สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตร ปริมาณ หน่วย : ตัน มูลค่า หน่วย : ล้านบาท หน่วย : ร้อยละ รายการ 2550 2551 2551 2552 2549 2550 2551 2552 (ม.ค. - พ.ย.) (ม.ค. - พ.ย.) (ม.ค. - พ.ย.) ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า รวมทั้งสิ้น - 5,302,119.22 - 5,851,371.14 - 5,447,070.92 - 4,717,749.81 11.23 7.39 10.36 -13.39 2. สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตร - 327,300.13 - 385,771.01 - 356,583.25 - 353,762.93 8.18 8.00 17.86 -0.79 2.1 อาหารทะเลกระป๋องและแปรรูป 849,472 109,024.26 892,732 128,923.85 826,180 118,390.55 834,766 115,559.94 12.73 -3.56 18.25 -2.39 2.1.1 อาหารทะเลกระป๋อง 523,197 56,648.56 564,777 71,874.19 526,300 66,652.53 506,866 56,757.99 8.43 19.87 26.88 -14.84 (1) ทูน่ากระป๋อง 439,921 44,833.37 483,895 61,036.71 452,065 56,765.75 439,457 47,702.37 11.42 10.97 36.14 -15.97 (2) ซาร์ดีนกระป๋อง 41,115 2,279.71 43,886 2,762.85 40,425 2,514.54 38,185 2,532.72 -0.51 -8.25 21.19 0.72 (3) ปูกระป๋อง 4,920 1,736.89 3,836 1,574.22 3,614 1,487.14 3,246 1,240.49 -17.71 -35.29 -9.37 -16.59 (4) กุ้งกระป๋อง 31,775 7,096.53 23,895 5,289.23 21,625 4,777.71 20,756 4,665.97 5.35 514.28 -25.47 -2.34 (5) หอยลายกระป๋อง 4,534 528.16 8,162 982.55 7,553 897.88 4,813 532.08 22.18 61.66 86.03 -40.74 (6) ปลาหมึกกระป๋อง 932 173.90 1,103 228.64 1,017 209.51 409 84.37 1.44 -16.10 31.47 -59.73 2.1.2 อาหารทะเลแปรรูป 326,275 52,375.70 327,956 57,049.66 299,880 51,738.02 327,900 58,801.94 16.04 -20.39 8.92 13.65 (1) กุ้งแปรรูป 126,414 31,607.06 137,396 35,994.94 125,004 32,560.42 141,330 38,230.77 29.24 -24.46 13.88 17.41 (2) ปลาหมึกแปรรูป 2,779 564.11 2,295 506.51 2,095 463.53 1,961 460.48 11.57 -63.47 -10.21 -0.66 (3) ปูแปรรูป 7,653 1,985.11 2,453 1,077.82 2,237 998.68 1,628 700.51 -26.11 197.45 -45.70 -29.86 (4) ปลาแปรรูป 172,037 15,678.38 172,078 17,411.78 157,952 15,839.83 172,288 17,631.99 -2.70 -20.50 11.06 11.31 (4.1) ปลาทูน่า 16,547 1,778.39 11,611 2,038.87 9,854 1,738.40 35,560 4,068.75 -5.15 -79.44 14.65 134.05 (4.2) ปลาอื่น ๆ แปรรูป 155,490 13,899.99 160,467 15,372.90 148,098 14,101.43 136,728 13,563.24 -0.70 25.57 10.60 -3.82 (5) สัตว์น้ำประเภทครัสตาเซีย 1,254 183.43 1,113 126.55 1,003 113.70 878 126.90 -14.31 -51.15 -31.01 11.62 (6) หอยลาย 1,056 142.88 503 65.98 468 61.26 440 61.75 44.47 -9.53 -53.82 0.80 (7) อาหารทะเลแปรรูปอื่น ๆ 15,082 2,214.73 12,118 1,866.08 11,122 1,700.60 9,376 1,589.55 21.68 49.14 -15.74 -6.53 2.2 น้ำตาลทรายและกากน้ำตาล 4,975,413 45,062.80 5,798,776 49,338.84 5,529,157 46,711.19 5,147,899 58,576.96 -3.27 51.72 9.49 25.40 2.2.1 น้ำตาลทราย 4,426,077 43,806.66 5,011,823 47,637.52 4,773,043 45,107.89 4,738,431 57,223.36 -0.02 55.84 8.74 26.86 (1) น้ำตาลทรายดิบ 2,104,593 18,423.68 2,996,811 25,904.02 2,890,861 24,922.45 2,210,120 24,226.10 9.37 23.17 40.60 -2.79 (2) น้ำตาลทรายขาว 2,321,484 25,382.98 2,015,012 21,733.50 1,882,182 20,185.44 2,528,311 32,997.26 -8.91 93.00 -14.38 63.47 2.2.2 กากน้ำตาล 549,336 1,256.14 786,953 1,701.31 756,114 1,603.30 409,468 1,353.60 -38.57 -21.08 35.44 -15.57 2.3 ผลไม้กระป๋องและแปรรูป 1,141,773 38,319.16 1,221,797 44,793.30 1,125,171 40,843.62 1,012,010 38,233.42 8.87 -1.19 16.90 -6.39 2.3.1 ผลไม้กระป๋อง 673,317 19,231.67 718,779 23,618.79 664,372 21,601.68 545,043 17,937.48 6.99 -1.79 22.81 -16.96 (1) สับปะรดกระป๋อง 522,146 13,263.29 563,057 17,053.01 519,942 15,562.72 427,427 12,683.19 10.77 -0.57 28.57 -18.50 (2) เงาะและเงาะสอดใส้สับปะรด 2,028 89.57 1,365 59.74 1,270 54.47 1,573 67.06 -20.45 -69.78 -33.30 23.11 (3) ลิ้นจี่ 12,504 451.21 6,703 321.45 6,425 305.58 6,738 269.31 5.41 8.72 -28.76 -11.87 (4) ลำไย 11,277 408.09 7,966 341.88 7,227 303.40 6,731 282.49 -8.88 1.28 -16.22 -6.89 (5) มะม่วง 12,455 437.18 17,210 665.72 16,230 626.76 17,661 713.90 18.12 1.09 52.28 13.90 (6) ผลไม้รวมกระป๋อง 77,919 2,985.24 78,250 3,197.20 71,951 2,922.66 54,384 2,441.85 -1.49 -5.81 7.10 -16.45 (7) ผลไม้กระป๋องอื่น ๆ 34,988 1,597.10 44,228 1,979.78 41,327 1,826.09 30,528 1,479.68 4.00 4.63 23.96 -18.97 2.3.2 น้ำผลไม้ 271,257 7,906.49 298,846 9,559.28 271,384 8,539.57 274,231 9,885.44 16.76 -9.33 20.90 15.76 (1) น้ำสับปะรด 135,719 4,249.89 152,793 5,497.10 136,647 4,794.84 136,727 5,863.48 16.06 -18.93 29.35 22.29 (2) น้ำส้มชนิดออเร้นจ์ 10,854 249.95 12,005 280.06 10,912 249.75 11,452 276.92 9.91 111.61 12.04 10.88 (3) น้ำผลไม้ผสม 11,456 311.42 22,289 533.45 18,855 460.94 15,820 456.31 0.72 190.08 71.30 -1.00 (4) น้ำผลไม้อื่น ๆ 113,228 3,095.22 111,759 3,248.67 104,970 3,034.04 110,231 3,288.74 18.80 -4.83 4.96 8.39 2.3.3 ผลไม้แปรรูป 197,199 11,181.00 204,172 11,615.24 189,414 10,702.37 192,737 10,410.50 6.39 6.71 3.88 -2.73 (1) สับปะรด 25,076 1,434.57 27,341 1,604.26 25,823 1,508.25 23,632 1,353.18 -0.62 -37.60 11.83 -10.28 (2) ส้ม 25,801 1,497.58 22,344 1,332.74 21,312 1,266.99 18,344 1,149.28 4.94 23.72 -11.01 -9.29 (3) ผลไม้แปรรูปอื่น ๆ 146,322 8,248.86 154,487 8,678.23 142,280 7,927.13 150,761 7,908.04 9.20 18.37 5.21 -0.24 2.4 ผักกระป๋องและแปรรูป 292,744 9,988.88 273,764 9,670.21 258,141 9,027.20 247,397 9,045.18 15.33 -3.60 -3.19 0.20 (1) ข้าวโพดฝักอ่อนกระป๋อง 46,563 1,281.05 41,231 1,193.65 38,411 1,104.46 36,173 1,110.36 5.23 -40.20 -6.82 0.53 (2) ข้าวโพดหวาน 151,276 4,611.81 153,384 4,843.44 146,902 4,612.58 146,247 4,674.28 26.51 21.50 5.02 1.34 (3) หน่อไม้กระป๋อง 17,295 465.15 13,575 406.95 12,357 370.46 11,322 361.60 22.55 -20.96 -12.51 -2.39 (4) มะเขือเทศ 2,231 58.16 2,886 80.52 2,285 63.65 3,507 107.79 -31.33 -6.05 38.44 69.34 (5) เห็ด 1,222 85.03 690 58.60 638 54.94 554 57.63 -14.27 -28.52 -31.09 4.90 (6) พืชผักดองด้วยน้ำส้ม 13,654 495.39 17,215 648.86 16,111 602.45 14,407 570.81 -7.51 -8.75 30.98 -5.25 (7) ผักแปรรูปอื่น ๆ 60,503 2,992.28 44,781 2,438.20 41,437 2,218.66 35,188 2,162.72 17.32 -3.83 -18.52 -2.52 2.5 ผลิตภัณฑ์ข้าว 156,488 5,435.37 164,498 6,487.00 149,535 5,883.80 161,431 6,377.03 5.35 -10.95 19.35 8.38 2.5.1 แป้งข้าวเจ้า 33,750 639.54 43,687 1,128.88 38,999 998.01 36,559 911.37 -21.37 7.15 76.52 -8.68 2.5.2 แป้งข้าวเหนียว 63,087 1,477.90 63,869 1,667.35 58,021 1,521.65 71,197 1,721.55 18.48 -11.25 12.82 13.14 2.5.3 เส้นหมี่ก๋วยเตี๋ยว 32,184 1,178.19 30,790 1,511.99 28,296 1,369.50 28,663 1,486.73 15.61 -32.42 28.33 8.56 2.5.4 ขนมปังกรอบ 27,467 2,139.74 26,152 2,178.77 24,219 1,994.64 25,011 2,257.38 -1.09 1.99 1.82 13.17 2.6 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีและอาหารสำเร็จรูปอื่นๆ 405,465 17,650.89 439,095 21,647.45 406,023 19,943.55 402,919 21,506.16 -0.25 -5.76 22.64 7.84 2.6.1 บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและอาหารสำเร็จ 366,296 14,821.60 395,161 17,601.10 365,951 16,212.37 363,197 18,078.26 -0.90 -11.01 18.75 11.51 2.6.2 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีอื่น ๆ 39,168 2,829.28 43,935 4,046.34 40,072 3,731.17 39,723 3,427.91 5.28 36.30 43.02 -8.13 (1) บิสกิต แวฟเฟิล และเวเฟอร์ 6,832 560.84 8,600 743.05 8,019 690.31 7,760 795.56 36.61 -10.82 32.49 15.25 (2) แป้งสาลี 9,084 187.14 9,736 283.31 8,451 246.90 9,127 252.02 4.50 10.84 51.39 2.07 (3) ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของข้าวสาลี 23,252 2,081.30 25,599 3,019.99 23,602 2,793.97 22,836 2,380.33 -5.31 62.84 45.10 -14.80 2.7 อาหารสัตว์เลี้ยง 490,867 20,550.03 495,000 23,742.93 458,844 21,751.34 467,719 22,326.22 7.01 5.72 15.54 2.64 2.7.1 อาหารสุนัขและแมว 233,004 15,609.26 248,413 18,224.00 228,742 16,597.18 223,069 16,825.29 8.62 7.28 16.75 1.37 2.7.2 อาหารสัตว์อื่น ๆ 257,864 4,940.77 246,587 5,518.93 230,102 5,154.16 244,650 5,500.93 2.49 1.09 11.70 6.73 2.8 สิ่งปรุงรสอาหาร 166,443 8,076.30 177,188 9,847.20 161,426 8,935.79 177,561 10,635.45 12.51 11.12 21.93 19.02 2.8.1 ซอส 33,677 1,338.95 36,292 1,565.15 32,995 1,427.18 34,310 1,527.38 4.45 -3.91 16.89 7.02 (1) ซอสพริก 18,958 834.44 22,444 971.32 20,338 882.79 21,504 967.42 0.06 -3.37 16.40 9.59 (2) ซอสถั่วเหลือง 9,664 333.53 9,256 392.76 8,432 360.24 9,325 382.99 8.62 -2.61 17.76 6.32 (3) ซอสมะเขือเทศ 5,056 170.98 4,592 201.08 4,225 184.15 3,480 176.96 20.32 -8.79 17.60 -3.90 2.8.2 น้ำปลา 34,998 857.52 38,860 1,020.46 35,490 932.55 34,560 960.61 -4.38 -6.59 19.00 3.01 2.8.3 เครื่องแกงสำเร็จรูป 9,370 882.57 10,744 1,089.54 9,881 997.66 9,539 1,002.48 11.72 -17.98 23.45 0.48 2.8.4 ผงปรุงรส 10,401 874.50 11,717 1,369.57 10,692 1,242.46 17,060 1,930.83 31.57 23.22 56.61 55.40 2.8.5 สิ่งปรุงรสอื่นๆ 77,997 4,122.75 79,575 4,802.47 72,368 4,335.93 82,092 5,214.16 19.07 30.03 16.49 20.25 2.9 นมและผลิตภัณฑ์นม 110,515 4,530.36 99,530 4,501.13 93,054 4,174.53 92,119 4,010.25 -18.44 9.55 -0.65 -3.94 2.10 หมากฝรั่งและขนมที่ไม่มีโกโก้ผสม 32,778 2,806.75 41,237 4,116.10 38,378 3,792.45 35,598 3,984.80 3.95 -2.11 46.65 5.07 2.11 เครื่องดื่ม(พันลิตร) 397,790 10,274.80 643,823 14,108.67 614,624 13,089.20 437,941 13,923.32 4.45 20.80 37.31 6.37 2.11.1 เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอส์(พันลิตร) 237,962 5,693.68 425,738 7,214.59 408,329 6,728.64 303,239 8,290.31 6.52 17.94 26.71 23.21 (1) น้ำแร่น้ำอัดลมที่ปรุงรส(พันลิตร) 46,786 838.84 69,458 975.71 66,300 921.26 62,586 1,068.29 44.28 5.81 16.32 15.96 (2) เครื่องดื่มอื่นๆ (ชูกำลัง)(พันลิตร) 179,487 4,658.47 312,805 6,020.01 299,730 5,606.75 219,029 6,983.60 0.91 17.17 29.23 24.56 (3)เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์อื่น ๆ(พันลิตร) 11,688 196.37 43,476 218.86 42,298 200.62 21,623 238.42 37.83 232.61 11.45 18.84 2.11.2 เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอส์(พันลิตร) 159,828 4,581.12 218,084 6,894.08 206,296 6,360.56 134,702 5,633.01 1.85 24.56 50.49 -11.44 (1) วิสกี้(พันลิตร) 2,969 812.57 5,098 1,331.42 4,844 1,233.08 3,764 1,095.55 27.26 5.47 63.85 -11.15 (2) ไวน์(พันลิตร) 4,676 292.04 3,198 359.57 2,960 327.21 2,890 385.99 18.70 22.96 23.13 17.96 (3) เบียร์(พันลิตร) 85,387 2,295.67 115,133 3,561.75 106,345 3,248.31 93,632 3,156.74 24.54 11.00 55.15 -2.82 (4) เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอส์อื่นๆ(พันลิตร) 66,797 1,180.83 94,655 1,641.34 92,146 1,551.96 34,416 994.73 -47.44 96.22 39.00 -35.90 2.12 ซุปและอาหารปรุงแต่ง 21,891 1,527.89 25,713 1,840.74 23,231 1,623.93 24,014 1,962.83 -12.00 24.58 20.48 20.87 2.12.1 ซุปและซุปข้นและของปรุงแต่งสำหรับทำ 10,146 772.15 9,097 729.30 8,254 660.11 10,994 827.26 3.48 32.95 -5.55 25.32 2.12.2 อาหารปรุงแต่งที่มีส่วนผสมรวมเข้าเป็น 11,745 755.74 16,616 1,111.43 14,976 963.83 13,020 1,135.58 -22.43 17.05 47.07 17.82 2.13 ไขมันและน้ำมันจากพืชและสัตว์ 511,292 13,022.15 633,801 21,387.86 611,767 20,716.64 7,591,021 8,281.56 13.46 71.77 64.24 -60.02 (1) น้ำมันปาล์ม 431,917 10,563.29 510,875 16,960.73 501,461 16,671.14 7,430,718 4,660.89 25.59 105.94 60.56 -72.04 (2) น้ำมันถั่วเหลือง 13,921 519.26 20,012 1,006.75 15,454 815.48 56,671 1,215.87 4.20 -53.78 93.88 49.10 (3) ไขมันและน้ำมันจากพืชและสัตว์อื่นๆ 65,455 1,939.60 102,914 3,420.38 94,852 3,230.03 103,631 2,404.80 -12.58 46.01 76.34 -25.55 2.14 เนื้อสัตว์และของปรุงแต่งที่ทำจากเนื้อสัตว์ 61,722 9,043.85 53,993 9,791.91 48,523 8,795.53 49,412 8,925.10 13.45 2.26 8.27 1.47 2.15 โกโก้และของปรุงแต่ง 18,410 1,782.17 18,482 2,180.19 17,103 1,968.33 18,136 2,231.32 -9.94 4.34 22.33 13.36 2.16 ไอศกรีม 16,002 819.27 17,683 955.37 16,242 872.21 15,265 838.75 1.35 10.67 16.61 -3.84 2.17 สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตรอื่น ๆ - 29,385.23 - 32,438.28 - 30,063.40 - 27,344.62 14.95 22.29 10.39 -9.04 ที่มา : ศูนย์เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร โดยความร่วมมือจากกรมศุลกากร กรมเจรจาการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ อาคาร ค ถ.ราชดำเนินกลาง แขวงบวรนิเวศน์ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร 10200 โทรศัพท์ (66) 2282-6171-9 แฟกซ์ (66) 2280-0775