สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตร ปริมาณ หน่วย : ตัน มูลค่า หน่วย : ล้านบาท หน่วย : ร้อยละ รายการ 2550 2551 2551 2552 2549 2550 2551 2552 (ม.ค. - ก.ย.) (ม.ค. - ก.ย.) (ม.ค. - ก.ย.) ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า รวมทั้งสิ้น - 5,302,119.22 - 5,851,371.14 - 4,527,934.44 - 3,763,064.51 11.23 7.39 10.36 -16.89 2. สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตร - 327,300.13 - 385,771.01 - 288,595.85 - 281,714.60 8.18 8.00 17.86 -2.38 2.1 อาหารทะเลกระป๋องและแปรรูป 849,472 109,024.26 892,732 128,923.85 668,235 92,284.61 654,004 90,772.36 12.73 -3.56 18.25 -1.64 2.1.1 อาหารทะเลกระป๋อง 523,197 56,648.56 564,777 71,874.19 436,041 53,819.98 402,449 45,739.99 8.43 19.87 26.88 -15.01 (1) ทูน่ากระป๋อง 439,921 44,833.37 483,895 61,036.71 376,321 46,145.04 348,334 38,478.67 11.42 10.97 36.14 -16.61 (2) ซาร์ดีนกระป๋อง 41,115 2,279.71 43,886 2,762.85 32,683 1,971.81 30,570 2,016.65 -0.51 -8.25 21.19 2.27 (3) ปูกระป๋อง 4,920 1,736.89 3,836 1,574.22 3,000 1,150.94 2,472 971.77 -17.71 -35.29 -9.37 -15.57 (4) กุ้งกระป๋อง 31,775 7,096.53 23,895 5,289.23 16,956 3,649.47 16,665 3,750.57 5.35 514.28 -25.47 2.77 (5) หอยลายกระป๋อง 4,534 528.16 8,162 982.55 6,386 762.18 4,098 453.69 22.18 61.66 86.03 -40.48 (6) ปลาหมึกกระป๋อง 932 173.90 1,103 228.64 696 140.54 310 68.64 1.44 -16.10 31.47 -51.16 2.1.2 อาหารทะเลแปรรูป 326,275 52,375.70 327,956 57,049.66 232,194 38,464.63 251,554 45,032.37 16.04 -20.39 8.92 17.07 (1) กุ้งแปรรูป 126,414 31,607.06 137,396 35,994.94 95,266 24,043.86 106,540 28,897.10 29.24 -24.46 13.88 20.18 (2) ปลาหมึกแปรรูป 2,779 564.11 2,295 506.51 1,750 389.95 1,607 375.23 11.57 -63.47 -10.21 -3.78 (3) ปูแปรรูป 7,653 1,985.11 2,453 1,077.82 1,717 763.28 1,294 549.04 -26.11 197.45 -45.70 -28.07 (4) ปลาแปรรูป 172,037 15,678.38 172,078 17,411.78 123,139 11,754.51 133,805 13,826.29 -2.70 -20.50 11.06 17.63 (4.1) ปลาทูน่า 16,547 1,778.39 11,611 2,038.87 3,936 681.77 24,532 2,929.00 -5.15 -79.44 14.65 329.62 (4.2) ปลาอื่น ๆ แปรรูป 155,490 13,899.99 160,467 15,372.90 119,203 11,072.74 109,272 10,897.29 -0.70 25.57 10.60 -1.58 (5) สัตว์น้ำประเภทครัสตาเซีย 1,254 183.43 1,113 126.55 763 83.08 675 93.24 -14.31 -51.15 -31.01 12.22 (6) หอยลาย 1,056 142.88 503 65.98 401 53.56 347 48.42 44.47 -9.53 -53.82 -9.60 (7) อาหารทะเลแปรรูปอื่น ๆ 15,082 2,214.73 12,118 1,866.08 9,159 1,376.37 7,287 1,243.04 21.68 49.14 -15.74 -9.69 2.2 น้ำตาลทรายและกากน้ำตาล 4,975,413 45,062.80 5,798,776 49,338.84 4,836,488 39,732.50 4,287,915 47,238.29 -3.27 51.72 9.49 18.89 2.2.1 น้ำตาลทราย 4,426,077 43,806.66 5,011,823 47,637.52 4,132,245 38,285.82 3,892,593 45,941.76 -0.02 55.84 8.74 20.00 (1) น้ำตาลทรายดิบ 2,104,593 18,423.68 2,996,811 25,904.02 2,557,326 21,734.15 1,871,586 20,384.83 9.37 23.17 40.60 -6.21 (2) น้ำตาลทรายขาว 2,321,484 25,382.98 2,015,012 21,733.50 1,574,919 16,551.67 2,021,007 25,556.93 -8.91 93.00 -14.38 54.41 2.2.2 กากน้ำตาล 549,336 1,256.14 786,953 1,701.31 704,243 1,446.68 395,322 1,296.53 -38.57 -21.08 35.44 -10.38 2.3 ผลไม้กระป๋องและแปรรูป 1,141,773 38,319.16 1,221,797 44,793.30 933,804 33,243.81 826,735 31,189.74 8.87 -1.19 16.90 -6.18 2.3.1 ผลไม้กระป๋อง 673,317 19,231.67 718,779 23,618.79 555,153 17,610.57 443,349 14,708.09 6.99 -1.79 22.81 -16.48 (1) สับปะรดกระป๋อง 522,146 13,263.29 563,057 17,053.01 432,067 12,524.11 349,267 10,460.10 10.77 -0.57 28.57 -16.48 (2) เงาะและเงาะสอดใส้สับปะรด 2,028 89.57 1,365 59.74 1,034 43.34 1,372 58.48 -20.45 -69.78 -33.30 34.96 (3) ลิ้นจี่ 12,504 451.21 6,703 321.45 5,783 267.94 5,721 230.66 5.41 8.72 -28.76 -13.91 (4) ลำไย 11,277 408.09 7,966 341.88 6,049 247.15 5,277 229.86 -8.88 1.28 -16.22 -6.99 (5) มะม่วง 12,455 437.18 17,210 665.72 14,061 534.10 14,430 588.32 18.12 1.09 52.28 10.15 (6) ผลไม้รวมกระป๋อง 77,919 2,985.24 78,250 3,197.20 60,586 2,439.37 42,242 1,925.63 -1.49 -5.81 7.10 -21.06 (7) ผลไม้กระป๋องอื่น ๆ 34,988 1,597.10 44,228 1,979.78 35,573 1,554.58 25,041 1,215.05 4.00 4.63 23.96 -21.84 2.3.2 น้ำผลไม้ 271,257 7,906.49 298,846 9,559.28 220,082 6,732.01 223,076 7,948.44 16.76 -9.33 20.90 18.07 (1) น้ำสับปะรด 135,719 4,249.89 152,793 5,497.10 108,724 3,635.50 106,206 4,515.55 16.06 -18.93 29.35 24.21 (2) น้ำส้มชนิดออเร้นจ์ 10,854 249.95 12,005 280.06 9,240 204.63 9,578 236.56 9.91 111.61 12.04 15.60 (3) น้ำผลไม้ผสม 11,456 311.42 22,289 533.45 12,568 331.22 12,287 370.25 0.72 190.08 71.30 11.78 (4) น้ำผลไม้อื่น ๆ 113,228 3,095.22 111,759 3,248.67 89,550 2,560.66 95,005 2,826.07 18.80 -4.83 4.96 10.37 2.3.3 ผลไม้แปรรูป 197,199 11,181.00 204,172 11,615.24 158,569 8,901.23 160,309 8,533.21 6.39 6.71 3.88 -4.13 (1) สับปะรด 25,076 1,434.57 27,341 1,604.26 21,664 1,246.01 18,011 1,038.81 -0.62 -37.60 11.83 -16.63 (2) ส้ม 25,801 1,497.58 22,344 1,332.74 18,026 1,053.01 14,757 919.75 4.94 23.72 -11.01 -12.66 (3) ผลไม้แปรรูปอื่น ๆ 146,322 8,248.86 154,487 8,678.23 118,879 6,602.21 127,541 6,574.65 9.20 18.37 5.21 -0.42 2.4 ผักกระป๋องและแปรรูป 292,744 9,988.88 273,764 9,670.21 221,822 7,633.78 198,661 7,372.45 15.33 -3.60 -3.19 -3.42 (1) ข้าวโพดฝักอ่อนกระป๋อง 46,563 1,281.05 41,231 1,193.65 32,402 916.74 29,786 909.95 5.23 -40.20 -6.82 -0.74 (2) ข้าวโพดหวาน 151,276 4,611.81 153,384 4,843.44 129,360 4,017.13 116,434 3,793.29 26.51 21.50 5.02 -5.57 (3) หน่อไม้กระป๋อง 17,295 465.15 13,575 406.95 9,513 283.45 9,011 283.99 22.55 -20.96 -12.51 0.19 (4) มะเขือเทศ 2,231 58.16 2,886 80.52 1,881 51.91 3,054 94.12 -31.33 -6.05 38.44 81.31 (5) เห็ด 1,222 85.03 690 58.60 535 47.65 403 47.70 -14.27 -28.52 -31.09 0.11 (6) พืชผักดองด้วยน้ำส้ม 13,654 495.39 17,215 648.86 12,845 475.48 11,636 467.55 -7.51 -8.75 30.98 -1.67 (7) ผักแปรรูปอื่น ๆ 60,503 2,992.28 44,781 2,438.20 35,287 1,841.42 28,338 1,775.85 17.32 -3.83 -18.52 -3.56 2.5 ผลิตภัณฑ์ข้าว 156,488 5,435.37 164,498 6,487.00 119,718 4,614.84 125,785 5,075.54 5.35 -10.95 19.35 9.98 2.5.1 แป้งข้าวเจ้า 33,750 639.54 43,687 1,128.88 32,029 792.19 28,593 728.31 -21.37 7.15 76.52 -8.06 2.5.2 แป้งข้าวเหนียว 63,087 1,477.90 63,869 1,667.35 44,910 1,157.23 53,687 1,315.29 18.48 -11.25 12.82 13.66 2.5.3 เส้นหมี่ก๋วยเตี๋ยว 32,184 1,178.19 30,790 1,511.99 23,036 1,077.96 23,236 1,218.41 15.61 -32.42 28.33 13.03 2.5.4 ขนมปังกรอบ 27,467 2,139.74 26,152 2,178.77 19,742 1,587.46 20,269 1,813.53 -1.09 1.99 1.82 14.24 2.6 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีและอาหารสำเร็จรูปอื่นๆ 405,465 17,650.89 439,095 21,647.45 336,599 16,221.90 327,355 15,795.51 -0.25 -5.76 22.64 -2.63 2.6.1 บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและอาหารสำเร็จ 366,296 14,821.60 395,161 17,601.10 303,314 13,203.86 296,289 13,116.66 -0.90 -11.01 18.75 -0.66 2.6.2 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีอื่น ๆ 39,168 2,829.28 43,935 4,046.34 33,285 3,018.04 31,066 2,678.85 5.28 36.30 43.02 -11.24 (1) บิสกิต แวฟเฟิล และเวเฟอร์ 6,832 560.84 8,600 743.05 6,914 577.28 6,358 628.69 36.61 -10.82 32.49 8.91 (2) แป้งสาลี 9,084 187.14 9,736 283.31 6,922 201.14 7,074 204.89 4.50 10.84 51.39 1.86 (3) ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของข้าวสาลี 23,252 2,081.30 25,599 3,019.99 19,449 2,239.62 17,634 1,845.27 -5.31 62.84 45.10 -17.61 2.7 อาหารสัตว์เลี้ยง 490,867 20,550.03 495,000 23,742.93 366,588 17,366.29 368,513 18,190.21 7.01 5.72 15.54 4.74 2.7.1 อาหารสุนัขและแมว 233,004 15,609.26 248,413 18,224.00 184,727 13,137.93 181,718 13,742.72 8.62 7.28 16.75 4.60 2.7.2 อาหารสัตว์อื่น ๆ 257,864 4,940.77 246,587 5,518.93 181,860 4,228.36 186,795 4,447.49 2.49 1.09 11.70 5.18 2.8 สิ่งปรุงรสอาหาร 166,443 8,076.30 177,188 9,847.20 130,677 7,113.69 142,511 8,565.86 12.51 11.12 21.93 20.41 2.8.1 ซอส 33,677 1,338.95 36,292 1,565.15 26,418 1,133.01 27,577 1,228.43 4.45 -3.91 16.89 8.42 (1) ซอสพริก 18,958 834.44 22,444 971.32 16,239 693.55 17,406 780.24 0.06 -3.37 16.40 12.50 (2) ซอสถั่วเหลือง 9,664 333.53 9,256 392.76 6,892 299.95 7,438 305.03 8.62 -2.61 17.76 1.69 (3) ซอสมะเขือเทศ 5,056 170.98 4,592 201.08 3,287 139.50 2,734 143.17 20.32 -8.79 17.60 2.63 2.8.2 น้ำปลา 34,998 857.52 38,860 1,020.46 28,745 721.63 27,574 768.44 -4.38 -6.59 19.00 6.49 2.8.3 เครื่องแกงสำเร็จรูป 9,370 882.57 10,744 1,089.54 8,017 798.59 7,680 814.79 11.72 -17.98 23.45 2.03 2.8.4 ผงปรุงรส 10,401 874.50 11,717 1,369.57 8,446 966.90 13,422 1,533.18 31.57 23.22 56.61 58.57 2.8.5 สิ่งปรุงรสอื่นๆ 77,997 4,122.75 79,575 4,802.47 59,052 3,493.57 66,258 4,221.02 19.07 30.03 16.49 20.82 2.9 นมและผลิตภัณฑ์นม 110,515 4,530.36 99,530 4,501.13 79,247 3,508.54 74,220 3,252.50 -18.44 9.55 -0.65 -7.30 2.10 หมากฝรั่งและขนมที่ไม่มีโกโก้ผสม 32,778 2,806.75 41,237 4,116.10 31,669 3,062.84 28,435 3,230.48 3.95 -2.11 46.65 5.47 2.11 เครื่องดื่ม(พันลิตร) 397,790 10,274.80 643,823 14,108.67 530,304 10,985.99 351,962 11,385.78 4.45 20.80 37.31 3.64 2.11.1 เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอส์(พันลิตร) 237,962 5,693.68 425,738 7,214.59 360,105 5,692.17 239,482 6,737.74 6.52 17.94 26.71 18.37 (1) น้ำแร่น้ำอัดลมที่ปรุงรส(พันลิตร) 46,786 838.84 69,458 975.71 58,488 784.97 45,353 855.10 44.28 5.81 16.32 8.94 (2) เครื่องดื่มอื่นๆ (ชูกำลัง)(พันลิตร) 179,487 4,658.47 312,805 6,020.01 273,703 4,743.69 176,565 5,697.10 0.91 17.17 29.23 20.10 (3)เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์อื่น ๆ(พันลิตร) 11,688 196.37 43,476 218.86 27,913 163.52 17,564 185.54 37.83 232.61 11.45 13.47 2.11.2 เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอส์(พันลิตร) 159,828 4,581.12 218,084 6,894.08 170,199 5,293.82 112,480 4,648.04 1.85 24.56 50.49 -12.20 (1) วิสกี้(พันลิตร) 2,969 812.57 5,098 1,331.42 4,188 1,060.60 2,955 889.30 27.26 5.47 63.85 -16.15 (2) ไวน์(พันลิตร) 4,676 292.04 3,198 359.57 2,247 253.45 2,159 309.02 18.70 22.96 23.13 21.93 (3) เบียร์(พันลิตร) 85,387 2,295.67 115,133 3,561.75 89,563 2,664.87 77,184 2,593.00 24.54 11.00 55.15 -2.70 (4) เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอส์อื่นๆ(พันลิตร) 66,797 1,180.83 94,655 1,641.34 74,201 1,314.91 30,182 856.71 -47.44 96.22 39.00 -34.85 2.12 ซุปและอาหารปรุงแต่ง 21,891 1,527.89 25,713 1,840.74 18,662 1,269.03 19,683 1,607.36 -12.00 24.58 20.48 26.66 2.12.1 ซุปและซุปข้นและของปรุงแต่งสำหรับทำ 10,146 772.15 9,097 729.30 6,842 557.42 9,089 690.02 3.48 32.95 -5.55 23.79 2.12.2 อาหารปรุงแต่งที่มีส่วนผสมรวมเข้าเป็น 11,745 755.74 16,616 1,111.43 11,820 711.62 10,594 917.34 -22.43 17.05 47.07 28.91 2.13 ไขมันและน้ำมันจากพืชและสัตว์ 511,292 13,022.15 633,801 21,387.86 517,063 18,204.80 7,479,519 6,081.30 13.46 71.77 64.24 -66.60 (1) น้ำมันปาล์ม 431,917 10,563.29 510,875 16,960.73 426,272 14,795.90 7,360,818 3,107.66 25.59 105.94 60.56 -79.00 (2) น้ำมันถั่วเหลือง 13,921 519.26 20,012 1,006.75 14,514 711.95 33,477 1,058.94 4.20 -53.78 93.88 48.74 (3) ไขมันและน้ำมันจากพืชและสัตว์อื่นๆ 65,455 1,939.60 102,914 3,420.38 76,278 2,696.94 85,224 1,914.69 -12.58 46.01 76.34 -29.01 2.14 เนื้อสัตว์และของปรุงแต่งที่ทำจากเนื้อสัตว์ 61,722 9,043.85 53,993 9,791.91 37,331 6,736.18 41,211 7,439.58 13.45 2.26 8.27 10.44 2.15 โกโก้และของปรุงแต่ง 18,410 1,782.17 18,482 2,180.19 13,822 1,499.62 15,211 1,814.04 -9.94 4.34 22.33 20.97 2.16 ไอศกรีม 16,002 819.27 17,683 955.37 13,967 744.08 12,876 710.85 1.35 10.67 16.61 -4.47 2.17 สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตรอื่น ๆ - 29,385.23 - 32,438.28 - 24,373.34 - 21,992.77 14.95 22.29 10.39 -9.77 ที่มา : ศูนย์เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร โดยความร่วมมือจากกรมศุลกากร กรมเจรจาการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ อาคาร ค ถ.ราชดำเนินกลาง แขวงบวรนิเวศน์ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร 10200 โทรศัพท์ (66) 2282-6171-9 แฟกซ์ (66) 2280-0775