สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตร ปริมาณ หน่วย : ตัน มูลค่า หน่วย : ล้านบาท หน่วย : ร้อยละ รายการ 2551 2552 2552 2553 2550 2551 2552 2553 (ม.ค. - ก.พ.) (ม.ค. - ก.พ.) (ม.ค. - ก.ค.) ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า รวมทั้งสิ้น - 5,851,371.14 - 5,197,121.35 - 765,537.69 - 924,140.17 7.39 10.36 -11.18 20.72 2. สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตร - 385,771.01 - 386,376.21 - 54,248.04 - 66,141.06 8.00 17.86 0.16 21.92 2.1 อาหารทะเลกระป๋องและแปรรูป 892,732 128,923.85 921,807 126,711.69 123,081 17,240.21 153,177 19,016.93 -3.56 18.25 -1.72 10.31 2.1.1 อาหารทะเลกระป๋อง 564,777 71,874.19 560,647 62,163.67 73,918 8,668.81 95,079 9,566.85 19.87 26.88 -13.51 10.36 (1) ทูน่ากระป๋อง 483,895 61,036.71 485,416 52,102.81 62,509 7,136.00 82,408 7,959.28 10.97 36.14 -14.64 11.54 (2) ซาร์ดีนกระป๋อง 43,886 2,762.85 42,513 2,817.51 6,715 465.82 7,488 486.43 -8.25 21.19 1.98 4.42 (3) ปูกระป๋อง 3,836 1,574.22 3,441 1,321.33 511 214.05 585 208.36 -35.29 -9.37 -16.06 -2.66 (4) กุ้งกระป๋อง 23,895 5,289.23 23,468 5,235.08 3,377 746.72 3,698 796.68 514.28 -25.47 -1.02 6.69 (5) หอยลายกระป๋อง 8,162 982.55 5,279 584.82 731 88.28 808 96.36 61.66 86.03 -40.48 9.15 (6) ปลาหมึกกระป๋อง 1,103 228.64 530 102.12 74 17.94 92 19.74 -16.10 31.47 -55.34 10.04 2.1.2 อาหารทะเลแปรรูป 327,956 57,049.66 361,159 64,548.02 49,163 8,571.40 58,098 9,450.08 -20.39 8.92 13.14 10.25 (1) กุ้งแปรรูป 137,396 35,994.94 155,478 41,953.11 18,328 5,064.78 22,240 5,835.93 -24.46 13.88 16.55 15.23 (2) ปลาหมึกแปรรูป 2,295 506.51 2,176 504.76 326 70.84 255 65.13 -63.47 -10.21 -0.35 -8.06 (3) ปูแปรรูป 2,453 1,077.82 1,778 763.26 277 100.74 223 91.87 197.45 -45.70 -29.18 -8.80 (4) ปลาแปรรูป 172,078 17,411.78 189,531 19,333.74 28,769 3,079.92 33,328 3,135.72 -20.50 11.06 11.04 1.81 (4.1) ปลาทูน่า 11,611 2,038.87 40,168 4,564.33 6,034 729.19 6,323 697.56 -79.44 14.65 123.87 -4.34 (4.2) ปลาอื่น ๆ แปรรูป 160,467 15,372.90 149,362 14,769.42 22,735 2,350.73 27,004 2,438.16 25.57 10.60 -3.93 3.72 (5) สัตว์น้ำประเภทครัสตาเซีย 1,113 126.55 1,062 149.96 155 16.52 305 38.14 -51.15 -31.01 18.50 130.82 (6) หอยลาย 503 65.98 468 66.38 49 7.41 108 13.99 -9.53 -53.82 0.61 88.68 (7) อาหารทะเลแปรรูปอื่น ๆ 12,118 1,866.08 10,667 1,776.79 1,259 231.19 1,640 269.31 49.14 -15.74 -4.78 16.49 2.2 น้ำตาลทรายและกากน้ำตาล 5,798,776 49,338.84 5,496,340 63,018.93 810,741 7,303.26 1,056,796 14,691.83 51.72 9.49 27.73 101.17 2.2.1 น้ำตาลทราย 5,011,823 47,637.52 5,052,570 61,585.42 659,574 6,876.61 942,777 14,229.13 55.84 8.74 29.28 106.92 (1) น้ำตาลทรายดิบ 2,996,811 25,904.02 2,358,103 26,082.06 247,031 2,407.84 452,684 5,740.99 23.17 40.60 0.69 138.43 (2) น้ำตาลทรายขาว 2,015,012 21,733.50 2,694,467 35,503.36 412,543 4,468.76 490,093 8,488.14 93.00 -14.38 63.36 89.94 2.2.2 กากน้ำตาล 786,953 1,701.31 443,770 1,433.51 151,166 426.66 114,019 462.69 -21.08 35.44 -15.74 8.45 2.3 ผลไม้กระป๋องและแปรรูป 1,221,797 44,793.30 1,112,067 41,896.73 157,527 6,292.38 184,257 6,789.27 -1.19 16.90 -6.47 7.90 2.3.1 ผลไม้กระป๋อง 718,779 23,618.79 603,378 19,700.46 89,055 3,092.27 98,826 2,873.92 -1.79 22.81 -16.59 -7.06 (1) สับปะรดกระป๋อง 563,057 17,053.01 473,279 13,904.98 70,612 2,220.63 80,102 2,068.02 -0.57 28.57 -18.46 -6.87 (2) เงาะและเงาะสอดใส้สับปะรด 1,365 59.74 1,666 70.75 143 7.37 153 7.12 -69.78 -33.30 18.42 -3.34 (3) ลิ้นจี่ 6,703 321.45 7,204 286.72 351 19.61 1,027 39.73 8.72 -28.76 -10.80 102.67 (4) ลำไย 7,966 341.88 7,536 314.03 857 44.60 1,449 57.95 1.28 -16.22 -8.15 29.92 (5) มะม่วง 17,210 665.72 19,244 771.64 1,796 74.58 2,463 88.99 1.09 52.28 15.91 19.33 (6) ผลไม้รวมกระป๋อง 78,250 3,197.20 61,283 2,754.56 10,060 458.41 8,366 355.57 -5.81 7.10 -13.84 -22.43 (7) ผลไม้กระป๋องอื่น ๆ 44,228 1,979.78 33,167 1,597.78 5,237 267.07 5,266 256.53 4.63 23.96 -19.30 -3.95 2.3.2 น้ำผลไม้ 298,846 9,559.28 299,150 10,847.65 40,569 1,543.41 51,834 1,930.13 -9.33 20.90 13.48 25.06 (1) น้ำสับปะรด 152,793 5,497.10 151,414 6,523.64 23,716 1,016.92 28,035 1,275.83 -18.93 29.35 18.67 25.46 (2) น้ำส้มชนิดออเร้นจ์ 12,005 280.06 12,573 301.21 1,422 38.31 2,761 54.62 111.61 12.04 7.55 42.55 (3) น้ำผลไม้ผสม 22,289 533.45 17,236 501.77 1,494 51.62 2,638 67.89 190.08 71.30 -5.94 31.52 (4) น้ำผลไม้อื่น ๆ 111,759 3,248.67 117,926 3,521.03 13,937 436.55 18,400 531.79 -4.83 4.96 8.38 21.82 2.3.3 ผลไม้แปรรูป 204,172 11,615.24 209,539 11,348.62 27,903 1,656.70 33,597 1,985.22 6.71 3.88 -2.30 19.83 (1) สับปะรด 27,341 1,604.26 26,556 1,518.92 3,146 178.88 4,874 283.48 -37.60 11.83 -5.32 58.48 (2) ส้ม 22,344 1,332.74 19,418 1,220.69 2,118 136.82 2,411 144.52 23.72 -11.01 -8.41 5.63 (3) ผลไม้แปรรูปอื่น ๆ 154,487 8,678.23 163,564 8,609.01 22,639 1,341.00 26,311 1,557.22 18.37 5.21 -0.80 16.12 2.4 ผักกระป๋องและแปรรูป 273,764 9,670.21 269,840 9,815.07 31,552 1,236.12 43,577 1,513.03 -3.60 -3.19 1.50 22.40 (1) ข้าวโพดฝักอ่อนกระป๋อง 41,231 1,193.65 39,012 1,194.64 5,343 170.09 6,123 185.06 -40.20 -6.82 0.08 8.80 (2) ข้าวโพดหวาน 153,384 4,843.44 160,839 5,105.86 14,835 520.65 26,156 765.33 21.50 5.02 5.42 46.99 (3) หน่อไม้กระป๋อง 13,575 406.95 12,303 396.92 1,834 59.87 1,643 53.03 -20.96 -12.51 -2.46 -11.44 (4) มะเขือเทศ 2,886 80.52 3,855 118.00 293 9.06 365 10.53 -6.05 38.44 46.55 16.13 (5) เห็ด 690 58.60 595 60.28 73 4.91 105 6.12 -28.52 -31.09 2.86 24.65 (6) พืชผักดองด้วยน้ำส้ม 17,215 648.86 15,132 599.60 3,646 132.46 2,923 118.60 -8.75 30.98 -7.59 -10.46 (7) ผักแปรรูปอื่น ๆ 44,781 2,438.20 38,103 2,339.77 5,527 339.07 6,262 374.37 -3.83 -18.52 -4.04 10.41 2.5 ผลิตภัณฑ์ข้าว 164,498 6,487.00 181,254 7,088.80 26,096 1,085.23 30,526 1,185.10 -10.95 19.35 9.28 9.20 2.5.1 แป้งข้าวเจ้า 43,687 1,128.88 41,337 1,024.22 7,645 210.38 7,073 165.66 7.15 76.52 -9.27 -21.26 2.5.2 แป้งข้าวเหนียว 63,869 1,667.35 81,275 1,959.71 9,455 244.08 13,983 360.44 -11.25 12.82 17.53 47.68 2.5.3 เส้นหมี่ก๋วยเตี๋ยว 30,790 1,511.99 31,173 1,604.49 5,030 269.95 4,772 235.41 -32.42 28.33 6.12 -12.80 2.5.4 ขนมปังกรอบ 26,152 2,178.77 27,470 2,500.39 3,968 360.82 4,699 423.59 1.99 1.82 14.76 17.40 2.6 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีและอาหารสำเร็จรูปอื่นๆ 439,095 21,647.45 442,049 23,492.85 66,335 3,228.64 75,622 3,768.00 -5.76 22.64 8.52 16.71 2.6.1 บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและอาหารสำเร็จ 395,161 17,601.10 398,033 19,697.26 60,322 2,699.65 67,956 3,167.68 -11.01 18.75 11.91 17.34 2.6.2 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีอื่น ๆ 43,935 4,046.34 44,016 3,795.59 6,013 528.99 7,666 600.32 36.30 43.02 -6.20 13.49 (1) บิสกิต แวฟเฟิล และเวเฟอร์ 8,600 743.05 8,662 891.40 1,095 110.25 1,729 179.00 -10.82 32.49 19.97 62.36 (2) แป้งสาลี 9,736 283.31 9,915 273.75 1,524 46.53 1,617 38.44 10.84 51.39 -3.37 -17.38 (3) ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของข้าวสาลี 25,599 3,019.99 25,440 2,630.44 3,394 372.22 4,320 382.88 62.84 45.10 -12.90 2.87 2.7 อาหารสัตว์เลี้ยง 495,000 23,742.93 505,258 24,209.45 72,098 3,894.56 88,051 4,102.62 5.72 15.54 1.96 5.34 2.7.1 อาหารสุนัขและแมว 248,413 18,224.00 242,216 18,265.46 39,086 3,128.35 42,805 3,158.57 7.28 16.75 0.23 0.97 2.7.2 อาหารสัตว์อื่น ๆ 246,587 5,518.93 263,041 5,943.99 33,012 766.22 45,246 944.05 1.09 11.70 7.70 23.21 2.8 สิ่งปรุงรสอาหาร 177,188 9,847.20 195,074 11,624.69 26,483 1,560.55 32,587 1,943.99 11.12 21.93 18.05 24.57 2.8.1 ซอส 36,292 1,565.15 37,337 1,657.81 5,562 242.65 5,728 276.42 -3.91 16.89 5.92 13.92 (1) ซอสพริก 22,444 971.32 23,457 1,052.89 3,378 148.01 3,566 192.13 -3.37 16.40 8.40 29.81 (2) ซอสถั่วเหลือง 9,256 392.76 10,161 416.33 1,523 60.78 1,678 66.25 -2.61 17.76 6.00 9.00 (3) ซอสมะเขือเทศ 4,592 201.08 3,719 188.60 660 33.86 484 18.04 -8.79 17.60 -6.21 -46.71 2.8.2 น้ำปลา 38,860 1,020.46 38,396 1,062.47 5,565 151.82 6,489 170.34 -6.59 19.00 4.12 12.20 2.8.3 เครื่องแกงสำเร็จรูป 10,744 1,089.54 10,636 1,114.68 1,413 145.36 1,713 176.30 -17.98 23.45 2.31 21.28 2.8.4 ผงปรุงรส 11,717 1,369.57 18,701 2,101.25 2,232 280.58 3,218 348.14 23.22 56.61 53.42 24.08 2.8.5 สิ่งปรุงรสอื่นๆ 79,575 4,802.47 90,003 5,688.48 11,712 740.14 15,439 972.79 30.03 16.49 18.45 31.43 2.9 นมและผลิตภัณฑ์นม 99,530 4,501.13 100,276 4,357.72 15,222 699.28 13,958 633.23 9.55 -0.65 -3.19 -9.45 2.10 หมากฝรั่งและขนมที่ไม่มีโกโก้ผสม 41,237 4,116.10 38,419 4,315.98 5,454 607.60 6,589 756.58 -2.11 46.65 4.86 24.52 2.11 เครื่องดื่ม(พันลิตร) 643,823 14,108.67 513,304 15,436.52 74,577 2,469.54 88,488 2,865.06 20.80 37.31 9.41 16.02 2.11.1 เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอส์(พันลิตร) 425,738 7,214.59 364,158 9,202.61 43,984 1,381.23 57,853 1,693.56 17.94 26.71 27.56 22.61 (1) น้ำแร่น้ำอัดลมที่ปรุงรส(พันลิตร) 69,458 975.71 95,986 1,177.62 7,313 155.18 10,996 241.50 5.81 16.32 20.69 55.63 (2) เครื่องดื่มอื่นๆ (ชูกำลัง)(พันลิตร) 312,805 6,020.01 241,900 7,759.66 34,482 1,192.41 40,826 1,387.77 17.17 29.23 28.90 16.38 (3)เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์อื่น ๆ(พันลิตร) 43,476 218.86 26,273 265.34 2,188 33.64 6,031 64.29 232.61 11.45 21.23 91.11 2.11.2 เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอส์(พันลิตร) 218,084 6,894.08 149,145 6,233.91 30,593 1,088.31 30,636 1,171.50 24.56 50.49 -9.58 7.64 (1) วิสกี้(พันลิตร) 5,098 1,331.42 4,259 1,237.13 772 212.91 957 266.11 5.47 63.85 -7.08 24.98 (2) ไวน์(พันลิตร) 3,198 359.57 3,681 451.52 350 61.10 767 86.09 22.96 23.13 25.57 40.90 (3) เบียร์(พันลิตร) 115,133 3,561.75 102,257 3,430.69 15,247 498.97 16,287 478.23 11.00 55.15 -3.68 -4.16 (4) เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอส์อื่นๆ(พันลิตร) 94,655 1,641.34 38,949 1,114.57 14,224 315.33 12,624 341.08 96.22 39.00 -32.09 8.17 2.12 ซุปและอาหารปรุงแต่ง 25,713 1,840.74 26,497 2,159.93 5,046 399.21 4,023 293.53 24.58 20.48 17.34 -26.47 2.12.1 ซุปและซุปข้นและของปรุงแต่งสำหรับทำ 9,097 729.30 12,239 909.65 2,068 168.65 1,704 115.45 32.95 -5.55 24.73 -31.55 2.12.2 อาหารปรุงแต่งที่มีส่วนผสมรวมเข้าเป็น 16,616 1,111.43 14,258 1,250.28 2,978 230.56 2,320 178.08 17.05 47.07 12.49 -22.76 2.13 ไขมันและน้ำมันจากพืชและสัตว์ 633,801 21,387.86 377,755 8,934.96 42,510 1,042.60 2,539,303 1,133.35 71.77 64.24 -58.22 8.70 (1) น้ำมันปาล์ม 510,875 16,960.73 200,410 4,912.17 14,274 388.16 2,518,036 562.56 105.94 60.56 -71.04 44.93 (2) น้ำมันถั่วเหลือง 20,012 1,006.75 63,044 1,373.62 10,620 296.65 3,109 105.29 -53.78 93.88 36.44 -64.51 (3) ไขมันและน้ำมันจากพืชและสัตว์อื่นๆ 102,914 3,420.38 114,301 2,649.18 17,616 357.79 18,157 465.50 46.01 76.34 -22.55 30.10 2.14 เนื้อสัตว์และของปรุงแต่งที่ทำจากเนื้อสัตว์ 53,993 9,791.91 52,783 9,558.80 9,544 1,753.55 7,287 1,237.15 2.26 8.27 -2.38 -29.45 2.15 โกโก้และของปรุงแต่ง 18,482 2,180.19 19,620 2,429.38 3,200 445.15 2,634 326.58 4.34 22.33 11.43 -26.64 2.16 ไอศกรีม 17,683 955.37 16,593 909.31 2,724 149.91 2,842 146.49 10.67 16.61 -4.82 -2.29 2.17 สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตรอื่น ๆ - 32,438.28 - 30,415.39 - 4,840.25 - 5,738.32 22.29 10.39 -6.24 18.55 ที่มา : ศูนย์เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร โดยความร่วมมือจากกรมศุลกากร กรมเจรจาการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ อาคาร ค ถ.ราชดำเนินกลาง แขวงบวรนิเวศน์ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร 10200 โทรศัพท์ (66) 2282-6171-9 แฟกซ์ (66) 2280-0775