11,542 109.25 18.24 13.53 11.91 16.11 (2) ปลาหมึกแปรรูป 2,176 14.79 2,188 19.50 136 1.05 203 1.50 -5.29 -3.95 31.80 42.95 (3) ปูแปรรูป 1,778 22.45 1,903 24.52 124 1.49 111 1.44 -43.28 -31.01 9.25 -3.11 (4) ปลาแปรรูป 189,531 566.93 211,948 673.99 17,215 49.95 14,779 48.72 16.05 7.59 18.88 -2.47 (4.1) ปลาทูน่า 40,168 134.27 53,247 199.29 3,893 12.76 3,007 11.07 18.69 121.25 48.43 -13.27 (4.2) ปลาอื่น ๆ แปรรูป 149,362 432.66 158,701 474.69 13,322 37.19 11,772 37.65 15.71 -7.21 9.72 1.23 (5) สัตว์น้ำประเภทครัสตาเซีย 1,062 4.42 1,444 6.41 152 0.55 27 0.13 -27.77 15.99 45.00 -77.26 (6) หอยลาย 468 1.94 491 2.21 37 0.17 15 0.11 -50.69 -3.58 13.44 -34.67 (7) อาหารทะเลแปรรูปอื่น ๆ 10,667 52.17 12,663 66.34 831 4.06 1,014 5.27 -11.70 -7.93 27.17 29.78 2.2 น้ำตาลทรายและกากน้ำตาล 5,496,340 1,844.74 4,738,038 2,182.46 317,138 136.83 354,771 178.52 15.46 22.84 18.31 30.47 2.2.1 น้ำตาลทราย 5,052,570 1,803.40 4,500,719 2,152.39 285,404 133.20 339,218 176.78 14.65 24.38 19.35 32.72 (1) น้ำตาลทรายดิบ 2,358,103 761.14 2,100,487 868.77 126,732 49.17 242,791 117.84 48.23 -3.63 14.14 139.65 (2) น้ำตาลทรายขาว 2,694,467 1,042.27 2,400,232 1,283.62 158,672 84.03 96,427 58.93 -9.80 57.89 23.16 -29.86 2.2.2 กากน้ำตาล 443,770 41.34 237,319 30.07 31,733 3.63 15,553 1.75 43.65 -20.22 -27.25 -51.92 2.3 ผลไม้กระป๋องและแปรรูป 1,092,054 1,223.15 1,140,913 1,420.80 92,040 102.94 98,679 126.43 22.51 -10.20 16.16 22.82 2.3.1 ผลไม้กระป๋อง 603,378 576.87 614,776 635.93 50,481 44.49 60,069 64.54 28.76 -19.69 10.24 45.07 (1) สับปะรดกระป๋อง 473,279 406.95 484,624 432.60 40,641 31.67 48,619 46.83 34.92 -21.58 6.30 47.86 (2) เงาะและเงาะสอดใส้สับปะรด 1,666 2.07 1,594 2.43 96 0.13 40 0.07 -29.95 15.26 17.40 -45.68 (3) ลิ้นจี่ 7,204 8.42 7,496 9.48 653 0.73 395 1.17 -25.68 -13.76 12.55 60.63 (4) ลำไย 7,536 9.24 9,289 13.47 983 1.17 718 1.21 -13.82 -10.02 45.70 3.58 (5) มะม่วง 19,244 22.61 18,366 21.99 1,243 1.35 1,049 1.27 59.23 11.50 -2.74 -6.51 (6) ผลไม้รวมกระป๋อง 61,283 80.80 59,939 88.15 4,248 5.45 6,047 8.40 12.06 -16.77 9.10 54.17 (7) ผลไม้กระป๋องอื่น ๆ 33,167 46.76 33,466 67.80 2,618 3.98 3,200 5.59 30.12 -22.36 44.99 40.31 2.3.2 น้ำผลไม้ 299,153 317.77 328,603 375.77 24,707 28.91 24,290 30.35 26.68 9.39 18.25 4.98 (1) น้ำสับปะรด 151,414 191.32 139,877 208.91 14,550 19.92 12,120 18.88 35.40 14.67 9.20 -5.23 (2) น้ำส้มชนิดออเร้นจ์ 12,573 8.80 18,815 13.43 1,256 0.76 1,547 1.11 17.24 3.46 52.60 47.01 (3) น้ำผลไม้ผสม 17,239 14.71 23,095 20.19 923 0.85 1,133 1.33 77.36 -8.70 37.26 56.98 (4) น้ำผลไม้อื่น ๆ 117,926 102.94 146,816 133.23 7,977 7.39 9,490 9.03 10.33 3.96 29.42 22.23 2.3.3 ผลไม้แปรรูป 189,523 328.50 197,534 409.10 16,852 29.54 14,320 31.54 8.84 -7.02 24.53 6.77 (1) สับปะรด 26,556 44.64 27,233 54.86 2,504 4.31 2,203 4.80 16.89 -8.48 22.88 11.26 (2) ส้ม 19,418 35.82 20,404 43.59 1,133 2.09 1,157 2.31 -6.87 -11.73 21.71 10.69 (3) ผลไม้แปรรูปอื่น ๆ 143,548 248.05 149,897 310.65 13,214 23.14 10,960 24.43 10.29 -6.03 25.24 5.57 2.4 ผักกระป๋องและแปรรูป 269,819 287.61 282,261 310.00 22,333 23.16 16,081 19.68 1.74 -2.27 7.78 -15.02 (1) ข้าวโพดฝักอ่อนกระป๋อง 39,012 34.97 40,522 38.35 2,879 2.62 2,748 2.68 -2.37 -3.59 9.67 2.28 (2) ข้าวโพดหวาน 160,818 149.74 173,170 161.36 13,835 12.25 8,477 8.21 10.58 1.36 7.76 -32.98 (3) หน่อไม้กระป๋อง 12,303 11.66 10,931 11.03 777 0.73 773 0.86 -9.09 -5.04 -5.37 17.63 (4) มะเขือเทศ 3,855 3.44 2,168 2.21 227 0.20 154 0.36 44.16 42.03 -35.79 81.03 (5) เห็ด 595 1.77 624 1.92 61 0.09 38 0.09 -27.80 -0.97 8.64 3.69 (6) พืชผักดองด้วยน้ำส้ม 15,132 17.52 14,269 19.35 1,282 1.69 1,107 1.90 37.52 -11.11 10.42 12.51 (7) ผักแปรรูปอื่น ๆ 38,103 68.51 40,576 75.78 3,271 5.57 2,785 5.57 -14.37 -7.53 10.60 -0.07 2.5 ผลิตภัณฑ์ข้าว 181,254 207.99 190,009 262.96 17,095 19.42 14,276 22.36 24.53 5.79 26.43 15.10 2.5.1 แป้งข้าวเจ้า 41,337 30.03 40,136 32.23 4,235 2.99 3,395 2.87 84.52 -12.49 7.32 -4.09 2.5.2 แป้งข้าวเหนียว 81,275 57.63 80,152 72.86 8,072 6.14 5,128 5.71 17.47 14.11 26.43 -6.96 2.5.3 เส้นหมี่ก๋วยเตี๋ยว 31,173 46.98 35,133 52.32 2,456 3.67 2,943 4.53 33.95 2.67 11.36 23.42 2.5.4 ขนมปังกรอบ 27,470 73.35 34,588 105.55 2,333 6.62 2,810 9.25 6.28 11.09 43.91 39.66 2.6 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีและอาหารสำเร็จรูปอื่นๆ 442,049 632.54 468,120 788.69 36,531 56.60 32,710 62.62 28.33 -3.73 24.68 10.63 2.6.1 บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและอาหารสำเร็จ 398,033 520.99 420,559 656.85 32,656 46.85 28,787 51.18 24.34 -2.49 26.08 9.23 2.6.2 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีอื่น ๆ 44,016 111.55 47,561 131.83 3,875 9.75 3,923 11.44 49.16 -9.12 18.18 17.32 (1) บิสกิต แวฟเฟิล และเวเฟอร์ 8,662 26.18 9,445 35.58 886 2.81 684 2.89 38.69 15.96 35.90 2.74 (2) แป้งสาลี 9,915 8.01 10,399 7.84 705 0.52 772 0.66 57.96 -6.57 -2.11 26.41 (3) ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของข้าวสาลี 25,440 77.36 27,717 88.41 2,284 6.41 2,467 7.88 51.18 -15.54 14.29 22.98 2.7 อาหารสัตว์เลี้ยง 505,248 708.79 536,626 809.86 38,812 60.01 39,673 66.69 20.73 -1.53 14.26 11.13 2.7.1 อาหารสุนัขและแมว 242,206 534.72 275,040 623.95 21,294 47.20 22,071 52.62 21.88 -3.11 16.69 11.48 2.7.2 อาหารสัตว์อื่น ๆ 263,041 174.07 261,586 185.91 17,518 12.81 17,602 14.07 17.10 3.66 6.81 9.85 2.8 สิ่งปรุงรสอาหาร 195,074 340.87 222,136 410.47 16,466 28.17 17,229 33.59 27.32 14.18 20.42 19.23 2.8.1 ซอส 37,337 48.61 41,593 57.95 2,795 3.54 3,099 4.71 21.90 2.48 19.23 32.83 (1) ซอสพริก 23,457 30.85 26,091 38.39 1,603 2.16 1,992 3.19 21.20 4.89 24.44 47.66 (2) ซอสถั่วเหลือง 10,161 12.21 12,069 14.80 886 1.03 866 1.20 23.28 2.24 21.23 16.30 (3) ซอสมะเขือเทศ 3,719 5.55 3,433 4.76 306 0.35 240 0.32 22.57 -8.71 -14.17 -9.77 2.8.2 น้ำปลา 38,396 31.15 43,950 36.68 3,516 2.69 3,327 2.98 24.36 0.54 17.73 10.67 2.8.3 เครื่องแกงสำเร็จรูป 10,636 32.68 12,343 39.88 779 2.41 769 2.74 28.80 -1.16 22.02 13.63 2.8.4 ผงปรุงรส 18,701 61.63 20,683 68.40 1,533 4.96 2,078 6.60 62.72 48.75 10.98 33.20 2.8.5 สิ่งปรุงรสอื่นๆ 90,003 166.80 103,567 207.56 7,843 14.56 7,956 16.55 21.85 14.53 24.43 13.67 2.9 นมและผลิตภัณฑ์นม 100,277 127.64 95,067 139.81 7,327 10.10 8,729 14.16 4.43 -6.94 9.54 40.18 2.10 หมากฝรั่งและขนมที่ไม่มีโกโก้ผสม 38,419 126.43 41,357 148.06 3,080 10.28 3,168 14.33 53.24 1.23 17.11 39.40 2.11 เครื่องดื่ม(พันลิตร) 513,304 452.49 579,746 610.17 38,232 38.56 58,090 62.84 44.07 5.36 34.85 62.94 2.11.1 เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอส์(พันลิตร) 364,158 269.87 395,576 388.20 28,588 24.81 37,793 36.13 33.02 22.84 43.85 45.62 (1) น้ำแร่น้ำอัดลมที่ปรุงรส(พันลิตร) 95,986 34.50 64,450 44.81 5,215 3.46 11,065 4.51 22.73 16.02 29.87 30.18 (2) เครื่องดื่มอื่นๆ (ชูกำลัง)(พันลิตร) 241,900 227.59 300,866 330.89 19,082 20.38 24,823 30.46 35.53 24.16 45.39 49.51 (3)เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์อื่น ๆ(พันลิตร) 26,273 7.78 30,259 12.50 4,291 0.97 1,905 1.16 17.03 17.01 60.67 19.01 2.11.2 เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอส์(พันลิตร) 149,145 182.62 184,171 221.96 9,644 13.75 20,297 26.71 57.81 -12.94 21.55 94.20 (1) วิสกี้(พันลิตร) 4,259 36.32 5,622 44.30 554 3.82 663 6.45 73.00 -10.63 21.96 68.76 (2) ไวน์(พันลิตร) 3,681 13.27 4,352 16.31 261 0.81 718 2.03 28.90 21.51 22.92 149.69 (3) เบียร์(พันลิตร) 102,257 100.44 114,071 106.27 7,819 6.97 12,272 11.36 62.69 -7.21 5.80 62.89 (4) เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอส์อื่นๆ(พันลิตร) 38,949 32.59 60,127 55.09 1,011 2.15 6,643 6.88 45.13 -34.78 69.04 220.15 2.12 ซุปและอาหารปรุงแต่ง 26,486 63.28 25,279 62.24 1,902 4.32 1,695 5.41 25.75 13.64 -1.64 25.22 2.12.1 ซุปและซุปข้นและของปรุงแต่งสำหรับทำ 12,228 26.64 14,387 31.90 813 1.60 1,302 3.42 -0.71 19.95 19.75 114.17 2.12.2 อาหารปรุงแต่งที่มีส่วนผสมรวมเข้าเป็น 14,258 36.64 10,892 30.34 1,089 2.72 393 1.99 52.76 9.45 -17.20 -26.95 2.13 ไขมันและน้ำมันจากพืชและสัตว์ 359,755 261.76 359,297 343.37 19,309 16.43 13,310 17.34 73.52 -60.10 31.18 5.50 (1) น้ำมันปาล์ม 200,410 143.87 227,054 212.13 7,129 6.71 2,893 4.51 70.10 -72.41 47.44 -32.83 (2) น้ำมันถั่วเหลือง 45,044 40.22 30,805 32.92 2,405 2.35 1,682 2.53 101.21 32.29 -18.15 7.62 (3) ไขมันและน้ำมันจากพืชและสัตว์อื่นๆ 114,301 77.67 101,438 98.32 9,774 7.37 8,735 10.30 84.67 -25.42 26.60 39.71 2.14 เนื้อสัตว์และของปรุงแต่งที่ทำจากเนื้อสัตว์ 52,783 279.42 52,286 272.58 3,652 18.86 4,153 20.00 13.01 -5.48 -2.45 6.09 2.15 โกโก้และของปรุงแต่ง 19,620 71.20 18,769 84.15 1,532 6.41 1,654 7.20 27.21 7.98 18.18 12.35 2.16 ไอศกรีม 16,593 26.60 20,436 33.82 1,226 1.87 1,320 2.25 22.44 -8.41 27.11 20.45 2.17 สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตรอื่น ๆ - 891.70 - 1,224.07 - 86.45 - 104.28 15.65 -9.42 37.27 20.62 ที่มา : ศูนย์เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร โดยความร่วมมือจากกรมศุลกากร กรมเจรจาการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ อาคาร ค ถ.ราชดำเนินกลาง แขวงบวรนิเวศน์ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร 10200 โทรศัพท์ (66) 2282-6171-9 แฟกซ์ (66) 2280-0775