สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตร หน่วย : ตัน มูลค่า : ล้านเหรียญสหรัฐฯ อัตราการขยายตัว หน่วย : ร้อยละ รายการ 2551 2552 2552 2553 2550 2551 2552 2553 (ม.ค. - ม.ค.) (ม.ค. - ม.ค.) (ม.ค. - ม.ค.) ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า รวมทั้งสิ้น - 177,775.20 - 152,502.36 - 10,489.61 - 13,723.42 18.61 15.54 -14.22 30.83 2. สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตร - 11,713.99 - 11,326.99 - 760.35 - 914.70 19.06 23.44 -3.30 20.30 2.1 อาหารทะเลกระป๋องและแปรรูป 892,732 3,905.55 921,807 3,718.82 60,990 253.88 76,411 294.28 6.43 23.38 -4.78 15.91 2.1.1 อาหารทะเลกระป๋อง 564,777 2,181.38 560,647 1,822.31 36,165 127.71 46,204 142.92 32.53 32.60 -16.46 11.91 (1) ทูน่ากระป๋อง 483,895 1,853.75 485,416 1,527.15 30,308 104.82 40,546 119.49 22.69 42.39 -17.62 13.99 (2) ซาร์ดีนกระป๋อง 43,886 83.70 42,513 82.66 3,355 6.71 3,165 6.43 1.63 26.25 -1.25 -4.09 (3) ปูกระป๋อง 3,836 47.56 3,441 38.80 254 2.99 327 3.47 -28.67 -5.38 -18.43 15.94 (4) กุ้งกระป๋อง 23,895 159.60 23,468 153.57 1,895 11.78 1,850 12.31 578.98 -22.58 -3.77 4.54 (5) หอยลายกระป๋อง 8,162 29.89 5,279 17.12 314 1.13 290 1.00 78.90 93.67 -42.71 -11.11 (6) ปลาหมึกกระป๋อง 1,103 6.88 530 3.01 39 0.29 26 0.21 -6.65 36.51 -56.32 -25.72 2.1.2 อาหารทะเลแปรรูป 327,956 1,724.17 361,159 1,896.51 24,825 126.17 30,206 151.36 -12.27 13.40 10.00 19.97 (1) กุ้งแปรรูป 137,396 1,086.79 155,478 1,233.81 9,215 72.64 11,712 94.09 -16.73 18.24 13.53 29.53 (2) ปลาหมึกแปรรูป 2,295 15.40 2,176 14.79 144 0.80 136 1.05 -59.86 -5.29 -3.95 31.28 (3) ปูแปรรูป 2,453 32.53 1,778 22.45 164 1.70 124 1.49 227.11 -43.28 -31.01 -12.39 (4) ปลาแปรรูป 172,078 526.95 189,531 566.93 14,647 47.45 17,215 49.95 -12.36 16.05 7.59 5.28 (4.1) ปลาทูน่า 11,611 60.69 40,168 134.27 3,498 13.30 3,893 12.76 -77.52 18.69 121.25 -4.06 (4.2) ปลาอื่น ๆ แปรรูป 160,467 466.27 149,362 432.66 11,149 34.14 13,322 37.19 38.60 15.71 -7.21 8.92 (5) สัตว์น้ำประเภทครัสตาเซีย 1,113 3.81 1,062 4.42 97 0.33 152 0.55 -46.33 -27.77 15.99 64.80 (6) หอยลาย 503 2.02 468 1.94 11 0.06 37 0.17 -0.96 -50.69 -3.58 163.58 (7) อาหารทะเลแปรรูปอื่น ๆ 12,118 56.66 10,667 52.17 547 3.18 831 4.06 64.46 -11.70 -7.93 27.66 2.2 น้ำตาลทรายและกากน้ำตาล 5,798,776 1,501.76 5,496,340 1,844.74 346,311 84.33 317,138 136.83 65.96 15.46 22.84 62.25 2.2.1 น้ำตาลทราย 5,011,823 1,449.95 5,052,570 1,803.40 264,067 77.36 285,404 133.20 70.37 14.65 24.38 72.18 (1) น้ำตาลทรายดิบ 2,996,811 789.82 2,358,103 761.14 99,923 26.56 126,732 49.17 34.91 48.23 -3.63 85.11 (2) น้ำตาลทรายขาว 2,015,012 660.13 2,694,467 1,042.27 164,144 50.80 158,672 84.03 110.70 -9.80 57.89 65.41 2.2.2 กากน้ำตาล 786,953 51.81 443,770 41.34 82,244 6.97 31,733 3.63 -12.98 43.65 -20.22 -47.92 2.3 ผลไม้กระป๋องและแปรรูป 1,221,797 1,362.14 1,112,067 1,227.25 79,344 93.01 92,040 102.94 9.28 22.51 -9.90 10.67 2.3.1 ผลไม้กระป๋อง 718,779 718.34 603,378 576.87 45,687 47.10 50,481 44.49 8.61 28.76 -19.69 -5.53 (1) สับปะรดกระป๋อง 563,057 518.92 473,279 406.95 35,625 33.45 40,641 31.67 9.94 34.92 -21.58 -5.32 (2) เงาะและเงาะสอดใส้สับปะรด 1,365 1.80 1,666 2.07 59 0.09 96 0.13 -67.15 -29.95 15.26 41.75 (3) ลิ้นจี่ 6,703 9.77 7,204 8.42 213 0.35 653 0.73 20.43 -25.68 -13.76 109.07 (4) ลำไย 7,966 10.27 7,536 9.24 316 0.49 983 1.17 11.88 -13.82 -10.02 140.23 (5) มะม่วง 17,210 20.28 19,244 22.61 981 1.17 1,243 1.35 11.78 59.23 11.50 15.57 (6) ผลไม้รวมกระป๋อง 78,250 97.08 61,283 80.80 5,814 7.52 4,248 5.45 4.18 12.06 -16.77 -27.53 (7) ผลไม้กระป๋องอื่น ๆ 44,228 60.23 33,167 46.76 2,678 4.03 2,618 3.98 15.92 30.12 -22.36 -1.06 2.3.2 น้ำผลไม้ 298,846 290.48 299,150 317.77 18,930 21.53 24,707 28.91 0.34 26.68 9.39 34.28 (1) น้ำสับปะรด 152,793 166.84 151,414 191.32 11,700 14.90 14,550 19.92 -10.21 35.40 14.67 33.70 (2) น้ำส้มชนิดออเร้นจ์ 12,005 8.51 12,573 8.80 706 0.60 1,256 0.76 133.43 17.24 3.46 26.40 (3) น้ำผลไม้ผสม 22,289 16.11 17,236 14.71 654 0.61 923 0.85 222.29 77.36 -8.72 39.11 (4) น้ำผลไม้อื่น ๆ 111,759 99.02 117,926 102.94 5,869 5.43 7,977 7.39 5.12 10.33 3.96 36.19 2.3.3 ผลไม้แปรรูป 204,172 353.31 209,539 332.61 14,727 24.39 16,852 29.54 17.97 8.84 -5.86 21.14 (1) สับปะรด 27,341 48.78 26,556 44.64 1,437 2.38 2,504 4.31 -30.79 16.89 -8.48 81.01 (2) ส้ม 22,344 40.58 19,418 35.82 1,015 1.82 1,133 2.09 37.08 -6.87 -11.73 15.10 (3) ผลไม้แปรรูปอื่น ๆ 154,487 263.96 163,564 252.15 12,275 20.19 13,214 23.14 30.70 10.29 -4.47 14.61 2.4 ผักกระป๋องและแปรรูป 273,764 294.28 269,840 287.63 14,314 16.58 22,333 23.16 6.20 1.74 -2.26 39.67 (1) ข้าวโพดฝักอ่อนกระป๋อง 41,231 36.27 39,012 34.97 1,733 1.65 2,879 2.62 -33.88 -2.37 -3.59 59.00 (2) ข้าวโพดหวาน 153,384 147.72 160,839 149.76 7,274 7.50 13,835 12.25 33.78 10.58 1.38 63.26 (3) หน่อไม้กระป๋อง 13,575 12.28 12,303 11.66 897 0.82 777 0.73 -13.06 -9.09 -5.04 -10.16 (4) มะเขือเทศ 2,886 2.42 3,855 3.44 66 0.05 227 0.20 3.65 44.16 42.03 271.83 (5) เห็ด 690 1.79 595 1.77 34 0.06 61 0.09 -20.83 -27.80 -0.97 42.81 (6) พืชผักดองด้วยน้ำส้ม 17,215 19.71 15,132 17.52 1,754 1.89 1,282 1.69 0.49 37.52 -11.11 -10.60 (7) ผักแปรรูปอื่น ๆ 44,781 74.09 38,103 68.51 2,556 4.61 3,271 5.57 5.80 -14.37 -7.53 21.03 2.5 ผลิตภัณฑ์ข้าว 164,498 196.61 181,254 207.99 13,209 15.80 17,095 19.42 -1.68 24.53 5.79 22.93 2.5.1 แป้งข้าวเจ้า 43,687 34.32 41,337 30.03 3,793 3.02 4,235 2.99 18.53 84.52 -12.49 -0.75 2.5.2 แป้งข้าวเหนียว 63,869 50.50 81,275 57.63 5,073 3.87 8,072 6.14 -2.15 17.47 14.11 58.88 2.5.3 เส้นหมี่ก๋วยเตี๋ยว 30,790 45.76 31,173 46.98 2,351 3.71 2,456 3.67 -25.49 33.95 2.67 -1.24 2.5.4 ขนมปังกรอบ 26,152 66.03 27,470 73.35 1,993 5.21 2,333 6.62 12.76 6.28 11.09 27.18 2.6 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีและอาหารสำเร็จรูปอื่นๆ 439,095 657.02 442,049 690.32 32,469 46.16 36,531 56.60 4.14 28.33 5.07 22.61 2.6.1 บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและอาหารสำเร็จ 395,161 534.28 398,033 578.77 29,519 38.45 32,656 46.85 -1.69 24.34 8.33 21.85 2.6.2 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีอื่น ๆ 43,935 122.74 44,016 111.55 2,950 7.71 3,875 9.75 50.83 49.16 -9.12 26.39 (1) บิสกิต แวฟเฟิล และเวเฟอร์ 8,600 22.58 8,662 26.18 641 1.80 886 2.81 -1.46 38.69 15.96 56.26 (2) แป้งสาลี 9,736 8.58 9,915 8.01 741 0.63 705 0.52 22.40 57.96 -6.57 -17.39 (3) ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของข้าวสาลี 25,599 91.59 25,440 77.36 1,568 5.28 2,284 6.41 80.29 51.18 -15.54 21.45 2.7 อาหารสัตว์เลี้ยง 495,000 719.82 505,258 708.83 35,006 54.42 38,812 60.01 16.74 20.73 -1.53 10.27 2.7.1 อาหารสุนัขและแมว 248,413 551.89 242,216 534.76 18,599 43.89 21,294 47.20 18.43 21.88 -3.10 7.55 2.7.2 อาหารสัตว์อื่น ๆ 246,587 167.92 263,041 174.07 16,407 10.53 17,518 12.81 11.73 17.10 3.66 21.61 2.8 สิ่งปรุงรสอาหาร 177,188 298.55 195,074 340.87 12,275 21.70 16,466 28.17 22.67 27.32 14.18 29.83 2.8.1 ซอส 36,292 47.43 37,337 48.61 2,494 3.15 2,795 3.54 6.17 21.90 2.48 12.45 (1) ซอสพริก 22,444 29.41 23,457 30.85 1,467 1.89 1,603 2.16 6.91 21.20 4.89 14.26 (2) ซอสถั่วเหลือง 9,256 11.94 10,161 12.21 692 0.79 886 1.03 7.49 23.28 2.24 31.17 (3) ซอสมะเขือเทศ 4,592 6.07 3,719 5.55 335 0.47 306 0.35 0.33 22.57 -8.71 -25.88 2.8.2 น้ำปลา 38,860 30.99 38,396 31.15 2,556 2.12 3,516 2.69 3.23 24.36 0.54 27.36 2.8.3 เครื่องแกงสำเร็จรูป 10,744 33.07 10,636 32.68 616 1.89 779 2.41 -9.37 28.80 -1.16 27.63 2.8.4 ผงปรุงรส 11,717 41.43 18,701 61.63 1,082 3.98 1,533 4.96 36.17 62.72 48.75 24.55 2.8.5 สิ่งปรุงรสอื่นๆ 79,575 145.63 90,003 166.80 5,527 10.56 7,843 14.56 43.40 21.85 14.53 37.89 2.9 นมและผลิตภัณฑ์นม 99,530 137.15 100,276 127.64 6,523 8.51 7,327 10.10 20.99 4.43 -6.94 18.74 2.10 หมากฝรั่งและขนมที่ไม่มีโกโก้ผสม 41,237 124.90 38,419 126.43 2,791 9.09 3,080 10.28 8.44 53.24 1.23 13.14 2.11 เครื่องดื่ม(พันลิตร) 643,823 429.46 513,304 452.49 34,343 33.75 38,232 38.56 33.50 44.07 5.36 14.24 2.11.1 เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอส์(พันลิตร) 425,738 219.69 364,158 269.87 20,368 18.61 28,588 24.81 30.35 33.02 22.84 33.30 (1) น้ำแร่น้ำอัดลมที่ปรุงรส(พันลิตร) 69,458 29.74 95,986 34.50 3,536 2.03 5,215 3.46 16.71 22.73 16.02 70.72 (2) เครื่องดื่มอื่นๆ (ชูกำลัง)(พันลิตร) 312,805 183.31 241,900 227.59 15,840 16.15 19,082 20.38 29.56 35.53 24.16 26.16 (3)เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์อื่น ๆ(พันลิตร) 43,476 6.65 26,273 7.78 992 0.44 4,291 0.97 265.61 17.03 17.01 123.75 2.11.2 เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอส์(พันลิตร) 218,084 209.77 149,145 182.62 13,975 15.14 9,644 13.75 37.65 57.81 -12.94 -9.18 (1) วิสกี้(พันลิตร) 5,098 40.64 4,259 36.32 435 3.30 554 3.82 16.65 73.00 -10.63 15.89 (2) ไวน์(พันลิตร) 3,198 10.92 3,681 13.27 173 0.85 261 0.81 35.26 28.90 21.51 -4.97 (3) เบียร์(พันลิตร) 115,133 108.24 102,257 100.44 6,708 6.41 7,819 6.97 22.62 62.69 -7.21 8.82 (4) เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอส์อื่นๆ(พันลิตร) 94,655 49.96 38,949 32.59 6,658 4.58 1,011 2.15 116.45 45.13 -34.78 -53.14 2.12 ซุปและอาหารปรุงแต่ง 25,713 55.69 26,497 63.29 2,319 5.42 1,902 4.32 37.41 25.75 13.65 -20.24 2.12.1 ซุปและซุปข้นและของปรุงแต่งสำหรับทำ 9,097 22.21 12,239 26.65 1,051 2.47 813 1.60 46.73 -0.71 19.99 -35.40 2.12.2 อาหารปรุงแต่งที่มีส่วนผสมรวมเข้าเป็น 16,616 33.48 14,258 36.64 1,268 2.94 1,089 2.72 29.04 52.76 9.45 -7.51 2.13 ไขมันและน้ำมันจากพืชและสัตว์ 633,801 656.04 377,755 261.76 20,227 14.05 19,309 16.43 87.79 73.52 -60.10 16.99 (1) น้ำมันปาล์ม 510,875 521.49 200,410 143.87 8,516 5.67 7,129 6.71 124.59 70.10 -72.41 18.39 (2) น้ำมันถั่วเหลือง 20,012 30.40 63,044 40.22 5,440 4.09 2,405 2.35 -49.39 101.21 32.29 -42.45 (3) ไขมันและน้ำมันจากพืชและสัตว์อื่นๆ 102,914 104.14 114,301 77.67 6,271 4.29 9,774 7.37 61.26 84.67 -25.42 71.75 2.14 เนื้อสัตว์และของปรุงแต่งที่ทำจากเนื้อสัตว์ 53,993 295.63 52,783 279.42 4,697 25.82 3,652 18.86 12.48 13.01 -5.48 -26.98 2.15 โกโก้และของปรุงแต่ง 18,482 65.94 19,620 71.20 1,566 7.01 1,532 6.41 15.29 27.21 7.98 -8.49 2.16 ไอศกรีม 17,683 29.05 16,593 26.60 1,384 2.21 1,226 1.87 22.14 22.44 -8.41 -15.43 2.17 สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตรอื่น ๆ - 984.41 - 891.70 - 68.62 - 86.45 34.83 15.65 -9.42 25.99 ที่มา : ศูนย์เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร โดยความร่วมมือจากกรมศุลกากร กรมเจรจาการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ อาคาร ค ถ.ราชดำเนินกลาง แขวงบวรนิเวศน์ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร 10200 โทรศัพท์ (66) 2282-6171-9 แฟกซ์ (66) 2280-0775