สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตร หน่วย : ตัน มูลค่า : ล้านเหรียญสหรัฐฯ อัตราการขยายตัว หน่วย : ร้อยละ รายการ 2554 2555 2555 2556 2553 2554 2555 2556 (ม.ค. - ก.พ.) (ม.ค. - ก.พ.) (ม.ค. - ก.พ.) ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า รวมทั้งสิ้น - 222,579.16 - 229,518.80 - 34,775.13 - 36,196.93 26.81 15.15 3.12 4.09 2. สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตร - 17,476.91 - 18,149.75 - 2,965.27 - 2,750.83 17.39 32.17 3.85 -7.23 2.1 อาหารทะเลกระป๋องและแปรรูป 996,953 5,042.97 991,791 5,228.77 140,858 721.99 157,056 792.36 10.79 22.42 3.68 9.75 2.1.1 อาหารทะเลกระป๋อง 591,668 2,338.87 680,161 3,104.97 98,275 442.01 111,398 505.00 6.80 20.21 32.76 14.25 (1) ทูน่ากระป๋อง 518,337 2,037.84 548,667 2,615.20 78,692 361.71 90,048 431.69 7.52 24.15 28.33 19.35 (2) ซาร์ดีนกระป๋อง 53,909 127.49 110,541 275.44 15,587 39.83 18,727 46.79 15.20 33.89 116.04 17.47 (3) ปูกระป๋อง 3,156 48.88 3,837 54.72 419 5.68 496 6.50 28.52 -1.98 11.95 14.41 (4) กุ้งกระป๋อง 12,132 106.20 17,117 159.63 3,576 34.79 2,127 20.01 -10.84 -22.44 50.31 -42.47 (5) หอยลายกระป๋อง 2,038 7.93 - - - - - - -37.19 -26.22 -100.00 - (6) ปลาหมึกกระป๋อง 2,097 10.53 - - - - - - 284.92 -8.94 -100.00 - 2.1.2 อาหารทะเลแปรรูป 405,285 2,704.10 311,629 2,123.80 42,583 279.98 45,658 287.36 14.61 24.40 -21.46 2.64 (1) กุ้งแปรรูป 178,688 1,811.69 148,690 1,466.12 17,875 179.85 17,742 175.51 11.91 31.22 -19.07 -2.41 (2) ปลาหมึกแปรรูป 2,227 18.98 7,518 50.14 555 5.08 1,295 8.52 31.80 -2.64 164.15 67.77 (3) ปูแปรรูป 1,302 18.80 522 6.24 79 1.00 59 0.57 9.25 -23.33 -66.79 -42.70 (4) ปลาแปรรูป 209,189 773.32 141,750 550.14 21,916 84.28 24,995 96.58 18.88 14.74 -28.86 14.59 (4.1) ปลาทูน่า แปรรูป 40,908 203.13 10,826 58.28 2,038 10.11 3,855 19.36 48.43 1.92 -71.31 91.56 (4.2) ปลาอื่น ๆ แปรรูป 168,281 570.19 130,924 491.86 19,878 74.18 21,139 77.21 9.72 20.12 -13.74 4.10 (5) สัตว์น้ำประเภทครัสตาเซีย แปรรูป 828 4.61 47 0.22 2 0.01 16 0.08 45.00 -28.14 -95.29 729.47 (6) หอยลาย แปรรูป 205 1.41 2,211 8.79 425 1.60 275 1.52 13.44 -36.21 524.39 -4.59 (7) อาหารทะเลแปรรูปอื่น ๆ 12,845 75.29 10,892 42.15 1,731 8.16 1,276 4.57 27.17 13.50 -44.02 -43.98 2.2 น้ำตาลทรายและกากน้ำตาล 6,917,988 3,679.60 7,832,761 4,030.70 1,565,498 816.03 1,158,292 492.81 18.31 68.60 9.54 -39.61 2.2.1 น้ำตาลทราย 6,521,046 3,635.15 6,853,123 3,952.64 1,356,632 801.03 989,857 475.71 19.35 68.89 8.73 -40.61 (1) น้ำตาลทรายดิบ 4,168,776 2,131.28 4,765,301 2,626.94 983,663 563.80 613,801 284.61 14.14 145.32 23.26 -49.52 (2) น้ำตาลทรายขาว 2,352,270 1,503.87 2,087,823 1,325.70 372,968 237.23 376,056 191.10 23.16 17.16 -11.85 -19.45 2.2.2 กากน้ำตาล 396,943 44.45 979,637 78.05 208,867 15.00 168,435 17.10 -27.25 47.81 75.60 14.00 2.3 ผลไม้กระป๋องและแปรรูป 1,295,827 1,724.65 1,257,255 1,549.16 193,864 244.34 206,493 245.37 16.17 21.37 -10.18 0.42 2.3.1 ผลไม้กระป๋อง 750,707 844.20 729,141 762.18 118,075 128.74 124,309 124.61 10.26 32.71 -9.72 -3.21 (1) สับปะรดกระป๋อง 610,697 634.56 574,922 535.41 94,897 95.63 98,400 87.40 6.30 46.68 -15.63 -8.60 (2) เงาะและเงาะสอดไส้สับปะรด 1,874 3.48 9,606 14.57 1,835 2.50 1,501 2.04 17.40 43.05 318.84 -18.21 (3) ลิ้นจี่กระป๋อง 4,973 8.84 5,556 8.93 212 0.44 621 0.97 12.55 -6.70 0.96 121.02 (4) ลำไยกระป๋อง 11,083 17.62 10,268 17.47 838 1.38 1,746 3.08 45.70 30.85 -0.84 122.99 (5) มะม่วงกระป๋อง 21,881 29.08 26,030 34.59 3,249 4.15 3,664 4.97 -2.74 32.27 18.93 19.74 (6) ผลไม้รวมกระป๋อง 62,979 93.76 43,303 71.82 7,983 12.74 8,564 13.30 9.10 6.36 -23.40 4.38 (7) ผลไม้กระป๋องอื่น ๆ 37,220 56.85 59,456 79.38 9,061 11.91 9,814 12.84 45.29 -16.38 39.64 7.86 2.3.2 น้ำผลไม้ 358,743 439.28 407,003 427.14 59,125 66.52 61,727 60.11 18.25 16.90 -2.76 -9.64 (1) น้ำสับปะรด 146,771 226.39 143,579 180.40 23,663 33.58 23,162 24.50 9.20 8.37 -20.31 -27.04 (2) น้ำส้มชนิดออเร้นจ์ 16,230 12.92 22,791 20.78 2,774 2.54 3,387 3.40 52.60 -3.82 60.82 33.55 (3) น้ำผลไม้ผสม 23,358 23.12 35,685 31.56 4,582 3.93 5,684 4.69 37.26 14.49 36.53 19.29 (4) น้ำผลไม้อื่น ๆ 172,383 176.85 204,948 194.40 28,106 26.46 29,495 27.52 29.42 32.74 9.92 4.00 2.3.3 ผลไม้แปรรูป 186,377 441.18 121,111 359.85 16,664 49.08 20,457 60.66 24.53 7.84 -18.44 23.59 (1) สับปะรดแปรรูป 28,121 64.09 29,611 64.87 4,103 9.25 5,895 12.62 22.88 16.84 1.21 36.44 (2) ส้มแปรรูป 16,693 38.48 10,673 26.50 1,167 2.48 1,120 2.85 21.71 -11.72 -31.13 15.17 (3) ผลไม้แปรรูปอื่น ๆ 141,564 338.60 80,827 268.48 11,393 37.35 13,441 45.19 25.24 9.00 -20.71 20.97 2.4 ผักกระป๋อง แปรรูป 288,544 350.85 265,113 338.71 39,158 50.11 37,799 49.69 7.78 13.18 -3.46 -0.84 (1) ข้าวโพดฝักอ่อนกระป๋อง 41,269 41.45 25,956 27.96 4,459 4.54 4,021 4.72 9.67 8.10 -32.55 3.98 (2) ข้าวโพดหวานกระป๋อง แปรรูป 184,178 189.25 172,188 183.88 22,638 24.04 23,773 25.53 7.76 17.28 -2.83 6.20 (3) หน่อไม้กระป๋อง แปรรูป 12,101 12.78 10,391 11.99 1,873 1.91 1,393 1.82 -5.37 15.86 -6.22 -4.71 (4) มะเขือเทศแปรรูป 2,262 3.64 1,513 2.36 248 0.38 667 0.67 -35.79 64.57 -35.13 73.15 (5) เห็ดแปรรูป 540 1.75 421 1.58 59 0.15 59 0.13 8.64 -8.87 -9.95 -17.51 (6) พืชผักดองด้วยน้ำส้ม 12,584 21.65 9,483 15.34 2,430 3.92 1,779 2.66 10.42 11.90 -29.14 -32.06 (7) ผักแปรรูปอื่น ๆ 35,610 80.33 45,162 95.60 7,452 15.16 6,108 14.17 10.60 6.01 19.01 -6.59 2.5 ผลิตภัณฑ์ข้าว 190,503 312.02 182,392 308.54 27,761 45.62 27,995 50.18 26.43 18.66 -1.11 10.00 2.5.1 แป้งข้าวเจ้า 38,679 35.85 35,073 33.58 5,699 5.31 4,621 4.52 7.32 11.23 -6.32 -14.91 2.5.2 แป้งข้าวเหนียว 79,926 92.25 79,323 89.28 12,237 14.55 11,827 13.26 26.43 26.61 -3.22 -8.82 2.5.3 เส้นหมี่ก๋วยเตี๋ยว 35,724 57.68 30,245 53.24 4,663 7.92 5,139 8.87 11.36 10.25 -7.69 11.92 2.5.4 ขนมปังกรอบ 36,173 126.24 37,751 132.44 5,162 17.83 6,407 23.52 43.91 19.60 4.91 31.93 2.6 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีและอาหารสำเร็จรูปอื่นๆ 510,205 1,045.98 528,303 1,042.10 81,201 163.08 89,246 177.13 24.68 32.62 -0.37 8.62 2.6.1 บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและอาหารสำเร็จ 460,179 894.97 474,185 873.00 73,469 137.64 79,699 146.92 26.08 36.25 -2.46 6.74 2.6.2 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีอื่น ๆ 50,026 151.01 54,118 169.10 7,732 25.44 9,547 30.21 18.18 14.54 11.98 18.76 (1) บิสกิต แวฟเฟิล และเวเฟอร์ 9,469 40.59 9,885 41.46 1,418 5.63 1,920 8.36 35.90 14.06 2.17 48.59 (2) แป้งสาลี 11,915 10.00 13,114 11.51 2,201 1.80 2,350 1.99 -2.11 27.45 15.10 10.51 (3) ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของข้าวสาลี 28,643 100.42 31,119 116.13 4,112 18.00 5,277 19.85 14.29 13.59 15.64 10.25 2.7 อาหารสัตว์เลี้ยง 590,888 940.68 661,714 1,092.80 99,321 160.84 103,686 182.41 14.26 16.15 16.17 13.41 2.7.1 อาหารสุนัขและแมว 305,078 711.70 346,275 827.92 52,822 121.53 57,057 137.71 16.69 14.06 16.33 13.31 2.7.2 อาหารสัตว์อื่น ๆ 285,809 228.98 315,439 264.88 46,498 39.31 46,629 44.70 6.81 23.17 15.68 13.70 2.8 สิ่งปรุงรสอาหาร 237,721 477.79 246,132 507.16 37,027 75.12 39,514 84.15 20.41 16.40 6.15 12.01 2.8.1 ซอส 44,811 70.71 48,290 71.84 7,851 11.45 7,832 12.10 19.23 22.01 1.60 5.61 (1) ซอสพริก 28,140 46.66 29,345 45.23 4,878 7.45 4,750 7.27 24.44 21.54 -3.07 -2.43 (2) ซอสถั่วเหลือง 12,860 18.09 14,893 21.01 2,440 3.29 2,426 3.55 21.23 22.20 16.16 7.85 (3) ซอสมะเขือเทศ 3,811 5.96 4,052 5.60 533 0.71 656 1.28 -14.17 25.15 -6.04 79.45 2.8.2 น้ำปลา 43,071 40.50 44,076 42.15 6,446 6.21 6,951 7.24 17.73 10.42 4.08 16.58 2.8.3 เครื่องแกงสำเร็จรูป 12,303 44.52 12,969 39.12 2,688 6.42 1,750 6.00 22.02 11.63 -12.13 -6.59 2.8.4 ผงปรุงรส 22,795 76.57 24,121 71.00 2,899 9.16 4,089 10.82 10.98 11.94 -7.27 18.17 2.8.5 สิ่งปรุงรสอื่นๆ 114,740 245.50 116,675 283.05 17,142 41.88 18,893 47.99 24.43 18.28 15.30 14.59 2.9 นมและผลิตภัณฑ์นม 104,533 176.91 97,582 154.30 13,205 22.07 16,000 25.82 9.54 26.53 -12.78 16.98 2.10 หมากฝรั่งและขนมที่ไม่มีโกโก้ผสม 41,642 162.54 44,518 192.33 5,967 30.77 7,004 34.65 17.11 9.78 18.32 12.61 2.11 เครื่องดื่ม(พันลิตร) 838,047 879.97 1,440,691 1,208.57 185,460 189.93 233,198 209.74 34.85 44.22 37.34 10.43 2.11.1 เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอส์(พันลิตร) 531,661 538.00 623,882 658.97 90,004 95.32 138,253 115.35 43.85 38.59 22.49 21.02 (1) น้ำแร่น้ำอัดลมที่ปรุงรส(พันลิตร) 94,352 62.49 85,395 62.06 14,630 11.17 14,582 9.68 29.87 39.46 -0.68 -13.32 (2) เครื่องดื่มอื่นๆ (ชูกำลัง)(พันลิตร) 406,654 462.36 524,726 585.85 73,658 82.55 118,776 103.43 45.39 39.73 26.71 25.29 (3)เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์อื่น ๆ(พันลิตร) 30,656 13.15 13,762 11.05 1,716 1.59 4,895 2.24 60.67 5.21 -15.95 40.72 2.11.2 เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอส์(พันลิตร) 306,386 341.97 816,809 549.59 95,456 94.61 94,945 94.38 21.55 54.07 60.71 -0.24 (1) วิสกี้(พันลิตร) 5,715 53.55 24,192 64.40 1,141 13.11 1,065 12.76 21.96 20.87 20.27 -2.65 (2) ไวน์(พันลิตร) 5,738 21.99 6,900 25.77 1,005 3.56 1,007 3.97 22.92 34.81 17.18 11.46 (3) เบียร์(พันลิตร) 154,840 144.63 452,761 212.65 37,138 33.43 40,616 39.22 5.80 36.11 47.03 17.32 (4) เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอส์อื่นๆ(พันลิตร) 140,094 121.80 332,956 246.77 56,172 44.52 52,257 38.44 69.04 121.12 102.60 -13.66 2.12 ซุปและอาหารปรุงแต่ง 18,854 59.61 20,149 56.03 3,457 9.14 3,960 10.91 -1.64 -4.22 -6.02 19.32 2.12.1 ซุปและซุปข้นและของปรุงแต่งสำหรับทำ 13,316 32.77 15,833 33.20 2,820 5.61 3,314 7.48 19.75 2.71 1.31 33.35 2.12.2 อาหารปรุงแต่งที่มีส่วนผสมรวมเข้าเป็น 5,538 26.85 4,316 22.83 637 3.53 645 3.43 -17.20 -11.52 -14.96 -2.96 2.13 ไขมันและน้ำมันจากพืชและสัตว์ 1,032,942 734.14 610,828 675.07 162,224 173.47 130,918 120.06 31.18 113.80 -8.05 -30.79 (1) น้ำมันปาล์ม 487,945 540.79 386,082 407.66 124,973 132.94 83,946 65.97 47.44 154.94 -24.62 -50.38 (2) น้ำมันถั่วเหลือง 44,600 61.57 67,488 85.05 14,091 17.58 15,832 19.85 -18.15 87.04 38.12 12.91 (3) ไขมันและน้ำมันจากพืชและสัตว์อื่นๆ 500,398 131.77 157,258 182.36 23,160 22.95 31,140 34.25 26.60 34.02 38.39 49.20 2.14 เนื้อสัตว์และของปรุงแต่งที่ทำจากเนื้อสัตว์ 57,575 300.55 54,339 309.76 6,429 33.30 9,424 50.40 -2.45 10.26 3.06 51.35 2.15 โกโก้และของปรุงแต่ง 19,354 85.81 20,626 79.37 2,676 11.39 3,010 11.49 18.18 1.98 -7.51 0.86 2.16 ไอศกรีม 18,626 35.45 19,810 40.78 3,112 6.23 3,859 7.95 27.11 4.84 15.01 27.55 2.17 สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตรอื่น ๆ - 1,467.39 - 1,335.62 - 211.84 - 205.73 37.26 19.89 -8.98 -2.88 ที่มา : ศูนย์เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร โดยความร่วมมือจากกรมศุลกากร กรมเจรจาการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ อาคาร ค ถ.ราชดำเนินกลาง แขวงบวรนิเวศน์ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร 10200 โทรศัพท์ (66) 2282-6171-9 แฟกซ์ (66) 2280-0775