สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตร ปริมาณ หน่วย : ตัน มูลค่า หน่วย : ล้านบาท หน่วย : ร้อยละ รายการ 2550 2551 2551 2552 2549 2550 2551 2552 (ม.ค. - ต.ค.) (ม.ค. - ต.ค.) (ม.ค. - ต.ค.) ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า รวมทั้งสิ้น - 5,302,119.22 - 5,851,371.14 - 5,044,418.01 - 4,258,402.29 11.23 7.39 10.36 -15.58 2. สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตร - 327,300.13 - 385,771.01 - 325,144.73 - 317,570.12 8.18 8.00 17.86 -2.33 2.1 อาหารทะเลกระป๋องและแปรรูป 849,472 109,024.26 892,732 128,923.85 754,197 106,206.14 743,562 103,721.76 12.73 -3.56 18.25 -2.34 2.1.1 อาหารทะเลกระป๋อง 523,197 56,648.56 564,777 71,874.19 486,239 60,901.85 452,898 51,248.63 8.43 19.87 26.88 -15.85 (1) ทูน่ากระป๋อง 439,921 44,833.37 483,895 61,036.71 418,799 52,080.86 392,138 43,076.97 11.42 10.97 36.14 -17.29 (2) ซาร์ดีนกระป๋อง 41,115 2,279.71 43,886 2,762.85 36,716 2,245.54 34,357 2,265.59 -0.51 -8.25 21.19 0.89 (3) ปูกระป๋อง 4,920 1,736.89 3,836 1,574.22 3,283 1,284.99 2,884 1,111.35 -17.71 -35.29 -9.37 -13.51 (4) กุ้งกระป๋อง 31,775 7,096.53 23,895 5,289.23 19,472 4,272.27 18,709 4,225.32 5.35 514.28 -25.47 -1.10 (5) หอยลายกระป๋อง 4,534 528.16 8,162 982.55 7,101 845.78 4,466 495.29 22.18 61.66 86.03 -41.44 (6) ปลาหมึกกระป๋อง 932 173.90 1,103 228.64 868 172.42 343 74.11 1.44 -16.10 31.47 -57.01 2.1.2 อาหารทะเลแปรรูป 326,275 52,375.70 327,956 57,049.66 267,958 45,304.28 290,665 52,473.13 16.04 -20.39 8.92 15.82 (1) กุ้งแปรรูป 126,414 31,607.06 137,396 35,994.94 111,109 28,491.37 125,816 34,102.40 29.24 -24.46 13.88 19.69 (2) ปลาหมึกแปรรูป 2,779 564.11 2,295 506.51 1,962 436.83 1,762 417.11 11.57 -63.47 -10.21 -4.52 (3) ปูแปรรูป 7,653 1,985.11 2,453 1,077.82 1,964 870.59 1,483 637.78 -26.11 197.45 -45.70 -26.74 (4) ปลาแปรรูป 172,037 15,678.38 172,078 17,411.78 141,263 13,789.16 152,174 15,738.12 -2.70 -20.50 11.06 14.13 (4.1) ปลาทูน่า 16,547 1,778.39 11,611 2,038.87 6,793 1,206.70 28,753 3,423.08 -5.15 -79.44 14.65 183.67 (4.2) ปลาอื่น ๆ แปรรูป 155,490 13,899.99 160,467 15,372.90 134,470 12,582.46 123,421 12,315.05 -0.70 25.57 10.60 -2.13 (5) สัตว์น้ำประเภทครัสตาเซีย 1,254 183.43 1,113 126.55 915 102.02 740 105.76 -14.31 -51.15 -31.01 3.66 (6) หอยลาย 1,056 142.88 503 65.98 451 58.62 402 55.27 44.47 -9.53 -53.82 -5.71 (7) อาหารทะเลแปรรูปอื่น ๆ 15,082 2,214.73 12,118 1,866.08 10,293 1,555.70 8,289 1,416.69 21.68 49.14 -15.74 -8.94 2.2 น้ำตาลทรายและกากน้ำตาล 4,975,413 45,062.80 5,798,776 49,338.84 5,211,794 43,357.17 4,734,479 53,106.12 -3.27 51.72 9.49 22.49 2.2.1 น้ำตาลทราย 4,426,077 43,806.66 5,011,823 47,637.52 4,455,744 41,754.42 4,331,051 51,770.32 -0.02 55.84 8.74 23.99 (1) น้ำตาลทรายดิบ 2,104,593 18,423.68 2,996,811 25,904.02 2,721,696 23,305.41 2,059,448 22,525.03 9.37 23.17 40.60 -3.35 (2) น้ำตาลทรายขาว 2,321,484 25,382.98 2,015,012 21,733.50 1,734,048 18,449.01 2,271,603 29,245.29 -8.91 93.00 -14.38 58.52 2.2.2 กากน้ำตาล 549,336 1,256.14 786,953 1,701.31 756,050 1,602.75 403,428 1,335.80 -38.57 -21.08 35.44 -16.66 2.3 ผลไม้กระป๋องและแปรรูป 1,141,773 38,319.16 1,221,797 44,793.30 1,034,021 37,213.46 918,114 34,617.99 8.87 -1.19 16.90 -6.97 2.3.1 ผลไม้กระป๋อง 673,317 19,231.67 718,779 23,618.79 613,754 19,738.41 494,556 16,322.53 6.99 -1.79 22.81 -17.31 (1) สับปะรดกระป๋อง 522,146 13,263.29 563,057 17,053.01 479,445 14,161.03 388,170 11,571.03 10.77 -0.57 28.57 -18.29 (2) เงาะและเงาะสอดใส้สับปะรด 2,028 89.57 1,365 59.74 1,142 48.31 1,464 62.67 -20.45 -69.78 -33.30 29.74 (3) ลิ้นจี่ 12,504 451.21 6,703 321.45 6,107 287.09 6,301 253.34 5.41 8.72 -28.76 -11.75 (4) ลำไย 11,277 408.09 7,966 341.88 6,551 270.87 5,952 254.23 -8.88 1.28 -16.22 -6.14 (5) มะม่วง 12,455 437.18 17,210 665.72 15,046 575.40 16,255 655.90 18.12 1.09 52.28 13.99 (6) ผลไม้รวมกระป๋อง 77,919 2,985.24 78,250 3,197.20 66,679 2,693.97 48,404 2,178.22 -1.49 -5.81 7.10 -19.14 (7) ผลไม้กระป๋องอื่น ๆ 34,988 1,597.10 44,228 1,979.78 38,786 1,701.74 28,010 1,347.13 4.00 4.63 23.96 -20.84 2.3.2 น้ำผลไม้ 271,257 7,906.49 298,846 9,559.28 244,965 7,614.66 246,669 8,806.76 16.76 -9.33 20.90 15.66 (1) น้ำสับปะรด 135,719 4,249.89 152,793 5,497.10 121,838 4,188.37 119,405 5,080.74 16.06 -18.93 29.35 21.31 (2) น้ำส้มชนิดออเร้นจ์ 10,854 249.95 12,005 280.06 10,174 227.83 10,454 254.91 9.91 111.61 12.04 11.89 (3) น้ำผลไม้ผสม 11,456 311.42 22,289 533.45 15,036 385.52 14,332 416.23 0.72 190.08 71.30 7.96 (4) น้ำผลไม้อื่น ๆ 113,228 3,095.22 111,759 3,248.67 97,918 2,812.95 102,477 3,054.89 18.80 -4.83 4.96 8.60 2.3.3 ผลไม้แปรรูป 197,199 11,181.00 204,172 11,615.24 175,302 9,860.38 176,889 9,488.70 6.39 6.71 3.88 -3.77 (1) สับปะรด 25,076 1,434.57 27,341 1,604.26 24,390 1,417.93 20,510 1,180.59 -0.62 -37.60 11.83 -16.74 (2) ส้ม 25,801 1,497.58 22,344 1,332.74 19,899 1,174.12 16,804 1,044.31 4.94 23.72 -11.01 -11.06 (3) ผลไม้แปรรูปอื่น ๆ 146,322 8,248.86 154,487 8,678.23 131,013 7,268.34 139,576 7,263.80 9.20 18.37 5.21 -0.06 2.4 ผักกระป๋องและแปรรูป 292,744 9,988.88 273,764 9,670.21 242,107 8,422.77 223,363 8,234.88 15.33 -3.60 -3.19 -2.23 (1) ข้าวโพดฝักอ่อนกระป๋อง 46,563 1,281.05 41,231 1,193.65 35,617 1,014.47 32,873 1,008.87 5.23 -40.20 -6.82 -0.55 (2) ข้าวโพดหวาน 151,276 4,611.81 153,384 4,843.44 139,803 4,376.99 131,383 4,235.13 26.51 21.50 5.02 -3.24 (3) หน่อไม้กระป๋อง 17,295 465.15 13,575 406.95 10,995 330.93 10,235 328.76 22.55 -20.96 -12.51 -0.66 (4) มะเขือเทศ 2,231 58.16 2,886 80.52 1,986 55.02 3,425 105.55 -31.33 -6.05 38.44 91.84 (5) เห็ด 1,222 85.03 690 58.60 583 51.62 463 52.13 -14.27 -28.52 -31.09 0.98 (6) พืชผักดองด้วยน้ำส้ม 13,654 495.39 17,215 648.86 14,631 548.28 13,096 522.23 -7.51 -8.75 30.98 -4.75 (7) ผักแปรรูปอื่น ๆ 60,503 2,992.28 44,781 2,438.20 38,491 2,045.45 31,887 1,982.21 17.32 -3.83 -18.52 -3.09 2.5 ผลิตภัณฑ์ข้าว 156,488 5,435.37 164,498 6,487.00 134,108 5,250.00 143,233 5,714.28 5.35 -10.95 19.35 8.84 2.5.1 แป้งข้าวเจ้า 33,750 639.54 43,687 1,128.88 35,606 897.67 32,373 814.50 -21.37 7.15 76.52 -9.26 2.5.2 แป้งข้าวเหนียว 63,087 1,477.90 63,869 1,667.35 50,636 1,319.25 62,267 1,512.09 18.48 -11.25 12.82 14.62 2.5.3 เส้นหมี่ก๋วยเตี๋ยว 32,184 1,178.19 30,790 1,511.99 25,732 1,227.86 25,943 1,354.39 15.61 -32.42 28.33 10.30 2.5.4 ขนมปังกรอบ 27,467 2,139.74 26,152 2,178.77 22,134 1,805.22 22,650 2,033.30 -1.09 1.99 1.82 12.63 2.6 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีและอาหารสำเร็จรูปอื่นๆ 405,465 17,650.89 439,095 21,647.45 376,186 18,323.19 365,744 17,735.86 -0.25 -5.76 22.64 -3.21 2.6.1 บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและอาหารสำเร็จ 366,296 14,821.60 395,161 17,601.10 339,293 14,919.09 330,306 14,671.93 -0.90 -11.01 18.75 -1.66 2.6.2 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีอื่น ๆ 39,168 2,829.28 43,935 4,046.34 36,893 3,404.10 35,437 3,063.93 5.28 36.30 43.02 -9.99 (1) บิสกิต แวฟเฟิล และเวเฟอร์ 6,832 560.84 8,600 743.05 7,516 642.54 7,005 706.31 36.61 -10.82 32.49 9.92 (2) แป้งสาลี 9,084 187.14 9,736 283.31 7,839 228.46 8,218 228.94 4.50 10.84 51.39 0.21 (3) ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของข้าวสาลี 23,252 2,081.30 25,599 3,019.99 21,538 2,533.09 20,214 2,128.68 -5.31 62.84 45.10 -15.97 2.7 อาหารสัตว์เลี้ยง 490,867 20,550.03 495,000 23,742.93 414,571 19,603.85 416,962 20,265.91 7.01 5.72 15.54 3.38 2.7.1 อาหารสุนัขและแมว 233,004 15,609.26 248,413 18,224.00 207,331 14,865.32 202,539 15,321.15 8.62 7.28 16.75 3.07 2.7.2 อาหารสัตว์อื่น ๆ 257,864 4,940.77 246,587 5,518.93 207,240 4,738.53 214,423 4,944.76 2.49 1.09 11.70 4.35 2.8 สิ่งปรุงรสอาหาร 166,443 8,076.30 177,188 9,847.20 147,221 8,093.70 160,161 9,609.12 12.51 11.12 21.93 18.72 2.8.1 ซอส 33,677 1,338.95 36,292 1,565.15 30,014 1,301.48 30,770 1,372.49 4.45 -3.91 16.89 5.46 (1) ซอสพริก 18,958 834.44 22,444 971.32 18,582 808.53 19,375 871.65 0.06 -3.37 16.40 7.81 (2) ซอสถั่วเหลือง 9,664 333.53 9,256 392.76 7,671 330.98 8,340 342.77 8.62 -2.61 17.76 3.56 (3) ซอสมะเขือเทศ 5,056 170.98 4,592 201.08 3,761 161.97 3,054 158.07 20.32 -8.79 17.60 -2.40 2.8.2 น้ำปลา 34,998 857.52 38,860 1,020.46 32,441 848.54 31,095 865.79 -4.38 -6.59 19.00 2.03 2.8.3 เครื่องแกงสำเร็จรูป 9,370 882.57 10,744 1,089.54 9,061 910.94 8,690 916.81 11.72 -17.98 23.45 0.64 2.8.4 ผงปรุงรส 10,401 874.50 11,717 1,369.57 9,495 1,093.88 15,223 1,731.88 31.57 23.22 56.61 58.32 2.8.5 สิ่งปรุงรสอื่นๆ 77,997 4,122.75 79,575 4,802.47 66,209 3,938.86 74,382 4,722.15 19.07 30.03 16.49 19.89 2.9 นมและผลิตภัณฑ์นม 110,515 4,530.36 99,530 4,501.13 86,429 3,850.51 83,022 3,621.85 -18.44 9.55 -0.65 -5.94 2.10 หมากฝรั่งและขนมที่ไม่มีโกโก้ผสม 32,778 2,806.75 41,237 4,116.10 35,155 3,436.74 32,014 3,627.62 3.95 -2.11 46.65 5.55 2.11 เครื่องดื่ม(พันลิตร) 397,790 10,274.80 643,823 14,108.67 589,369 12,194.23 393,463 12,663.10 4.45 20.80 37.31 3.85 2.11.1 เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอส์(พันลิตร) 237,962 5,693.68 425,738 7,214.59 394,508 6,325.62 270,071 7,560.02 6.52 17.94 26.71 19.51 (1) น้ำแร่น้ำอัดลมที่ปรุงรส(พันลิตร) 46,786 838.84 69,458 975.71 64,079 866.00 49,823 958.67 44.28 5.81 16.32 10.70 (2) เครื่องดื่มอื่นๆ (ชูกำลัง)(พันลิตร) 179,487 4,658.47 312,805 6,020.01 289,656 5,277.91 200,987 6,388.52 0.91 17.17 29.23 21.04 (3)เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์อื่น ๆ(พันลิตร) 11,688 196.37 43,476 218.86 40,774 181.71 19,261 212.83 37.83 232.61 11.45 17.13 2.11.2 เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอส์(พันลิตร) 159,828 4,581.12 218,084 6,894.08 194,860 5,868.61 123,391 5,103.08 1.85 24.56 50.49 -13.04 (1) วิสกี้(พันลิตร) 2,969 812.57 5,098 1,331.42 4,628 1,168.08 3,352 977.93 27.26 5.47 63.85 -16.28 (2) ไวน์(พันลิตร) 4,676 292.04 3,198 359.57 2,601 289.55 2,406 338.34 18.70 22.96 23.13 16.85 (3) เบียร์(พันลิตร) 85,387 2,295.67 115,133 3,561.75 98,200 2,967.95 84,971 2,858.40 24.54 11.00 55.15 -3.69 (4) เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอส์อื่นๆ(พันลิตร) 66,797 1,180.83 94,655 1,641.34 89,432 1,443.03 32,662 928.42 -47.44 96.22 39.00 -35.66 2.12 ซุปและอาหารปรุงแต่ง 21,891 1,527.89 25,713 1,840.74 21,194 1,457.53 21,666 1,772.38 -12.00 24.58 20.48 21.60 2.12.1 ซุปและซุปข้นและของปรุงแต่งสำหรับทำ 10,146 772.15 9,097 729.30 7,583 609.30 10,090 773.01 3.48 32.95 -5.55 26.87 2.12.2 อาหารปรุงแต่งที่มีส่วนผสมรวมเข้าเป็น 11,745 755.74 16,616 1,111.43 13,611 848.22 11,576 999.37 -22.43 17.05 47.07 17.82 2.13 ไขมันและน้ำมันจากพืชและสัตว์ 511,292 13,022.15 633,801 21,387.86 579,320 19,799.59 7,552,457 7,339.11 13.46 71.77 64.24 -62.93 (1) น้ำมันปาล์ม 431,917 10,563.29 510,875 16,960.73 476,722 16,073.15 7,402,719 4,018.39 25.59 105.94 60.56 -75.00 (2) น้ำมันถั่วเหลือง 13,921 519.26 20,012 1,006.75 14,900 732.24 53,945 1,132.06 4.20 -53.78 93.88 54.60 (3) ไขมันและน้ำมันจากพืชและสัตว์อื่นๆ 65,455 1,939.60 102,914 3,420.38 87,697 2,994.20 95,792 2,188.66 -12.58 46.01 76.34 -26.90 2.14 เนื้อสัตว์และของปรุงแต่งที่ทำจากเนื้อสัตว์ 61,722 9,043.85 53,993 9,791.91 43,399 7,850.18 45,466 8,197.97 13.45 2.26 8.27 4.43 2.15 โกโก้และของปรุงแต่ง 18,410 1,782.17 18,482 2,180.19 15,476 1,723.04 16,562 2,000.83 -9.94 4.34 22.33 16.12 2.16 ไอศกรีม 16,002 819.27 17,683 955.37 14,993 803.46 14,050 775.18 1.35 10.67 16.61 -3.52 2.17 สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตรอื่น ๆ - 29,385.23 - 32,438.28 - 27,559.19 - 24,566.16 14.95 22.29 10.39 -10.86 ที่มา : ศูนย์เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร โดยความร่วมมือจากกรมศุลกากร กรมเจรจาการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ อาคาร ค ถ.ราชดำเนินกลาง แขวงบวรนิเวศน์ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร 10200 โทรศัพท์ (66) 2282-6171-9 แฟกซ์ (66) 2280-0775