สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตร ปริมาณ หน่วย : ตัน มูลค่า หน่วย : ล้านบาท หน่วย : ร้อยละ รายการ 2550 2551 2551 2552 2549 2550 2551 2552 (ม.ค. - ก.ค.) (ม.ค. - ก.ค.) (ม.ค. - ก.ค.) ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า รวมทั้งสิ้น - 5,302,119.22 - 5,851,371.14 - 3,438,466.37 - 2,810,797.16 11.23 7.39 10.36 -18.25 2. สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตร - 327,300.13 - 385,771.01 - 218,873.05 - 217,390.66 8.18 8.00 17.86 -0.68 2.1 อาหารทะเลกระป๋องและแปรรูป 849,472 109,024.26 892,732 128,923.85 517,897 68,402.14 495,895 67,940.97 12.73 -3.56 18.25 -0.67 2.1.1 อาหารทะเลกระป๋อง 523,197 56,648.56 564,777 71,874.19 339,117 40,335.42 307,952 35,209.46 8.43 19.87 26.88 -12.71 (1) ทูน่ากระป๋อง 439,921 44,833.37 483,895 61,036.71 293,503 34,825.95 266,146 29,523.79 11.42 10.97 36.14 -15.22 (2) ซาร์ดีนกระป๋อง 41,115 2,279.71 43,886 2,762.85 25,760 1,519.75 23,279 1,541.29 -0.51 -8.25 21.19 1.42 (3) ปูกระป๋อง 4,920 1,736.89 3,836 1,574.22 2,206 761.08 1,856 740.76 -17.71 -35.29 -9.37 -2.67 (4) กุ้งกระป๋อง 31,775 7,096.53 23,895 5,289.23 12,214 2,544.11 13,263 2,995.44 5.35 514.28 -25.47 17.74 (5) หอยลายกระป๋อง 4,534 528.16 8,162 982.55 4,958 589.45 3,184 357.33 22.18 61.66 86.03 -39.38 (6) ปลาหมึกกระป๋อง 932 173.90 1,103 228.64 475 95.08 223 50.84 1.44 -16.10 31.47 -46.53 2.1.2 อาหารทะเลแปรรูป 326,275 52,375.70 327,956 57,049.66 178,780 28,066.72 187,944 32,731.51 16.04 -20.39 8.92 16.62 (1) กุ้งแปรรูป 126,414 31,607.06 137,396 35,994.94 69,270 16,942.57 73,731 20,081.71 29.24 -24.46 13.88 18.53 (2) ปลาหมึกแปรรูป 2,779 564.11 2,295 506.51 1,361 298.23 1,260 291.45 11.57 -63.47 -10.21 -2.27 (3) ปูแปรรูป 7,653 1,985.11 2,453 1,077.82 1,242 520.63 919 372.10 -26.11 197.45 -45.70 -28.53 (4) ปลาแปรรูป 172,037 15,678.38 172,078 17,411.78 98,891 9,150.91 105,636 10,911.47 -2.70 -20.50 11.06 19.24 (4.1) ปลาทูน่า 16,547 1,778.39 11,611 2,038.87 2,984 503.33 19,974 2,327.99 -5.15 -79.44 14.65 362.52 (4.2) ปลาอื่น ๆ แปรรูป 155,490 13,899.99 160,467 15,372.90 95,906 8,647.58 85,662 8,583.48 -0.70 25.57 10.60 -0.74 (5) สัตว์น้ำประเภทครัสตาเซีย 1,254 183.43 1,113 126.55 605 67.60 455 65.71 -14.31 -51.15 -31.01 -2.78 (6) หอยลาย 1,056 142.88 503 65.98 340 43.78 281 39.06 44.47 -9.53 -53.82 -10.78 (7) อาหารทะเลแปรรูปอื่น ๆ 15,082 2,214.73 12,118 1,866.08 7,072 1,042.99 5,661 969.99 21.68 49.14 -15.74 -7.00 2.2 น้ำตาลทรายและกากน้ำตาล 4,975,413 45,062.80 5,798,776 49,338.84 3,745,522 30,114.98 3,432,123 36,432.83 -3.27 51.72 9.49 20.98 2.2.1 น้ำตาลทราย 4,426,077 43,806.66 5,011,823 47,637.52 3,160,442 28,966.17 3,042,988 35,161.45 -0.02 55.84 8.74 21.39 (1) น้ำตาลทรายดิบ 2,104,593 18,423.68 2,996,811 25,904.02 1,938,238 16,400.99 1,519,668 16,347.25 9.37 23.17 40.60 -0.33 (2) น้ำตาลทรายขาว 2,321,484 25,382.98 2,015,012 21,733.50 1,222,204 12,565.18 1,523,319 18,814.21 -8.91 93.00 -14.38 49.73 2.2.2 กากน้ำตาล 549,336 1,256.14 786,953 1,701.31 585,079 1,148.80 389,135 1,271.38 -38.57 -21.08 35.44 10.67 2.3 ผลไม้กระป๋องและแปรรูป 1,141,773 38,319.16 1,221,797 44,793.30 791,786 27,587.60 664,018 25,188.11 8.87 -1.19 16.90 -8.70 2.3.1 ผลไม้กระป๋อง 673,317 19,231.67 718,779 23,618.79 478,536 14,823.08 359,646 11,996.39 6.99 -1.79 22.81 -19.07 (1) สับปะรดกระป๋อง 522,146 13,263.29 563,057 17,053.01 377,151 10,673.99 287,091 8,671.30 10.77 -0.57 28.57 -18.76 (2) เงาะและเงาะสอดใส้สับปะรด 2,028 89.57 1,365 59.74 682 27.63 1,036 42.45 -20.45 -69.78 -33.30 53.64 (3) ลิ้นจี่ 12,504 451.21 6,703 321.45 4,621 203.36 4,186 173.63 5.41 8.72 -28.76 -14.62 (4) ลำไย 11,277 408.09 7,966 341.88 4,157 157.83 3,031 146.63 -8.88 1.28 -16.22 -7.09 (5) มะม่วง 12,455 437.18 17,210 665.72 10,468 389.22 10,355 426.26 18.12 1.09 52.28 9.52 (6) ผลไม้รวมกระป๋อง 77,919 2,985.24 78,250 3,197.20 51,226 2,066.06 34,418 1,585.01 -1.49 -5.81 7.10 -23.28 (7) ผลไม้กระป๋องอื่น ๆ 34,988 1,597.10 44,228 1,979.78 30,230 1,304.98 19,530 951.11 4.00 4.63 23.96 -27.12 2.3.2 น้ำผลไม้ 271,257 7,906.49 298,846 9,559.28 184,102 5,607.35 182,904 6,604.10 16.76 -9.33 20.90 17.78 (1) น้ำสับปะรด 135,719 4,249.89 152,793 5,497.10 95,696 3,173.13 92,236 3,914.30 16.06 -18.93 29.35 23.36 (2) น้ำส้มชนิดออเร้นจ์ 10,854 249.95 12,005 280.06 7,392 160.64 7,346 182.36 9.91 111.61 12.04 13.52 (3) น้ำผลไม้ผสม 11,456 311.42 22,289 533.45 9,712 257.55 8,815 283.59 0.72 190.08 71.30 10.11 (4) น้ำผลไม้อื่น ๆ 113,228 3,095.22 111,759 3,248.67 71,302 2,016.05 74,508 2,223.85 18.80 -4.83 4.96 10.31 2.3.3 ผลไม้แปรรูป 197,199 11,181.00 204,172 11,615.24 129,148 7,157.17 121,468 6,587.61 6.39 6.71 3.88 -7.96 (1) สับปะรด 25,076 1,434.57 27,341 1,604.26 16,868 959.82 13,856 792.16 -0.62 -37.60 11.83 -17.47 (2) ส้ม 25,801 1,497.58 22,344 1,332.74 14,970 865.52 10,954 687.31 4.94 23.72 -11.01 -20.59 (3) ผลไม้แปรรูปอื่น ๆ 146,322 8,248.86 154,487 8,678.23 97,309 5,331.82 96,659 5,108.14 9.20 18.37 5.21 -4.20 2.4 ผักกระป๋องและแปรรูป 292,744 9,988.88 273,764 9,670.21 171,787 5,804.04 146,264 5,497.56 15.33 -3.60 -3.19 -5.28 (1) ข้าวโพดฝักอ่อนกระป๋อง 46,563 1,281.05 41,231 1,193.65 25,451 706.00 22,929 702.30 5.23 -40.20 -6.82 -0.52 (2) ข้าวโพดหวาน 151,276 4,611.81 153,384 4,843.44 98,699 3,008.26 82,394 2,751.37 26.51 21.50 5.02 -8.54 (3) หน่อไม้กระป๋อง 17,295 465.15 13,575 406.95 6,592 189.32 6,300 197.97 22.55 -20.96 -12.51 4.57 (4) มะเขือเทศ 2,231 58.16 2,886 80.52 1,228 32.98 2,446 75.72 -31.33 -6.05 38.44 129.58 (5) เห็ด 1,222 85.03 690 58.60 433 35.42 298 31.35 -14.27 -28.52 -31.09 -11.47 (6) พืชผักดองด้วยน้ำส้ม 13,654 495.39 17,215 648.86 10,664 379.71 9,634 381.15 -7.51 -8.75 30.98 0.38 (7) ผักแปรรูปอื่น ๆ 60,503 2,992.28 44,781 2,438.20 28,720 1,452.34 22,263 1,357.69 17.32 -3.83 -18.52 -6.52 2.5 ผลิตภัณฑ์ข้าว 156,488 5,435.37 164,498 6,487.00 95,256 3,504.11 94,489 3,867.70 5.35 -10.95 19.35 10.38 2.5.1 แป้งข้าวเจ้า 33,750 639.54 43,687 1,128.88 27,122 649.27 22,302 583.84 -21.37 7.15 76.52 -10.08 2.5.2 แป้งข้าวเหนียว 63,087 1,477.90 63,869 1,667.35 35,064 878.37 38,691 965.94 18.48 -11.25 12.82 9.97 2.5.3 เส้นหมี่ก๋วยเตี๋ยว 32,184 1,178.19 30,790 1,511.99 17,924 787.68 18,177 961.50 15.61 -32.42 28.33 22.07 2.5.4 ขนมปังกรอบ 27,467 2,139.74 26,152 2,178.77 15,146 1,188.78 15,318 1,356.42 -1.09 1.99 1.82 14.10 2.6 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีและอาหารสำเร็จรูปอื่นๆ 405,465 17,650.89 439,095 21,647.45 259,066 12,195.53 252,251 12,181.93 -0.25 -5.76 22.64 -0.11 2.6.1 บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและอาหารสำเร็จ 366,296 14,821.60 395,161 17,601.10 233,276 9,934.09 229,576 10,269.60 -0.90 -11.01 18.75 3.38 2.6.2 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีอื่น ๆ 39,168 2,829.28 43,935 4,046.34 25,790 2,261.43 22,675 1,912.34 5.28 36.30 43.02 -15.44 (1) บิสกิต แวฟเฟิล และเวเฟอร์ 6,832 560.84 8,600 743.05 5,168 440.71 4,586 460.27 36.61 -10.82 32.49 4.44 (2) แป้งสาลี 9,084 187.14 9,736 283.31 5,396 153.26 5,335 158.74 4.50 10.84 51.39 3.58 (3) ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของข้าวสาลี 23,252 2,081.30 25,599 3,019.99 15,226 1,667.47 12,754 1,293.32 -5.31 62.84 45.10 -22.44 2.7 อาหารสัตว์เลี้ยง 490,867 20,550.03 495,000 23,742.93 286,982 13,186.21 284,048 14,351.98 7.01 5.72 15.54 8.84 2.7.1 อาหารสุนัขและแมว 233,004 15,609.26 248,413 18,224.00 143,126 9,846.56 142,244 10,778.09 8.62 7.28 16.75 9.46 2.7.2 อาหารสัตว์อื่น ๆ 257,864 4,940.77 246,587 5,518.93 143,856 3,339.66 141,805 3,573.88 2.49 1.09 11.70 7.01 2.8 สิ่งปรุงรสอาหาร 166,443 8,076.30 177,188 9,847.20 102,320 5,381.43 107,166 6,507.30 12.51 11.12 21.93 20.92 2.8.1 ซอส 33,677 1,338.95 36,292 1,565.15 20,267 845.38 20,942 935.16 4.45 -3.91 16.89 10.62 (1) ซอสพริก 18,958 834.44 22,444 971.32 12,368 507.51 13,524 611.03 0.06 -3.37 16.40 20.40 (2) ซอสถั่วเหลือง 9,664 333.53 9,256 392.76 5,426 243.25 5,578 231.73 8.62 -2.61 17.76 -4.74 (3) ซอสมะเขือเทศ 5,056 170.98 4,592 201.08 2,472 94.63 1,840 92.41 20.32 -8.79 17.60 -2.34 2.8.2 น้ำปลา 34,998 857.52 38,860 1,020.46 23,477 585.89 21,423 598.55 -4.38 -6.59 19.00 2.16 2.8.3 เครื่องแกงสำเร็จรูป 9,370 882.57 10,744 1,089.54 6,253 616.80 5,992 633.34 11.72 -17.98 23.45 2.68 2.8.4 ผงปรุงรส 10,401 874.50 11,717 1,369.57 6,334 709.89 9,901 1,150.51 31.57 23.22 56.61 62.07 2.8.5 สิ่งปรุงรสอื่นๆ 77,997 4,122.75 79,575 4,802.47 45,989 2,623.47 48,908 3,189.74 19.07 30.03 16.49 21.58 2.9 นมและผลิตภัณฑ์นม 110,515 4,530.36 99,530 4,501.13 62,186 2,750.64 58,123 2,552.67 -18.44 9.55 -0.65 -7.20 2.10 หมากฝรั่งและขนมที่ไม่มีโกโก้ผสม 32,778 2,806.75 41,237 4,116.10 23,844 2,259.25 22,030 2,475.90 3.95 -2.11 46.65 9.59 2.11 เครื่องดื่ม(พันลิตร) 397,790 10,274.80 643,823 14,108.67 410,946 8,712.81 259,398 8,784.71 4.45 20.80 37.31 0.83 2.11.1 เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอส์(พันลิตร) 237,962 5,693.68 425,738 7,214.59 272,963 4,500.14 169,781 5,151.94 6.52 17.94 26.71 14.48 (1) น้ำแร่น้ำอัดลมที่ปรุงรส(พันลิตร) 46,786 838.84 69,458 975.71 50,650 615.71 31,741 665.22 44.28 5.81 16.32 8.04 (2) เครื่องดื่มอื่นๆ (ชูกำลัง)(พันลิตร) 179,487 4,658.47 312,805 6,020.01 213,057 3,756.39 128,226 4,347.75 0.91 17.17 29.23 15.74 (3)เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์อื่น ๆ(พันลิตร) 11,688 196.37 43,476 218.86 9,256 128.03 9,814 138.97 37.83 232.61 11.45 8.54 2.11.2 เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอส์(พันลิตร) 159,828 4,581.12 218,084 6,894.08 137,983 4,212.67 89,616 3,632.77 1.85 24.56 50.49 -13.77 (1) วิสกี้(พันลิตร) 2,969 812.57 5,098 1,331.42 3,468 869.74 2,319 686.68 27.26 5.47 63.85 -21.05 (2) ไวน์(พันลิตร) 4,676 292.04 3,198 359.57 1,839 210.23 1,627 229.61 18.70 22.96 23.13 9.21 (3) เบียร์(พันลิตร) 85,387 2,295.67 115,133 3,561.75 72,082 2,105.72 59,738 2,007.03 24.54 11.00 55.15 -4.69 (4) เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอส์อื่นๆ(พันลิตร) 66,797 1,180.83 94,655 1,641.34 60,594 1,026.98 25,933 709.45 -47.44 96.22 39.00 -30.92 2.12 ซุปและอาหารปรุงแต่ง 21,891 1,527.89 25,713 1,840.74 14,260 940.75 15,592 1,295.89 -12.00 24.58 20.48 37.75 2.12.1 ซุปและซุปข้นและของปรุงแต่งสำหรับทำ 10,146 772.15 9,097 729.30 5,774 468.44 6,935 540.84 3.48 32.95 -5.55 15.46 2.12.2 อาหารปรุงแต่งที่มีส่วนผสมรวมเข้าเป็น 11,745 755.74 16,616 1,111.43 8,486 472.31 8,657 755.04 -22.43 17.05 47.07 59.86 2.13 ไขมันและน้ำมันจากพืชและสัตว์ 511,292 13,022.15 633,801 21,387.86 373,659 13,688.71 7,436,331 4,999.93 13.46 71.77 64.24 -63.47 (1) น้ำมันปาล์ม 431,917 10,563.29 510,875 16,960.73 303,971 11,085.22 7,343,494 2,685.32 25.59 105.94 60.56 -75.78 (2) น้ำมันถั่วเหลือง 13,921 519.26 20,012 1,006.75 10,500 507.33 26,079 821.92 4.20 -53.78 93.88 62.01 (3) ไขมันและน้ำมันจากพืชและสัตว์อื่นๆ 65,455 1,939.60 102,914 3,420.38 59,188 2,096.16 66,758 1,492.69 -12.58 46.01 76.34 -28.79 2.14 เนื้อสัตว์และของปรุงแต่งที่ทำจากเนื้อสัตว์ 61,722 9,043.85 53,993 9,791.91 26,286 4,451.37 33,042 5,988.55 13.45 2.26 8.27 34.53 2.15 โกโก้และของปรุงแต่ง 18,410 1,782.17 18,482 2,180.19 10,613 1,130.52 11,759 1,434.21 -9.94 4.34 22.33 26.86 2.16 ไอศกรีม 16,002 819.27 17,683 955.37 11,092 589.60 10,037 554.75 1.35 10.67 16.61 -5.91 2.17 สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตรอื่น ๆ - 29,385.23 - 32,438.28 - 18,173.36 - 17,335.66 14.95 22.29 10.39 -4.61 ที่มา : ศูนย์เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร โดยความร่วมมือจากกรมศุลกากร กรมเจรจาการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ อาคาร ค ถ.ราชดำเนินกลาง แขวงบวรนิเวศน์ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร 10200 โทรศัพท์ (66) 2282-6171-9 แฟกซ์ (66) 2280-0775