สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตร หน่วย : ตัน มูลค่า : ล้านเหรียญสหรัฐฯ อัตราการขยายตัว หน่วย : ร้อยละ รายการ 2552 2553 2553 2554 2551 2552 2553 2554 (ม.ค. - ก.พ.) (ม.ค. - ก.พ.) (ม.ค. - ก.พ.) ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า รวมทั้งสิ้น - 152,426.29 - 195,311.59 - 28,102.00 - 35,615.15 15.54 -14.26 28.14 26.74 2. สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตร - 11,264.49 - 13,222.84 - 2,013.70 - 2,275.72 23.44 -3.84 17.39 13.01 2.1 อาหารทะเลกระป๋องและแปรรูป 921,597 3,718.26 992,509 4,119.36 153,177 578.67 155,498 662.10 23.38 -4.80 10.79 14.42 2.1.1 อาหารทะเลกระป๋อง 560,438 1,821.75 596,351 1,945.70 95,079 291.17 99,493 331.03 32.60 -16.49 6.80 13.69 (1) ทูน่ากระป๋อง 485,206 1,526.60 521,205 1,641.37 82,408 242.24 88,261 289.66 42.39 -17.65 7.52 19.58 (2) ซาร์ดีนกระป๋อง 42,513 82.66 46,255 95.22 7,488 14.81 8,771 19.83 26.25 -1.25 15.20 33.85 (3) ปูกระป๋อง 3,441 38.80 4,043 49.87 585 6.34 504 7.96 -5.38 -18.43 28.52 25.54 (4) กุ้งกระป๋อง 23,468 153.57 19,438 136.92 3,698 24.24 1,377 10.98 -22.58 -3.77 -10.84 -54.69 (5) หอยลายกระป๋อง 5,279 17.12 2,968 10.75 808 2.94 214 0.93 93.67 -42.71 -37.19 -68.31 (6) ปลาหมึกกระป๋อง 530 3.01 2,442 11.57 92 0.60 366 1.67 36.51 -56.32 284.92 178.20 2.1.2 อาหารทะเลแปรรูป 361,159 1,896.51 396,158 2,173.66 58,098 287.50 56,005 331.07 13.40 10.00 14.61 15.15 (1) กุ้งแปรรูป 155,478 1,233.81 165,521 1,380.70 22,240 177.54 22,267 210.95 18.24 13.53 11.91 18.82 (2) ปลาหมึกแปรรูป 2,176 14.79 2,188 19.50 255 1.98 344 2.57 -5.29 -3.95 31.80 29.96 (3) ปูแปรรูป 1,778 22.45 1,903 24.52 223 2.79 198 2.50 -43.28 -31.01 9.25 -10.64 (4) ปลาแปรรูป 189,531 566.93 211,948 673.99 33,328 95.40 31,109 103.66 16.05 7.59 18.88 8.66 (4.1) ปลาทูน่า 40,168 134.27 53,247 199.29 6,323 21.20 6,620 25.72 18.69 121.25 48.43 21.32 (4.2) ปลาอื่น ๆ แปรรูป 149,362 432.66 158,701 474.69 27,004 74.20 24,489 77.94 15.71 -7.21 9.72 5.04 (5) สัตว์น้ำประเภทครัสตาเซีย 1,062 4.42 1,444 6.41 305 1.16 94 0.44 -27.77 15.99 45.00 -61.72 (6) หอยลาย 468 1.94 491 2.21 108 0.43 44 0.29 -50.69 -3.58 13.44 -32.47 (7) อาหารทะเลแปรรูปอื่น ๆ 10,667 52.17 12,663 66.34 1,640 8.20 1,949 10.65 -11.70 -7.93 27.17 29.93 2.2 น้ำตาลทรายและกากน้ำตาล 5,496,340 1,844.74 4,738,038 2,182.46 1,056,546 447.93 841,960 427.73 15.46 22.84 18.31 -4.51 2.2.1 น้ำตาลทราย 5,052,570 1,803.40 4,500,719 2,152.39 942,527 433.82 803,181 422.75 14.65 24.38 19.35 -2.55 (1) น้ำตาลทรายดิบ 2,358,103 761.14 2,100,487 868.77 452,684 175.13 533,632 259.69 48.23 -3.63 14.14 48.28 (2) น้ำตาลทรายขาว 2,694,467 1,042.27 2,400,232 1,283.62 489,843 258.68 269,549 163.06 -9.80 57.89 23.16 -36.97 2.2.2 กากน้ำตาล 443,770 41.34 237,319 30.07 114,019 14.12 38,778 4.98 43.65 -20.22 -27.25 -64.76 2.3 ผลไม้กระป๋องและแปรรูป 1,092,054 1,223.15 1,140,913 1,420.80 184,257 206.62 197,980 254.18 22.51 -10.20 16.16 23.02 2.3.1 ผลไม้กระป๋อง 603,378 576.87 614,776 635.93 98,826 87.45 120,690 129.77 28.76 -19.69 10.24 48.40 (1) สับปะรดกระป๋อง 473,279 406.95 484,624 432.60 80,102 62.93 98,739 96.49 34.92 -21.58 6.30 53.32 (2) เงาะและเงาะสอดใส้สับปะรด 1,666 2.07 1,594 2.43 153 0.22 181 0.31 -29.95 15.26 17.40 42.12 (3) ลิ้นจี่ 7,204 8.42 7,496 9.48 1,027 1.21 874 1.85 -25.68 -13.76 12.55 53.14 (4) ลำไย 7,536 9.24 9,289 13.47 1,449 1.76 1,233 2.08 -13.82 -10.02 45.70 18.28 (5) มะม่วง 19,244 22.61 18,366 21.99 2,463 2.71 2,097 2.59 59.23 11.50 -2.74 -4.40 (6) ผลไม้รวมกระป๋อง 61,283 80.80 59,939 88.15 8,366 10.82 11,448 16.21 12.06 -16.77 9.10 49.80 (7) ผลไม้กระป๋องอื่น ๆ 33,167 46.76 33,466 67.80 5,266 7.81 6,119 10.25 30.12 -22.36 44.99 31.29 2.3.2 น้ำผลไม้ 299,153 317.77 328,603 375.77 51,834 58.74 48,339 60.15 26.68 9.39 18.25 2.39 (1) น้ำสับปะรด 151,414 191.32 139,877 208.91 28,035 38.82 23,355 36.64 35.40 14.67 9.20 -5.63 (2) น้ำส้มชนิดออเร้นจ์ 12,573 8.80 18,815 13.43 2,761 1.66 2,740 2.07 17.24 3.46 52.60 24.50 (3) น้ำผลไม้ผสม 17,239 14.71 23,095 20.19 2,638 2.07 2,646 3.03 77.36 -8.70 37.26 46.53 (4) น้ำผลไม้อื่น ๆ 117,926 102.94 146,816 133.23 18,400 16.19 19,598 18.41 10.33 3.96 29.42 13.71 2.3.3 ผลไม้แปรรูป 189,523 328.50 197,534 409.10 33,597 60.42 28,950 64.26 8.84 -7.02 24.53 6.35 (1) สับปะรด 26,556 44.64 27,233 54.86 4,874 8.63 4,394 9.67 16.89 -8.48 22.88 12.13 (2) ส้ม 19,418 35.82 20,404 43.59 2,411 4.40 2,888 6.04 -6.87 -11.73 21.71 37.32 (3) ผลไม้แปรรูปอื่น ๆ 143,548 248.05 149,897 310.65 26,311 47.40 21,668 48.54 10.29 -6.03 25.24 2.42 2.4 ผักกระป๋องและแปรรูป 269,819 287.61 282,261 310.00 43,577 46.04 36,659 44.91 1.74 -2.27 7.78 -2.45 (1) ข้าวโพดฝักอ่อนกระป๋อง 39,012 34.97 40,522 38.35 6,123 5.63 5,632 5.52 -2.37 -3.59 9.67 -1.96 (2) ข้าวโพดหวาน 160,818 149.74 173,170 161.36 26,156 23.28 20,783 20.50 10.58 1.36 7.76 -11.95 (3) หน่อไม้กระป๋อง 12,303 11.66 10,931 11.03 1,643 1.61 1,600 1.74 -9.09 -5.04 -5.37 7.66 (4) มะเขือเทศ 3,855 3.44 2,168 2.21 365 0.32 308 0.71 44.16 42.03 -35.79 120.51 (5) เห็ด 595 1.77 624 1.92 105 0.19 60 0.15 -27.80 -0.97 8.64 -20.09 (6) พืชผักดองด้วยน้ำส้ม 15,132 17.52 14,269 19.35 2,923 3.61 2,184 3.92 37.52 -11.11 10.42 8.58 (7) ผักแปรรูปอื่น ๆ 38,103 68.51 40,576 75.78 6,262 11.39 6,092 12.38 -14.37 -7.53 10.60 8.62 2.5 ผลิตภัณฑ์ข้าว 181,254 207.99 190,009 262.96 30,526 36.05 27,674 44.42 24.53 5.79 26.43 23.23 2.5.1 แป้งข้าวเจ้า 41,337 30.03 40,136 32.23 7,073 5.04 6,044 5.67 84.52 -12.49 7.32 12.51 2.5.2 แป้งข้าวเหนียว 81,275 57.63 80,152 72.86 13,983 10.96 10,664 12.02 17.47 14.11 26.43 9.67 2.5.3 เส้นหมี่ก๋วยเตี๋ยว 31,173 46.98 35,133 52.32 4,772 7.16 5,582 8.72 33.95 2.67 11.36 21.73 2.5.4 ขนมปังกรอบ 27,470 73.35 34,588 105.55 4,699 12.89 5,385 18.02 6.28 11.09 43.91 39.79 2.6 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีและอาหารสำเร็จรูปอื่นๆ 442,049 632.54 468,120 788.69 75,622 114.68 67,154 130.65 28.33 -3.73 24.68 13.93 2.6.1 บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและอาหารสำเร็จ 398,033 520.99 420,559 656.85 67,956 96.41 59,670 109.13 24.34 -2.49 26.08 13.19 2.6.2 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีอื่น ๆ 44,016 111.55 47,561 131.83 7,666 18.26 7,484 21.52 49.16 -9.12 18.18 17.83 (1) บิสกิต แวฟเฟิล และเวเฟอร์ 8,662 26.18 9,445 35.58 1,729 5.45 1,313 5.45 38.69 15.96 35.90 0.12 (2) แป้งสาลี 9,915 8.01 10,399 7.84 1,617 1.17 1,541 1.29 57.96 -6.57 -2.11 10.54 (3) ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของข้าวสาลี 25,440 77.36 27,717 88.41 4,320 11.65 4,630 14.77 51.18 -15.54 14.29 26.85 2.7 อาหารสัตว์เลี้ยง 505,248 708.79 536,626 809.86 88,051 124.88 80,542 133.16 20.73 -1.53 14.26 6.63 2.7.1 อาหารสุนัขและแมว 242,206 534.72 275,040 623.95 42,805 96.13 44,937 104.22 21.88 -3.11 16.69 8.42 2.7.2 อาหารสัตว์อื่น ๆ 263,041 174.07 261,586 185.91 45,246 28.75 35,605 28.94 17.10 3.66 6.81 0.66 2.8 สิ่งปรุงรสอาหาร 195,074 340.87 222,136 410.47 32,587 59.18 35,092 69.18 27.32 14.18 20.42 16.90 2.8.1 ซอส 37,337 48.61 41,593 57.95 5,728 8.42 6,705 10.79 21.90 2.48 19.23 28.20 (1) ซอสพริก 23,457 30.85 26,091 38.39 3,566 5.86 4,532 7.55 21.20 4.89 24.44 28.94 (2) ซอสถั่วเหลือง 10,161 12.21 12,069 14.80 1,678 2.02 1,673 2.32 23.28 2.24 21.23 15.28 (3) ซอสมะเขือเทศ 3,719 5.55 3,433 4.76 484 0.55 500 0.92 22.57 -8.71 -14.17 67.85 2.8.2 น้ำปลา 38,396 31.15 43,950 36.68 6,489 5.18 6,498 5.83 24.36 0.54 17.73 12.52 2.8.3 เครื่องแกงสำเร็จรูป 10,636 32.68 12,343 39.88 1,713 5.37 1,652 5.84 28.80 -1.16 22.02 8.86 2.8.4 ผงปรุงรส 18,701 61.63 20,683 68.40 3,218 10.60 3,839 12.47 62.72 48.75 10.98 17.64 2.8.5 สิ่งปรุงรสอื่นๆ 90,003 166.80 103,567 207.56 15,439 29.61 16,399 34.24 21.85 14.53 24.43 15.65 2.9 นมและผลิตภัณฑ์นม 100,277 127.64 95,067 139.81 13,958 19.27 17,695 28.05 4.43 -6.94 9.54 45.62 2.10 หมากฝรั่งและขนมที่ไม่มีโกโก้ผสม 38,419 126.43 41,357 148.06 6,589 23.04 6,183 27.30 53.24 1.23 17.11 18.49 2.11 เครื่องดื่ม(พันลิตร) 513,304 452.49 579,746 610.17 88,488 87.25 108,394 119.19 44.07 5.36 34.85 36.61 2.11.1 เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอส์(พันลิตร) 364,158 269.87 395,576 388.20 57,853 51.55 69,682 70.98 33.02 22.84 43.85 37.69 (1) น้ำแร่น้ำอัดลมที่ปรุงรส(พันลิตร) 95,986 34.50 64,450 44.81 10,996 7.35 17,465 9.06 22.73 16.02 29.87 23.23 (2) เครื่องดื่มอื่นๆ (ชูกำลัง)(พันลิตร) 241,900 227.59 300,866 330.89 40,826 42.24 48,591 59.65 35.53 24.16 45.39 41.22 (3)เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์อื่น ๆ(พันลิตร) 26,273 7.78 30,259 12.50 6,031 1.96 3,627 2.27 17.03 17.01 60.67 15.88 2.11.2 เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอส์(พันลิตร) 149,145 182.62 184,171 221.96 30,636 35.70 38,711 48.21 57.81 -12.94 21.55 35.05 (1) วิสกี้(พันลิตร) 4,259 36.32 5,622 44.30 957 8.10 1,046 10.46 73.00 -10.63 21.96 29.08 (2) ไวน์(พันลิตร) 3,681 13.27 4,352 16.31 767 2.63 1,104 3.53 28.90 21.51 22.92 34.58 (3) เบียร์(พันลิตร) 102,257 100.44 114,071 106.27 16,287 14.56 23,775 22.10 62.69 -7.21 5.80 51.82 (4) เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอส์อื่นๆ(พันลิตร) 38,949 32.59 60,127 55.09 12,624 10.41 12,786 12.12 45.13 -34.78 69.04 16.36 2.12 ซุปและอาหารปรุงแต่ง 26,486 63.28 25,279 62.24 4,023 8.93 3,526 11.48 25.75 13.64 -1.64 28.49 2.12.1 ซุปและซุปข้นและของปรุงแต่งสำหรับทำ 12,228 26.64 14,387 31.90 1,704 3.52 2,638 6.78 -0.71 19.95 19.75 92.99 2.12.2 อาหารปรุงแต่งที่มีส่วนผสมรวมเข้าเป็น 14,258 36.64 10,892 30.34 2,320 5.42 888 4.70 52.76 9.45 -17.20 -13.35 2.13 ไขมันและน้ำมันจากพืชและสัตว์ 359,755 261.76 359,297 343.37 40,324 34.50 27,704 35.79 73.52 -60.10 31.18 3.74 (1) น้ำมันปาล์ม 200,410 143.87 227,054 212.13 19,058 17.14 4,815 7.78 70.10 -72.41 47.44 -54.58 (2) น้ำมันถั่วเหลือง 45,044 40.22 30,805 32.92 3,109 3.20 4,821 6.74 101.21 32.29 -18.15 110.95 (3) ไขมันและน้ำมันจากพืชและสัตว์อื่นๆ 114,301 77.67 101,438 98.32 18,157 14.16 18,069 21.26 84.67 -25.42 26.60 50.12 2.14 เนื้อสัตว์และของปรุงแต่งที่ทำจากเนื้อสัตว์ 52,783 279.42 52,286 272.58 7,287 37.65 7,984 39.51 13.01 -5.48 -2.45 4.93 2.15 โกโก้และของปรุงแต่ง 19,620 71.20 18,769 84.15 2,634 9.92 3,423 15.25 27.21 7.98 18.18 53.64 2.16 ไอศกรีม 16,593 26.60 20,436 33.82 2,842 4.46 2,852 5.09 22.44 -8.41 27.11 13.98 2.17 สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตรอื่น ๆ - 891.70 - 1,224.07 - 174.64 - 227.75 15.65 -9.42 37.27 30.41 ที่มา : ศูนย์เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร โดยความร่วมมือจากกรมศุลกากร กรมเจรจาการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ อาคาร ค ถ.ราชดำเนินกลาง แขวงบวรนิเวศน์ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร 10200 โทรศัพท์ (66) 2282-6171-9 แฟกซ์ (66) 2280-0775