สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตร ปริมาณ หน่วย : ตัน มูลค่า หน่วย : ล้านบาท หน่วย : ร้อยละ รายการ 2550 2551 2551 2552 2549 2550 2551 2552 (ม.ค. - ส.ค.) (ม.ค. - ส.ค.) (ม.ค. - ส.ค.) ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า รวมทั้งสิ้น - 5,302,119.22 - 5,851,371.14 - 3,977,952.30 - 3,259,426.74 11.23 7.39 10.36 -18.06 2. สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตร - 327,300.13 - 385,771.01 - 254,891.19 - 248,420.83 8.18 8.00 17.86 -2.54 2.1 อาหารทะเลกระป๋องและแปรรูป 849,472 109,024.26 892,732 128,923.85 593,926 80,221.04 569,700 78,643.47 12.73 -3.56 18.25 -1.97 2.1.1 อาหารทะเลกระป๋อง 523,197 56,648.56 564,777 71,874.19 389,186 47,137.68 352,293 40,222.67 8.43 19.87 26.88 -14.67 (1) ทูน่ากระป๋อง 439,921 44,833.37 483,895 61,036.71 336,854 40,629.60 304,298 33,778.07 11.42 10.97 36.14 -16.86 (2) ซาร์ดีนกระป๋อง 41,115 2,279.71 43,886 2,762.85 28,985 1,729.19 26,970 1,768.66 -0.51 -8.25 21.19 2.28 (3) ปูกระป๋อง 4,920 1,736.89 3,836 1,574.22 2,548 916.66 2,072 820.43 -17.71 -35.29 -9.37 -10.50 (4) กุ้งกระป๋อง 31,775 7,096.53 23,895 5,289.23 14,555 3,068.48 14,999 3,386.12 5.35 514.28 -25.47 10.35 (5) หอยลายกระป๋อง 4,534 528.16 8,162 982.55 5,679 679.75 3,675 406.32 22.18 61.66 86.03 -40.22 (6) ปลาหมึกกระป๋อง 932 173.90 1,103 228.64 565 114.01 279 63.07 1.44 -16.10 31.47 -44.68 2.1.2 อาหารทะเลแปรรูป 326,275 52,375.70 327,956 57,049.66 204,740 33,083.36 217,407 38,420.80 16.04 -20.39 8.92 16.13 (1) กุ้งแปรรูป 126,414 31,607.06 137,396 35,994.94 81,908 20,333.85 89,024 24,184.38 29.24 -24.46 13.88 18.94 (2) ปลาหมึกแปรรูป 2,779 564.11 2,295 506.51 1,508 337.24 1,389 322.03 11.57 -63.47 -10.21 -4.51 (3) ปูแปรรูป 7,653 1,985.11 2,453 1,077.82 1,461 635.64 1,081 451.70 -26.11 197.45 -45.70 -28.94 (4) ปลาแปรรูป 172,037 15,678.38 172,078 17,411.78 110,708 10,466.29 118,596 12,239.00 -2.70 -20.50 11.06 16.94 (4.1) ปลาทูน่า 16,547 1,778.39 11,611 2,038.87 3,517 601.27 22,151 2,596.61 -5.15 -79.44 14.65 331.85 (4.2) ปลาอื่น ๆ แปรรูป 155,490 13,899.99 160,467 15,372.90 107,191 9,865.01 96,444 9,642.39 -0.70 25.57 10.60 -2.26 (5) สัตว์น้ำประเภทครัสตาเซีย 1,254 183.43 1,113 126.55 685 73.86 538 75.61 -14.31 -51.15 -31.01 2.37 (6) หอยลาย 1,056 142.88 503 65.98 372 48.15 291 40.42 44.47 -9.53 -53.82 -16.05 (7) อาหารทะเลแปรรูปอื่น ๆ 15,082 2,214.73 12,118 1,866.08 8,097 1,188.34 6,488 1,107.66 21.68 49.14 -15.74 -6.79 2.2 น้ำตาลทรายและกากน้ำตาล 4,975,413 45,062.80 5,798,776 49,338.84 4,385,102 35,744.87 3,839,259 41,513.64 -3.27 51.72 9.49 16.14 2.2.1 น้ำตาลทราย 4,426,077 43,806.66 5,011,823 47,637.52 3,757,783 34,476.20 3,444,081 40,219.22 -0.02 55.84 8.74 16.66 (1) น้ำตาลทรายดิบ 2,104,593 18,423.68 2,996,811 25,904.02 2,349,363 19,843.39 1,674,357 18,137.15 9.37 23.17 40.60 -8.60 (2) น้ำตาลทรายขาว 2,321,484 25,382.98 2,015,012 21,733.50 1,408,420 14,632.82 1,769,724 22,082.08 -8.91 93.00 -14.38 50.91 2.2.2 กากน้ำตาล 549,336 1,256.14 786,953 1,701.31 627,319 1,268.67 395,178 1,294.41 -38.57 -21.08 35.44 2.03 2.3 ผลไม้กระป๋องและแปรรูป 1,141,773 38,319.16 1,221,797 44,793.30 862,498 30,375.12 747,604 28,216.49 8.87 -1.19 16.90 -7.11 2.3.1 ผลไม้กระป๋อง 673,317 19,231.67 718,779 23,618.79 515,952 16,168.70 399,310 13,294.10 6.99 -1.79 22.81 -17.78 (1) สับปะรดกระป๋อง 522,146 13,263.29 563,057 17,053.01 403,235 11,525.21 316,371 9,515.94 10.77 -0.57 28.57 -17.43 (2) เงาะและเงาะสอดใส้สับปะรด 2,028 89.57 1,365 59.74 855 35.73 1,259 52.73 -20.45 -69.78 -33.30 47.57 (3) ลิ้นจี่ 12,504 451.21 6,703 321.45 5,339 242.54 4,985 200.73 5.41 8.72 -28.76 -17.24 (4) ลำไย 11,277 408.09 7,966 341.88 5,116 202.00 4,269 193.51 -8.88 1.28 -16.22 -4.20 (5) มะม่วง 12,455 437.18 17,210 665.72 12,418 467.17 12,539 512.84 18.12 1.09 52.28 9.78 (6) ผลไม้รวมกระป๋อง 77,919 2,985.24 78,250 3,197.20 55,778 2,251.18 37,773 1,740.39 -1.49 -5.81 7.10 -22.69 (7) ผลไม้กระป๋องอื่น ๆ 34,988 1,597.10 44,228 1,979.78 33,211 1,444.87 22,113 1,077.96 4.00 4.63 23.96 -25.39 2.3.2 น้ำผลไม้ 271,257 7,906.49 298,846 9,559.28 202,583 6,158.51 201,642 7,218.84 16.76 -9.33 20.90 17.22 (1) น้ำสับปะรด 135,719 4,249.89 152,793 5,497.10 102,056 3,383.39 97,679 4,149.61 16.06 -18.93 29.35 22.65 (2) น้ำส้มชนิดออเร้นจ์ 10,854 249.95 12,005 280.06 8,346 184.75 8,260 204.84 9.91 111.61 12.04 10.87 (3) น้ำผลไม้ผสม 11,456 311.42 22,289 533.45 10,868 289.44 10,370 321.91 0.72 190.08 71.30 11.22 (4) น้ำผลไม้อื่น ๆ 113,228 3,095.22 111,759 3,248.67 81,314 2,300.93 85,333 2,542.48 18.80 -4.83 4.96 10.50 2.3.3 ผลไม้แปรรูป 197,199 11,181.00 204,172 11,615.24 143,963 8,047.91 146,652 7,703.56 6.39 6.71 3.88 -4.28 (1) สับปะรด 25,076 1,434.57 27,341 1,604.26 19,158 1,098.93 16,207 930.81 -0.62 -37.60 11.83 -15.30 (2) ส้ม 25,801 1,497.58 22,344 1,332.74 16,741 971.77 13,172 822.31 4.94 23.72 -11.01 -15.38 (3) ผลไม้แปรรูปอื่น ๆ 146,322 8,248.86 154,487 8,678.23 108,064 5,977.20 117,274 5,950.43 9.20 18.37 5.21 -0.45 2.4 ผักกระป๋องและแปรรูป 292,744 9,988.88 273,764 9,670.21 196,059 6,685.38 172,249 6,434.35 15.33 -3.60 -3.19 -3.75 (1) ข้าวโพดฝักอ่อนกระป๋อง 46,563 1,281.05 41,231 1,193.65 28,605 801.86 26,228 800.95 5.23 -40.20 -6.82 -0.11 (2) ข้าวโพดหวาน 151,276 4,611.81 153,384 4,843.44 114,157 3,504.92 99,694 3,292.77 26.51 21.50 5.02 -6.05 (3) หน่อไม้กระป๋อง 17,295 465.15 13,575 406.95 8,005 234.19 7,485 235.31 22.55 -20.96 -12.51 0.48 (4) มะเขือเทศ 2,231 58.16 2,886 80.52 1,547 42.31 2,758 85.37 -31.33 -6.05 38.44 101.79 (5) เห็ด 1,222 85.03 690 58.60 472 41.28 348 41.43 -14.27 -28.52 -31.09 0.35 (6) พืชผักดองด้วยน้ำส้ม 13,654 495.39 17,215 648.86 11,626 425.45 10,525 419.19 -7.51 -8.75 30.98 -1.47 (7) ผักแปรรูปอื่น ๆ 60,503 2,992.28 44,781 2,438.20 31,647 1,635.37 25,212 1,559.33 17.32 -3.83 -18.52 -4.65 2.5 ผลิตภัณฑ์ข้าว 156,488 5,435.37 164,498 6,487.00 106,928 4,037.49 109,352 4,444.21 5.35 -10.95 19.35 10.07 2.5.1 แป้งข้าวเจ้า 33,750 639.54 43,687 1,128.88 29,719 725.61 25,110 649.12 -21.37 7.15 76.52 -10.54 2.5.2 แป้งข้าวเหนียว 63,087 1,477.90 63,869 1,667.35 39,366 997.76 45,996 1,136.43 18.48 -11.25 12.82 13.90 2.5.3 เส้นหมี่ก๋วยเตี๋ยว 32,184 1,178.19 30,790 1,511.99 20,403 928.47 20,479 1,079.87 15.61 -32.42 28.33 16.31 2.5.4 ขนมปังกรอบ 27,467 2,139.74 26,152 2,178.77 17,440 1,385.65 17,767 1,578.79 -1.09 1.99 1.82 13.94 2.6 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีและอาหารสำเร็จรูปอื่นๆ 405,465 17,650.89 439,095 21,647.45 297,682 14,204.26 289,547 13,985.85 -0.25 -5.76 22.64 -1.54 2.6.1 บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและอาหารสำเร็จ 366,296 14,821.60 395,161 17,601.10 268,650 11,594.80 262,833 11,692.39 -0.90 -11.01 18.75 0.84 2.6.2 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีอื่น ๆ 39,168 2,829.28 43,935 4,046.34 29,033 2,609.46 26,714 2,293.46 5.28 36.30 43.02 -12.11 (1) บิสกิต แวฟเฟิล และเวเฟอร์ 6,832 560.84 8,600 743.05 5,869 503.02 5,471 544.75 36.61 -10.82 32.49 8.30 (2) แป้งสาลี 9,084 187.14 9,736 283.31 5,997 172.17 6,140 181.22 4.50 10.84 51.39 5.26 (3) ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของข้าวสาลี 23,252 2,081.30 25,599 3,019.99 17,167 1,934.27 15,103 1,567.49 -5.31 62.84 45.10 -18.96 2.7 อาหารสัตว์เลี้ยง 490,867 20,550.03 495,000 23,742.93 325,442 15,191.12 324,666 16,158.91 7.01 5.72 15.54 6.37 2.7.1 อาหารสุนัขและแมว 233,004 15,609.26 248,413 18,224.00 163,305 11,407.17 161,414 12,189.48 8.62 7.28 16.75 6.86 2.7.2 อาหารสัตว์อื่น ๆ 257,864 4,940.77 246,587 5,518.93 162,137 3,783.96 163,252 3,969.43 2.49 1.09 11.70 4.90 2.8 สิ่งปรุงรสอาหาร 166,443 8,076.30 177,188 9,847.20 116,267 6,227.23 125,456 7,534.01 12.51 11.12 21.93 20.98 2.8.1 ซอส 33,677 1,338.95 36,292 1,565.15 23,282 978.64 24,320 1,085.00 4.45 -3.91 16.89 10.87 (1) ซอสพริก 18,958 834.44 22,444 971.32 14,200 588.78 15,539 698.42 0.06 -3.37 16.40 18.62 (2) ซอสถั่วเหลือง 9,664 333.53 9,256 392.76 6,240 274.58 6,470 265.23 8.62 -2.61 17.76 -3.40 (3) ซอสมะเขือเทศ 5,056 170.98 4,592 201.08 2,842 115.28 2,311 121.35 20.32 -8.79 17.60 5.26 2.8.2 น้ำปลา 34,998 857.52 38,860 1,020.46 26,100 649.59 24,341 675.45 -4.38 -6.59 19.00 3.98 2.8.3 เครื่องแกงสำเร็จรูป 9,370 882.57 10,744 1,089.54 6,985 692.73 6,775 717.40 11.72 -17.98 23.45 3.56 2.8.4 ผงปรุงรส 10,401 874.50 11,717 1,369.57 7,577 860.92 11,723 1,353.90 31.57 23.22 56.61 57.26 2.8.5 สิ่งปรุงรสอื่นๆ 77,997 4,122.75 79,575 4,802.47 52,323 3,045.35 58,297 3,702.26 19.07 30.03 16.49 21.57 2.9 นมและผลิตภัณฑ์นม 110,515 4,530.36 99,530 4,501.13 71,268 3,139.19 66,109 2,895.60 -18.44 9.55 -0.65 -7.76 2.10 หมากฝรั่งและขนมที่ไม่มีโกโก้ผสม 32,778 2,806.75 41,237 4,116.10 27,594 2,644.76 25,139 2,863.75 3.95 -2.11 46.65 8.28 2.11 เครื่องดื่ม(พันลิตร) 397,790 10,274.80 643,823 14,108.67 462,808 9,828.05 301,291 10,046.40 4.45 20.80 37.31 2.22 2.11.1 เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอส์(พันลิตร) 237,962 5,693.68 425,738 7,214.59 309,375 5,101.93 200,267 5,931.21 6.52 17.94 26.71 16.25 (1) น้ำแร่น้ำอัดลมที่ปรุงรส(พันลิตร) 46,786 838.84 69,458 975.71 53,884 684.98 40,746 760.84 44.28 5.81 16.32 11.08 (2) เครื่องดื่มอื่นๆ (ชูกำลัง)(พันลิตร) 179,487 4,658.47 312,805 6,020.01 245,186 4,273.54 148,108 5,006.60 0.91 17.17 29.23 17.15 (3)เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์อื่น ๆ(พันลิตร) 11,688 196.37 43,476 218.86 10,305 143.41 11,413 163.76 37.83 232.61 11.45 14.19 2.11.2 เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอส์(พันลิตร) 159,828 4,581.12 218,084 6,894.08 153,433 4,726.12 101,025 4,115.20 1.85 24.56 50.49 -12.93 (1) วิสกี้(พันลิตร) 2,969 812.57 5,098 1,331.42 3,766 964.89 2,640 785.65 27.26 5.47 63.85 -18.58 (2) ไวน์(พันลิตร) 4,676 292.04 3,198 359.57 2,042 228.71 1,902 272.74 18.70 22.96 23.13 19.25 (3) เบียร์(พันลิตร) 85,387 2,295.67 115,133 3,561.75 79,831 2,352.38 68,174 2,281.25 24.54 11.00 55.15 -3.02 (4) เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอส์อื่นๆ(พันลิตร) 66,797 1,180.83 94,655 1,641.34 67,794 1,180.15 28,308 775.55 -47.44 96.22 39.00 -34.28 2.12 ซุปและอาหารปรุงแต่ง 21,891 1,527.89 25,713 1,840.74 16,285 1,106.76 17,823 1,455.52 -12.00 24.58 20.48 31.51 2.12.1 ซุปและซุปข้นและของปรุงแต่งสำหรับทำ 10,146 772.15 9,097 729.30 6,306 511.02 8,032 607.02 3.48 32.95 -5.55 18.79 2.12.2 อาหารปรุงแต่งที่มีส่วนผสมรวมเข้าเป็น 11,745 755.74 16,616 1,111.43 9,979 595.74 9,791 848.51 -22.43 17.05 47.07 42.43 2.13 ไขมันและน้ำมันจากพืชและสัตว์ 511,292 13,022.15 633,801 21,387.86 453,381 16,402.25 7,458,239 5,588.19 13.46 71.77 64.24 -65.93 (1) น้ำมันปาล์ม 431,917 10,563.29 510,875 16,960.73 371,061 13,299.55 7,351,317 2,877.87 25.59 105.94 60.56 -78.36 (2) น้ำมันถั่วเหลือง 13,921 519.26 20,012 1,006.75 14,118 693.20 32,757 1,030.56 4.20 -53.78 93.88 48.67 (3) ไขมันและน้ำมันจากพืชและสัตว์อื่นๆ 65,455 1,939.60 102,914 3,420.38 68,202 2,409.51 74,166 1,679.76 -12.58 46.01 76.34 -30.29 2.14 เนื้อสัตว์และของปรุงแต่งที่ทำจากเนื้อสัตว์ 61,722 9,043.85 53,993 9,791.91 31,692 5,706.75 37,067 6,693.01 13.45 2.26 8.27 17.28 2.15 โกโก้และของปรุงแต่ง 18,410 1,782.17 18,482 2,180.19 12,361 1,330.09 13,377 1,617.81 -9.94 4.34 22.33 21.63 2.16 ไอศกรีม 16,002 819.27 17,683 955.37 12,624 671.38 11,792 649.62 1.35 10.67 16.61 -3.24 2.17 สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตรอื่น ๆ - 29,385.23 - 32,438.28 - 21,375.46 - 19,680.00 14.95 22.29 10.39 -7.93 ที่มา : ศูนย์เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร โดยความร่วมมือจากกรมศุลกากร กรมเจรจาการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ อาคาร ค ถ.ราชดำเนินกลาง แขวงบวรนิเวศน์ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร 10200 โทรศัพท์ (66) 2282-6171-9 แฟกซ์ (66) 2280-0775