สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตร หน่วย : ตัน มูลค่า : ล้านเหรียญสหรัฐฯ อัตราการขยายตัว หน่วย : ร้อยละ รายการ 2550 2551 2551 2552 2549 2550 2551 2552 (ม.ค. - พ.ย.) (ม.ค. - พ.ย.) (ม.ค. - พ.ย.) ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า รวมทั้งสิ้น - 153,864.96 - 177,775.20 - 166,170.72 - 137,953.84 16.93 18.61 15.54 -16.98 2. สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตร - 9,489.47 - 11,713.99 - 10,876.22 - 10,337.46 13.72 19.06 23.44 -4.95 2.1 อาหารทะเลกระป๋องและแปรรูป 849,472 3,165.46 892,732 3,905.55 826,180 3,603.22 834,766 3,380.44 18.92 6.43 23.38 -6.18 2.1.1 อาหารทะเลกระป๋อง 523,197 1,645.09 564,777 2,181.38 526,300 2,031.51 506,866 1,658.27 14.01 32.53 32.60 -18.37 (1) ทูน่ากระป๋อง 439,921 1,301.90 483,895 1,853.75 452,065 1,731.17 439,457 1,393.61 17.17 22.69 42.39 -19.50 (2) ซาร์ดีนกระป๋อง 41,115 66.30 43,886 83.70 40,425 76.57 38,185 74.02 4.47 1.63 26.25 -3.34 (3) ปูกระป๋อง 4,920 50.27 3,836 47.56 3,614 45.07 3,246 36.35 -13.53 -28.67 -5.38 -19.35 (4) กุ้งกระป๋อง 31,775 206.15 23,895 159.60 21,625 144.92 20,756 136.30 11.39 578.98 -22.58 -5.94 (5) หอยลายกระป๋อง 4,534 15.43 8,162 29.89 7,553 27.46 4,813 15.52 28.87 78.90 93.67 -43.47 (6) ปลาหมึกกระป๋อง 932 5.04 1,103 6.88 1,017 6.33 409 2.47 5.41 -6.65 36.51 -61.04 2.1.2 อาหารทะเลแปรรูป 326,275 1,520.37 327,956 1,724.17 299,880 1,571.71 327,900 1,722.17 22.70 -12.27 13.40 9.57 (1) กุ้งแปรรูป 126,414 919.12 137,396 1,086.79 125,004 988.21 141,330 1,120.87 37.13 -16.73 18.24 13.42 (2) ปลาหมึกแปรรูป 2,779 16.26 2,295 15.40 2,095 14.17 1,961 13.45 16.64 -59.86 -5.29 -5.07 (3) ปูแปรรูป 7,653 57.36 2,453 32.53 2,237 30.26 1,628 20.54 -21.49 227.11 -43.28 -32.12 (4) ปลาแปรรูป 172,037 454.09 172,078 526.95 157,952 481.84 172,288 515.30 2.33 -12.36 16.05 6.94 (4.1) ปลาทูน่า 16,547 51.13 11,611 60.69 9,854 52.06 35,560 119.23 -0.05 -77.52 18.69 129.02 (4.2) ปลาอื่น ๆ แปรรูป 155,490 402.96 160,467 466.27 148,098 429.77 136,728 396.06 4.28 38.60 15.71 -7.84 (5) สัตว์น้ำประเภทครัสตาเซีย 1,254 5.28 1,113 3.81 1,003 3.44 878 3.72 -9.93 -46.33 -27.77 8.11 (6) หอยลาย 1,056 4.09 503 2.02 468 1.88 440 1.80 51.01 -0.96 -50.69 -4.10 (7) อาหารทะเลแปรรูปอื่น ๆ 15,082 64.17 12,118 56.66 11,122 51.91 9,376 46.48 28.51 64.46 -11.70 -10.45 2.2 น้ำตาลทรายและกากน้ำตาล 4,975,413 1,300.72 5,798,776 1,501.76 5,529,157 1,426.34 5,147,899 1,710.04 1.42 65.96 15.46 19.89 2.2.1 น้ำตาลทราย 4,426,077 1,264.65 5,011,823 1,449.95 4,773,043 1,377.34 4,738,431 1,671.06 4.96 70.37 14.65 21.33 (1) น้ำตาลทรายดิบ 2,104,593 532.82 2,996,811 789.82 2,890,861 761.64 2,210,120 704.83 15.57 34.91 48.23 -7.46 (2) น้ำตาลทรายขาว 2,321,484 731.83 2,015,012 660.13 1,882,182 615.70 2,528,311 966.23 -4.96 110.70 -9.80 56.93 2.2.2 กากน้ำตาล 549,336 36.07 786,953 51.81 756,114 49.00 409,468 38.98 -36.75 -12.98 43.65 -20.44 2.3 ผลไม้กระป๋องและแปรรูป 1,141,773 1,111.84 1,221,797 1,362.14 1,125,171 1,248.77 1,012,010 1,116.09 14.14 9.28 22.51 -10.62 2.3.1 ผลไม้กระป๋อง 673,317 557.90 718,779 718.34 664,372 660.45 545,043 523.37 12.16 8.61 28.76 -20.75 (1) สับปะรดกระป๋อง 522,146 384.62 563,057 518.92 519,942 476.14 427,427 369.88 16.03 9.94 34.92 -22.32 (2) เงาะและเงาะสอดใส้สับปะรด 2,028 2.57 1,365 1.80 1,270 1.65 1,573 1.96 -15.79 -67.15 -29.95 19.06 (3) ลิ้นจี่ 12,504 13.14 6,703 9.77 6,425 9.31 6,738 7.89 11.19 20.43 -25.68 -15.21 (4) ลำไย 11,277 11.92 7,966 10.27 7,227 9.17 6,731 8.29 -2.63 11.88 -13.82 -9.62 (5) มะม่วง 12,455 12.73 17,210 20.28 16,230 19.16 17,661 20.86 24.51 11.78 59.23 8.86 (6) ผลไม้รวมกระป๋อง 77,919 86.64 78,250 97.08 71,951 89.20 54,384 71.32 3.22 4.18 12.06 -20.05 (7) ผลไม้กระป๋องอื่น ๆ 34,988 46.29 44,228 60.23 41,327 55.82 30,528 43.18 8.64 15.92 30.12 -22.64 2.3.2 น้ำผลไม้ 271,257 229.31 298,846 290.48 271,384 261.22 274,231 288.58 22.06 0.34 26.68 10.47 (1) น้ำสับปะรด 135,719 123.22 152,793 166.84 136,647 146.68 136,727 171.29 20.99 -10.21 35.40 16.78 (2) น้ำส้มชนิดออเร้นจ์ 10,854 7.26 12,005 8.51 10,912 7.64 11,452 8.07 15.26 133.43 17.24 5.60 (3) น้ำผลไม้ผสม 11,456 9.09 22,289 16.11 18,855 14.03 15,820 13.33 4.71 222.29 77.36 -5.01 (4) น้ำผลไม้อื่น ๆ 113,228 89.75 111,759 99.02 104,970 92.86 110,231 95.89 24.78 5.12 10.33 3.26 2.3.3 ผลไม้แปรรูป 197,199 324.63 204,172 353.31 189,414 327.11 192,737 304.15 11.80 17.97 8.84 -7.02 (1) สับปะรด 25,076 41.73 27,341 48.78 25,823 46.02 23,632 39.61 4.01 -30.79 16.89 -13.93 (2) ส้ม 25,801 43.57 22,344 40.58 21,312 38.69 18,344 33.65 10.25 37.08 -6.87 -13.03 (3) ผลไม้แปรรูปอื่น ๆ 146,322 239.33 154,487 263.96 142,280 242.40 150,761 230.88 14.91 30.70 10.29 -4.75 2.4 ผักกระป๋องและแปรรูป 292,744 289.26 273,764 294.28 258,141 275.83 247,397 264.27 21.29 6.20 1.74 -4.19 (1) ข้าวโพดฝักอ่อนกระป๋อง 46,563 37.15 41,231 36.27 38,411 33.71 36,173 32.41 10.58 -33.88 -2.37 -3.85 (2) ข้าวโพดหวาน 151,276 133.59 153,384 147.72 146,902 141.10 146,247 136.66 32.95 33.78 10.58 -3.14 (3) หน่อไม้กระป๋อง 17,295 13.50 13,575 12.28 12,357 11.23 11,322 10.59 29.61 -13.06 -9.09 -5.73 (4) มะเขือเทศ 2,231 1.68 2,886 2.42 2,285 1.94 3,507 3.13 -28.32 3.65 44.16 61.49 (5) เห็ด 1,222 2.47 690 1.79 638 1.68 554 1.69 -9.27 -20.83 -27.80 0.44 (6) พืชผักดองด้วยน้ำส้ม 13,654 14.33 17,215 19.71 16,111 18.38 14,407 16.65 -2.79 0.49 37.52 -9.42 (7) ผักแปรรูปอื่น ๆ 60,503 86.52 44,781 74.09 41,437 67.79 35,188 63.14 23.41 5.80 -14.37 -6.86 2.5 ผลิตภัณฑ์ข้าว 156,488 157.87 164,498 196.61 149,535 179.30 161,431 186.39 10.94 -1.68 24.53 3.96 2.5.1 แป้งข้าวเจ้า 33,750 18.60 43,687 34.32 38,999 30.56 36,559 26.61 -17.24 18.53 84.52 -12.94 2.5.2 แป้งข้าวเหนียว 63,087 42.99 63,869 50.50 58,021 46.32 71,197 50.40 25.28 -2.15 17.47 8.81 2.5.3 เส้นหมี่ก๋วยเตี๋ยว 32,184 34.16 30,790 45.76 28,296 41.67 28,663 43.41 21.62 -25.49 33.95 4.17 2.5.4 ขนมปังกรอบ 27,467 62.12 26,152 66.03 24,219 60.74 25,011 65.97 3.92 12.76 6.28 8.61 2.6 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีและอาหารสำเร็จรูปอื่นๆ 405,465 511.99 439,095 657.02 406,023 608.12 402,919 630.04 4.36 4.14 28.33 3.61 2.6.1 บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและอาหารสำเร็จ 366,296 429.70 395,161 534.28 365,951 494.42 363,197 529.65 3.62 -1.69 24.34 7.13 2.6.2 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีอื่น ๆ 39,168 82.29 43,935 122.74 40,072 113.70 39,723 100.40 10.68 50.83 49.16 -11.70 (1) บิสกิต แวฟเฟิล และเวเฟอร์ 6,832 16.28 8,600 22.58 8,019 21.07 7,760 23.28 43.57 -1.46 38.69 10.49 (2) แป้งสาลี 9,084 5.43 9,736 8.58 8,451 7.53 9,127 7.35 9.96 22.40 57.96 -2.36 (3) ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของข้าวสาลี 23,252 60.58 25,599 91.59 23,602 85.10 22,836 69.77 -0.45 80.29 51.18 -18.02 2.7 อาหารสัตว์เลี้ยง 490,867 596.20 495,000 719.82 458,844 662.65 467,719 651.66 12.46 16.74 20.73 -1.66 2.7.1 อาหารสุนัขและแมว 233,004 452.81 248,413 551.89 228,742 505.20 223,069 491.03 14.19 18.43 21.88 -2.80 2.7.2 อาหารสัตว์อื่น ๆ 257,864 143.39 246,587 167.92 230,102 157.45 244,650 160.62 7.60 11.73 17.10 2.01 2.8 สิ่งปรุงรสอาหาร 166,443 234.48 177,188 298.55 161,426 272.39 177,561 310.86 18.26 22.67 27.32 14.12 2.8.1 ซอส 33,677 38.91 36,292 47.43 32,995 43.47 34,310 44.65 9.79 6.17 21.90 2.72 (1) ซอสพริก 18,958 24.27 22,444 29.41 20,338 26.87 21,504 28.26 5.08 6.91 21.20 5.16 (2) ซอสถั่วเหลือง 9,664 9.69 9,256 11.94 8,432 11.01 9,325 11.20 14.10 7.49 23.28 1.72 (3) ซอสมะเขือเทศ 5,056 4.96 4,592 6.07 4,225 5.59 3,480 5.19 27.28 0.33 22.57 -7.08 2.8.2 น้ำปลา 34,998 24.92 38,860 30.99 35,490 28.46 34,560 28.06 0.28 3.23 24.36 -1.41 2.8.3 เครื่องแกงสำเร็จรูป 9,370 25.67 10,744 33.07 9,881 30.43 9,539 29.28 17.61 -9.37 28.80 -3.78 2.8.4 ผงปรุงรส 10,401 25.46 11,717 41.43 10,692 37.78 17,060 56.46 38.24 36.17 62.72 49.42 2.8.5 สิ่งปรุงรสอื่นๆ 77,997 119.52 79,575 145.63 72,368 132.24 82,092 152.41 25.18 43.40 21.85 15.25 2.9 นมและผลิตภัณฑ์นม 110,515 131.33 99,530 137.15 93,054 127.78 92,119 117.09 -14.71 20.99 4.43 -8.36 2.10 หมากฝรั่งและขนมที่ไม่มีโกโก้ผสม 32,778 81.50 41,237 124.90 38,378 115.61 35,598 116.39 8.73 8.44 53.24 0.67 2.11 เครื่องดื่ม(พันลิตร) 397,790 298.09 643,823 429.46 614,624 400.20 437,941 406.58 9.45 33.50 44.07 1.59 2.11.1 เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอส์(พันลิตร) 237,962 165.16 425,738 219.69 408,329 205.75 303,239 242.19 11.51 30.35 33.02 17.71 (1) น้ำแร่น้ำอัดลมที่ปรุงรส(พันลิตร) 46,786 24.23 69,458 29.74 66,300 28.17 62,586 31.19 50.85 16.71 22.73 10.69 (2) เครื่องดื่มอื่นๆ (ชูกำลัง)(พันลิตร) 179,487 135.25 312,805 183.31 299,730 171.45 219,029 204.04 5.66 29.56 35.53 19.01 (3)เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์อื่น ๆ(พันลิตร) 11,688 5.68 43,476 6.65 42,298 6.13 21,623 6.96 45.41 265.61 17.03 13.68 2.11.2 เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอส์(พันลิตร) 159,828 132.92 218,084 209.77 206,296 194.45 134,702 164.38 6.85 37.65 57.81 -15.46 (1) วิสกี้(พันลิตร) 2,969 23.49 5,098 40.64 4,844 37.82 3,764 32.03 32.73 16.65 73.00 -15.31 (2) ไวน์(พันลิตร) 4,676 8.47 3,198 10.92 2,960 9.99 2,890 11.28 25.05 35.26 28.90 12.91 (3) เบียร์(พันลิตร) 85,387 66.53 115,133 108.24 106,345 99.24 93,632 92.12 30.99 22.62 62.69 -7.18 (4) เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอส์อื่นๆ(พันลิตร) 66,797 34.43 94,655 49.96 92,146 47.40 34,416 28.95 -44.71 116.45 45.13 -38.92 2.12 ซุปและอาหารปรุงแต่ง 21,891 44.28 25,713 55.69 23,231 49.46 24,014 57.31 -7.93 37.41 25.75 15.87 2.12.1 ซุปและซุปข้นและของปรุงแต่งสำหรับทำ 10,146 22.37 9,097 22.21 8,254 20.22 10,994 24.15 8.40 46.73 -0.71 19.42 2.12.2 อาหารปรุงแต่งที่มีส่วนผสมรวมเข้าเป็น 11,745 21.91 16,616 33.48 14,976 29.24 13,020 33.16 -18.90 29.04 52.76 13.41 2.13 ไขมันและน้ำมันจากพืชและสัตว์ 511,292 378.08 633,801 656.04 611,767 636.77 7,591,021 241.93 19.38 87.79 73.52 -62.01 (1) น้ำมันปาล์ม 431,917 306.58 510,875 521.49 501,461 513.18 7,430,718 136.25 32.04 124.59 70.10 -73.45 (2) น้ำมันถั่วเหลือง 13,921 15.11 20,012 30.40 15,454 24.91 56,671 35.43 9.58 -49.39 101.21 42.24 (3) ไขมันและน้ำมันจากพืชและสัตว์อื่นๆ 65,455 56.39 102,914 104.14 94,852 98.68 103,631 70.25 -8.01 61.26 84.67 -28.81 2.14 เนื้อสัตว์และของปรุงแต่งที่ทำจากเนื้อสัตว์ 61,722 261.59 53,993 295.63 48,523 267.03 49,412 260.20 19.54 12.48 13.01 -2.56 2.15 โกโก้และของปรุงแต่ง 18,410 51.84 18,482 65.94 17,103 59.86 18,136 65.19 -5.22 15.29 27.21 8.91 2.16 ไอศกรีม 16,002 23.72 17,683 29.05 16,242 26.66 15,265 24.46 5.93 22.14 22.44 -8.24 2.17 สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตรอื่น ๆ - 851.21 - 984.41 - 916.25 - 798.51 20.70 34.83 15.65 -12.85 ที่มา : ศูนย์เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร โดยความร่วมมือจากกรมศุลกากร กรมเจรจาการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ อาคาร ค ถ.ราชดำเนินกลาง แขวงบวรนิเวศน์ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร 10200 โทรศัพท์ (66) 2282-6171-9 แฟกซ์ (66) 2280-0775