สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตร ปริมาณ หน่วย : ตัน มูลค่า หน่วย : ล้านบาท หน่วย : ร้อยละ รายการ 2551 2552 2552 2553 2550 2551 2552 2553 (ม.ค. - ม.ค.) (ม.ค. - ม.ค.) (ม.ค. - ม.ค.) ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า รวมทั้งสิ้น - 5,851,371.14 - 5,197,121.35 - 359,898.61 - 453,421.91 7.39 10.36 -11.18 25.99 2. สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตร - 385,771.01 - 386,376.21 - 26,087.61 - 30,221.54 8.00 17.86 0.16 15.85 2.1 อาหารทะเลกระป๋องและแปรรูป 892,732 128,923.85 921,807 126,711.69 60,990 8,710.55 76,411 9,722.97 -3.56 18.25 -1.72 11.62 2.1.1 อาหารทะเลกระป๋อง 564,777 71,874.19 560,647 62,163.67 36,165 4,381.76 46,204 4,721.97 19.87 26.88 -13.51 7.76 (1) ทูน่ากระป๋อง 483,895 61,036.71 485,416 52,102.81 30,308 3,596.39 40,546 3,947.88 10.97 36.14 -14.64 9.77 (2) ซาร์ดีนกระป๋อง 43,886 2,762.85 42,513 2,817.51 3,355 230.17 3,165 212.59 -8.25 21.19 1.98 -7.64 (3) ปูกระป๋อง 3,836 1,574.22 3,441 1,321.33 254 102.60 327 114.56 -35.29 -9.37 -16.06 11.65 (4) กุ้งกระป๋อง 23,895 5,289.23 23,468 5,235.08 1,895 404.02 1,850 406.74 514.28 -25.47 -1.02 0.67 (5) หอยลายกระป๋อง 8,162 982.55 5,279 584.82 314 38.77 290 33.19 61.66 86.03 -40.48 -14.40 (6) ปลาหมึกกระป๋อง 1,103 228.64 530 102.12 39 9.81 26 7.01 -16.10 31.47 -55.34 -28.48 2.1.2 อาหารทะเลแปรรูป 327,956 57,049.66 361,159 64,548.02 24,825 4,328.79 30,206 5,001.00 -20.39 8.92 13.14 15.53 (1) กุ้งแปรรูป 137,396 35,994.94 155,478 41,953.11 9,215 2,492.32 11,712 3,108.80 -24.46 13.88 16.55 24.73 (2) ปลาหมึกแปรรูป 2,295 506.51 2,176 504.76 144 27.41 136 34.66 -63.47 -10.21 -0.35 26.43 (3) ปูแปรรูป 2,453 1,077.82 1,778 763.26 164 58.36 124 49.24 197.45 -45.70 -29.18 -15.63 (4) ปลาแปรรูป 172,078 17,411.78 189,531 19,333.74 14,647 1,627.92 17,215 1,650.47 -20.50 11.06 11.04 1.39 (4.1) ปลาทูน่า 11,611 2,038.87 40,168 4,564.33 3,498 456.46 3,893 421.73 -79.44 14.65 123.87 -7.61 (4.2) ปลาอื่น ๆ แปรรูป 160,467 15,372.90 149,362 14,769.42 11,149 1,171.46 13,322 1,228.74 25.57 10.60 -3.93 4.89 (5) สัตว์น้ำประเภทครัสตาเซีย 1,113 126.55 1,062 149.96 97 11.44 152 18.16 -51.15 -31.01 18.50 58.70 (6) หอยลาย 503 65.98 468 66.38 11 2.15 37 5.45 -9.53 -53.82 0.61 153.81 (7) อาหารทะเลแปรรูปอื่น ๆ 12,118 1,866.08 10,667 1,776.79 547 109.18 831 134.22 49.14 -15.74 -4.78 22.93 2.2 น้ำตาลทรายและกากน้ำตาล 5,798,776 49,338.84 5,496,340 63,018.93 346,311 2,893.43 317,138 4,520.82 51.72 9.49 27.73 56.24 2.2.1 น้ำตาลทราย 5,011,823 47,637.52 5,052,570 61,585.42 264,067 2,654.28 285,404 4,400.88 55.84 8.74 29.28 65.80 (1) น้ำตาลทรายดิบ 2,996,811 25,904.02 2,358,103 26,082.06 99,923 911.41 126,732 1,624.67 23.17 40.60 0.69 78.26 (2) น้ำตาลทรายขาว 2,015,012 21,733.50 2,694,467 35,503.36 164,144 1,742.87 158,672 2,776.22 93.00 -14.38 63.36 59.29 2.2.2 กากน้ำตาล 786,953 1,701.31 443,770 1,433.51 82,244 239.15 31,733 119.94 -21.08 35.44 -15.74 -49.85 2.3 ผลไม้กระป๋องและแปรรูป 1,221,797 44,793.30 1,112,067 41,896.73 79,344 3,191.33 92,040 3,401.24 -1.19 16.90 -6.47 6.58 2.3.1 ผลไม้กระป๋อง 718,779 23,618.79 603,378 19,700.46 45,687 1,615.96 50,481 1,470.03 -1.79 22.81 -16.59 -9.03 (1) สับปะรดกระป๋อง 563,057 17,053.01 473,279 13,904.98 35,625 1,147.63 40,641 1,046.34 -0.57 28.57 -18.46 -8.83 (2) เงาะและเงาะสอดใส้สับปะรด 1,365 59.74 1,666 70.75 59 3.22 96 4.40 -69.78 -33.30 18.42 36.59 (3) ลิ้นจี่ 6,703 321.45 7,204 286.72 213 11.99 653 24.14 8.72 -28.76 -10.80 101.32 (4) ลำไย 7,966 341.88 7,536 314.03 316 16.73 983 38.69 1.28 -16.22 -8.15 131.32 (5) มะม่วง 17,210 665.72 19,244 771.64 981 40.20 1,243 44.75 1.09 52.28 15.91 11.30 (6) ผลไม้รวมกระป๋อง 78,250 3,197.20 61,283 2,754.56 5,814 258.03 4,248 180.08 -5.81 7.10 -13.84 -30.21 (7) ผลไม้กระป๋องอื่น ๆ 44,228 1,979.78 33,167 1,597.78 2,678 138.16 2,618 131.63 4.63 23.96 -19.30 -4.72 2.3.2 น้ำผลไม้ 298,846 9,559.28 299,150 10,847.65 18,930 738.69 24,707 955.20 -9.33 20.90 13.48 29.31 (1) น้ำสับปะรด 152,793 5,497.10 151,414 6,523.64 11,700 511.09 14,550 658.06 -18.93 29.35 18.67 28.76 (2) น้ำส้มชนิดออเร้นจ์ 12,005 280.06 12,573 301.21 706 20.51 1,256 24.97 111.61 12.04 7.55 21.72 (3) น้ำผลไม้ผสม 22,289 533.45 17,236 501.77 654 20.89 923 27.98 190.08 71.30 -5.94 33.96 (4) น้ำผลไม้อื่น ๆ 111,759 3,248.67 117,926 3,521.03 5,869 186.19 7,977 244.19 -4.83 4.96 8.38 31.15 2.3.3 ผลไม้แปรรูป 204,172 11,615.24 209,539 11,348.62 14,727 836.68 16,852 976.01 6.71 3.88 -2.30 16.65 (1) สับปะรด 27,341 1,604.26 26,556 1,518.92 1,437 81.78 2,504 142.55 -37.60 11.83 -5.32 74.31 (2) ส้ม 22,344 1,332.74 19,418 1,220.69 1,015 62.27 1,133 69.02 23.72 -11.01 -8.41 10.83 (3) ผลไม้แปรรูปอื่น ๆ 154,487 8,678.23 163,564 8,609.01 12,275 692.63 13,214 764.44 18.37 5.21 -0.80 10.37 2.4 ผักกระป๋องและแปรรูป 273,764 9,670.21 269,840 9,815.07 14,314 568.82 22,333 765.09 -3.60 -3.19 1.50 34.50 (1) ข้าวโพดฝักอ่อนกระป๋อง 41,231 1,193.65 39,012 1,194.64 1,733 56.60 2,879 86.66 -40.20 -6.82 0.08 53.11 (2) ข้าวโพดหวาน 153,384 4,843.44 160,839 5,105.86 7,274 257.44 13,835 404.73 21.50 5.02 5.42 57.21 (3) หน่อไม้กระป๋อง 13,575 406.95 12,303 396.92 897 28.02 777 24.24 -20.96 -12.51 -2.46 -13.48 (4) มะเขือเทศ 2,886 80.52 3,855 118.00 66 1.84 227 6.58 -6.05 38.44 46.55 257.71 (5) เห็ด 690 58.60 595 60.28 34 2.15 61 2.95 -28.52 -31.09 2.86 37.49 (6) พืชผักดองด้วยน้ำส้ม 17,215 648.86 15,132 599.60 1,754 64.76 1,282 55.76 -8.75 30.98 -7.59 -13.91 (7) ผักแปรรูปอื่น ๆ 44,781 2,438.20 38,103 2,339.77 2,556 158.02 3,271 184.18 -3.83 -18.52 -4.04 16.55 2.5 ผลิตภัณฑ์ข้าว 164,498 6,487.00 181,254 7,088.80 13,209 542.15 17,095 641.77 -10.95 19.35 9.28 18.38 2.5.1 แป้งข้าวเจ้า 43,687 1,128.88 41,337 1,024.22 3,793 103.53 4,235 98.95 7.15 76.52 -9.27 -4.42 2.5.2 แป้งข้าวเหนียว 63,869 1,667.35 81,275 1,959.71 5,073 132.64 8,072 202.94 -11.25 12.82 17.53 53.00 2.5.3 เส้นหมี่ก๋วยเตี๋ยว 30,790 1,511.99 31,173 1,604.49 2,351 127.39 2,456 121.16 -32.42 28.33 6.12 -4.89 2.5.4 ขนมปังกรอบ 26,152 2,178.77 27,470 2,500.39 1,993 178.60 2,333 218.73 1.99 1.82 14.76 22.47 2.6 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีและอาหารสำเร็จรูปอื่นๆ 439,095 21,647.45 442,049 23,492.85 32,469 1,583.89 36,531 1,870.11 -5.76 22.64 8.52 18.07 2.6.1 บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและอาหารสำเร็จ 395,161 17,601.10 398,033 19,697.26 29,519 1,319.30 32,656 1,548.07 -11.01 18.75 11.91 17.34 2.6.2 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีอื่น ๆ 43,935 4,046.34 44,016 3,795.59 2,950 264.59 3,875 322.04 36.30 43.02 -6.20 21.71 (1) บิสกิต แวฟเฟิล และเวเฟอร์ 8,600 743.05 8,662 891.40 641 61.79 886 92.98 -10.82 32.49 19.97 50.48 (2) แป้งสาลี 9,736 283.31 9,915 273.75 741 21.70 705 17.26 10.84 51.39 -3.37 -20.46 (3) ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของข้าวสาลี 25,599 3,019.99 25,440 2,630.44 1,568 181.09 2,284 211.80 62.84 45.10 -12.90 16.95 2.7 อาหารสัตว์เลี้ยง 495,000 23,742.93 505,258 24,209.45 35,006 1,867.14 38,812 1,982.67 5.72 15.54 1.96 6.19 2.7.1 อาหารสุนัขและแมว 248,413 18,224.00 242,216 18,265.46 18,599 1,505.82 21,294 1,559.52 7.28 16.75 0.23 3.57 2.7.2 อาหารสัตว์อื่น ๆ 246,587 5,518.93 263,041 5,943.99 16,407 361.33 17,518 423.15 1.09 11.70 7.70 17.11 2.8 สิ่งปรุงรสอาหาร 177,188 9,847.20 195,074 11,624.69 12,275 744.50 16,466 930.81 11.12 21.93 18.05 25.02 2.8.1 ซอส 36,292 1,565.15 37,337 1,657.81 2,494 108.15 2,795 117.12 -3.91 16.89 5.92 8.29 (1) ซอสพริก 22,444 971.32 23,457 1,052.89 1,467 64.89 1,603 71.40 -3.37 16.40 8.40 10.03 (2) ซอสถั่วเหลือง 9,256 392.76 10,161 416.33 692 27.01 886 34.12 -2.61 17.76 6.00 26.31 (3) ซอสมะเขือเทศ 4,592 201.08 3,719 188.60 335 16.25 306 11.60 -8.79 17.60 -6.21 -28.61 2.8.2 น้ำปลา 38,860 1,020.46 38,396 1,062.47 2,556 72.57 3,516 89.00 -6.59 19.00 4.12 22.65 2.8.3 เครื่องแกงสำเร็จรูป 10,744 1,089.54 10,636 1,114.68 616 64.87 779 79.73 -17.98 23.45 2.31 22.91 2.8.4 ผงปรุงรส 11,717 1,369.57 18,701 2,101.25 1,082 136.56 1,533 163.80 23.22 56.61 53.42 19.94 2.8.5 สิ่งปรุงรสอื่นๆ 79,575 4,802.47 90,003 5,688.48 5,527 362.35 7,843 481.17 30.03 16.49 18.45 32.79 2.9 นมและผลิตภัณฑ์นม 99,530 4,501.13 100,276 4,357.72 6,523 291.91 7,327 333.78 9.55 -0.65 -3.19 14.34 2.10 หมากฝรั่งและขนมที่ไม่มีโกโก้ผสม 41,237 4,116.10 38,419 4,315.98 2,791 311.74 3,080 339.64 -2.11 46.65 4.86 8.95 2.11 เครื่องดื่ม(พันลิตร) 643,823 14,108.67 513,304 15,436.52 34,343 1,158.13 38,232 1,274.11 20.80 37.31 9.41 10.01 2.11.1 เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอส์(พันลิตร) 425,738 7,214.59 364,158 9,202.61 20,368 638.62 28,588 819.74 17.94 26.71 27.56 28.36 (1) น้ำแร่น้ำอัดลมที่ปรุงรส(พันลิตร) 69,458 975.71 95,986 1,177.62 3,536 69.56 5,215 114.35 5.81 16.32 20.69 64.40 (2) เครื่องดื่มอื่นๆ (ชูกำลัง)(พันลิตร) 312,805 6,020.01 241,900 7,759.66 15,840 554.12 19,082 673.20 17.17 29.23 28.90 21.49 (3)เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์อื่น ๆ(พันลิตร) 43,476 218.86 26,273 265.34 992 14.93 4,291 32.18 232.61 11.45 21.23 115.50 2.11.2 เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอส์(พันลิตร) 218,084 6,894.08 149,145 6,233.91 13,975 519.51 9,644 454.37 24.56 50.49 -9.58 -12.54 (1) วิสกี้(พันลิตร) 5,098 1,331.42 4,259 1,237.13 435 113.07 554 126.18 5.47 63.85 -7.08 11.60 (2) ไวน์(พันลิตร) 3,198 359.57 3,681 451.52 173 29.29 261 26.81 22.96 23.13 25.57 -8.48 (3) เบียร์(พันลิตร) 115,133 3,561.75 102,257 3,430.69 6,708 219.90 7,819 230.42 11.00 55.15 -3.68 4.79 (4) เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอส์อื่นๆ(พันลิตร) 94,655 1,641.34 38,949 1,114.57 6,658 157.26 1,011 70.96 96.22 39.00 -32.09 -54.87 2.12 ซุปและอาหารปรุงแต่ง 25,713 1,840.74 26,497 2,159.93 2,319 185.87 1,902 142.77 24.58 20.48 17.34 -23.19 2.12.1 ซุปและซุปข้นและของปรุงแต่งสำหรับทำ 9,097 729.30 12,239 909.65 1,051 84.84 813 52.78 32.95 -5.55 24.73 -37.79 2.12.2 อาหารปรุงแต่งที่มีส่วนผสมรวมเข้าเป็น 16,616 1,111.43 14,258 1,250.28 1,268 101.03 1,089 89.99 17.05 47.07 12.49 -10.93 2.13 ไขมันและน้ำมันจากพืชและสัตว์ 633,801 21,387.86 377,755 8,934.96 20,227 481.93 19,309 542.94 71.77 64.24 -58.22 12.66 (1) น้ำมันปาล์ม 510,875 16,960.73 200,410 4,912.17 8,516 194.43 7,129 221.68 105.94 60.56 -71.04 14.01 (2) น้ำมันถั่วเหลือง 20,012 1,006.75 63,044 1,373.62 5,440 140.25 2,405 77.73 -53.78 93.88 36.44 -44.58 (3) ไขมันและน้ำมันจากพืชและสัตว์อื่นๆ 102,914 3,420.38 114,301 2,649.18 6,271 147.25 9,774 243.53 46.01 76.34 -22.55 65.39 2.14 เนื้อสัตว์และของปรุงแต่งที่ทำจากเนื้อสัตว์ 53,993 9,791.91 52,783 9,558.80 4,697 885.95 3,652 622.99 2.26 8.27 -2.38 -29.68 2.15 โกโก้และของปรุงแต่ง 18,482 2,180.19 19,620 2,429.38 1,566 240.37 1,532 211.83 4.34 22.33 11.43 -11.87 2.16 ไอศกรีม 17,683 955.37 16,593 909.31 1,384 75.67 1,226 61.62 10.67 16.61 -4.82 -18.57 2.17 สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตรอื่น ๆ - 32,438.28 - 30,415.39 - 2,354.24 - 2,856.39 22.29 10.39 -6.24 21.33 ที่มา : ศูนย์เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร โดยความร่วมมือจากกรมศุลกากร กรมเจรจาการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ อาคาร ค ถ.ราชดำเนินกลาง แขวงบวรนิเวศน์ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร 10200 โทรศัพท์ (66) 2282-6171-9 แฟกซ์ (66) 2280-0775