สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตร หน่วย : ตัน มูลค่า : ล้านเหรียญสหรัฐฯ อัตราการขยายตัว หน่วย : ร้อยละ รายการ 2551 2552 2552 2553 2550 2551 2552 2553 (ม.ค. - ก.พ.) (ม.ค. - ก.พ.) (ม.ค. - ก.พ.) ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า รวมทั้งสิ้น - 177,775.20 - 152,502.36 - 22,186.24 - 28,127.29 18.61 15.54 -14.22 26.78 2. สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตร - 11,713.99 - 11,326.99 - 1,572.36 - 2,013.82 19.06 23.44 -3.30 28.08 2.1 อาหารทะเลกระป๋องและแปรรูป 892,732 3,905.55 921,807 3,718.82 123,081 499.83 153,177 578.67 6.43 23.38 -4.78 15.77 2.1.1 อาหารทะเลกระป๋อง 564,777 2,181.38 560,647 1,822.31 73,918 251.33 95,079 291.17 32.53 32.60 -16.46 15.85 (1) ทูน่ากระป๋อง 483,895 1,853.75 485,416 1,527.15 62,509 206.89 82,408 242.24 22.69 42.39 -17.62 17.09 (2) ซาร์ดีนกระป๋อง 43,886 83.70 42,513 82.66 6,715 13.50 7,488 14.81 1.63 26.25 -1.25 9.70 (3) ปูกระป๋อง 3,836 47.56 3,441 38.80 511 6.20 585 6.34 -28.67 -5.38 -18.43 2.15 (4) กุ้งกระป๋อง 23,895 159.60 23,468 153.57 3,377 21.66 3,698 24.24 578.98 -22.58 -3.77 11.94 (5) หอยลายกระป๋อง 8,162 29.89 5,279 17.12 731 2.56 808 2.94 78.90 93.67 -42.71 14.85 (6) ปลาหมึกกระป๋อง 1,103 6.88 530 3.01 74 0.52 92 0.60 -6.65 36.51 -56.32 15.64 2.1.2 อาหารทะเลแปรรูป 327,956 1,724.17 361,159 1,896.51 49,163 248.50 58,098 287.50 -12.27 13.40 10.00 15.69 (1) กุ้งแปรรูป 137,396 1,086.79 155,478 1,233.81 18,328 146.82 22,240 177.54 -16.73 18.24 13.53 20.93 (2) ปลาหมึกแปรรูป 2,295 15.40 2,176 14.79 326 2.05 255 1.98 -59.86 -5.29 -3.95 -3.40 (3) ปูแปรรูป 2,453 32.53 1,778 22.45 277 2.92 223 2.79 227.11 -43.28 -31.01 -4.38 (4) ปลาแปรรูป 172,078 526.95 189,531 566.93 28,769 89.32 33,328 95.40 -12.36 16.05 7.59 6.81 (4.1) ปลาทูน่า 11,611 60.69 40,168 134.27 6,034 21.17 6,323 21.20 -77.52 18.69 121.25 0.17 (4.2) ปลาอื่น ๆ แปรรูป 160,467 466.27 149,362 432.66 22,735 68.15 27,004 74.20 38.60 15.71 -7.21 8.88 (5) สัตว์น้ำประเภทครัสตาเซีย 1,113 3.81 1,062 4.42 155 0.48 305 1.16 -46.33 -27.77 15.99 141.88 (6) หอยลาย 503 2.02 468 1.94 49 0.21 108 0.43 -0.96 -50.69 -3.58 98.79 (7) อาหารทะเลแปรรูปอื่น ๆ 12,118 56.66 10,667 52.17 1,259 6.70 1,640 8.20 64.46 -11.70 -7.93 22.32 2.2 น้ำตาลทรายและกากน้ำตาล 5,798,776 1,501.76 5,496,340 1,844.74 810,741 211.49 1,056,796 448.06 65.96 15.46 22.84 111.86 2.2.1 น้ำตาลทราย 5,011,823 1,449.95 5,052,570 1,803.40 659,574 199.11 942,777 433.94 70.37 14.65 24.38 117.94 (1) น้ำตาลทรายดิบ 2,996,811 789.82 2,358,103 761.14 247,031 69.71 452,684 175.13 34.91 48.23 -3.63 151.21 (2) น้ำตาลทรายขาว 2,015,012 660.13 2,694,467 1,042.27 412,543 129.40 490,093 258.81 110.70 -9.80 57.89 100.01 2.2.2 กากน้ำตาล 786,953 51.81 443,770 41.34 151,166 12.38 114,019 14.12 -12.98 43.65 -20.22 14.07 2.3 ผลไม้กระป๋องและแปรรูป 1,221,797 1,362.14 1,112,067 1,227.25 157,527 182.43 184,257 206.62 9.28 22.51 -9.90 13.26 2.3.1 ผลไม้กระป๋อง 718,779 718.34 603,378 576.87 89,055 89.67 98,826 87.45 8.61 28.76 -19.69 -2.47 (1) สับปะรดกระป๋อง 563,057 518.92 473,279 406.95 70,612 64.39 80,102 62.93 9.94 34.92 -21.58 -2.26 (2) เงาะและเงาะสอดใส้สับปะรด 1,365 1.80 1,666 2.07 143 0.21 153 0.22 -67.15 -29.95 15.26 1.41 (3) ลิ้นจี่ 6,703 9.77 7,204 8.42 351 0.57 1,027 1.21 20.43 -25.68 -13.76 112.23 (4) ลำไย 7,966 10.27 7,536 9.24 857 1.29 1,449 1.76 11.88 -13.82 -10.02 36.32 (5) มะม่วง 17,210 20.28 19,244 22.61 1,796 2.16 2,463 2.71 11.78 59.23 11.50 25.21 (6) ผลไม้รวมกระป๋อง 78,250 97.08 61,283 80.80 10,060 13.30 8,366 10.82 4.18 12.06 -16.77 -18.64 (7) ผลไม้กระป๋องอื่น ๆ 44,228 60.23 33,167 46.76 5,237 7.74 5,266 7.81 15.92 30.12 -22.36 0.80 2.3.2 น้ำผลไม้ 298,846 290.48 299,150 317.77 40,569 44.73 51,834 58.74 0.34 26.68 9.39 31.32 (1) น้ำสับปะรด 152,793 166.84 151,414 191.32 23,716 29.48 28,035 38.82 -10.21 35.40 14.67 31.68 (2) น้ำส้มชนิดออเร้นจ์ 12,005 8.51 12,573 8.80 1,422 1.11 2,761 1.66 133.43 17.24 3.46 49.65 (3) น้ำผลไม้ผสม 22,289 16.11 17,236 14.71 1,494 1.50 2,638 2.07 222.29 77.36 -8.72 38.34 (4) น้ำผลไม้อื่น ๆ 111,759 99.02 117,926 102.94 13,937 12.65 18,400 16.19 5.12 10.33 3.96 28.03 2.3.3 ผลไม้แปรรูป 204,172 353.31 209,539 332.61 27,903 48.03 33,597 60.42 17.97 8.84 -5.86 25.80 (1) สับปะรด 27,341 48.78 26,556 44.64 3,146 5.18 4,874 8.63 -30.79 16.89 -8.48 66.44 (2) ส้ม 22,344 40.58 19,418 35.82 2,118 3.96 2,411 4.40 37.08 -6.87 -11.73 10.96 (3) ผลไม้แปรรูปอื่น ๆ 154,487 263.96 163,564 252.15 22,639 38.88 26,311 47.40 30.70 10.29 -4.47 21.89 2.4 ผักกระป๋องและแปรรูป 273,764 294.28 269,840 287.63 31,552 35.82 43,577 46.04 6.20 1.74 -2.26 28.54 (1) ข้าวโพดฝักอ่อนกระป๋อง 41,231 36.27 39,012 34.97 5,343 4.92 6,123 5.63 -33.88 -2.37 -3.59 14.45 (2) ข้าวโพดหวาน 153,384 147.72 160,839 149.76 14,835 15.09 26,156 23.28 33.78 10.58 1.38 54.27 (3) หน่อไม้กระป๋อง 13,575 12.28 12,303 11.66 1,834 1.74 1,643 1.61 -13.06 -9.09 -5.04 -6.95 (4) มะเขือเทศ 2,886 2.42 3,855 3.44 293 0.26 365 0.32 3.65 44.16 42.03 22.15 (5) เห็ด 690 1.79 595 1.77 73 0.14 105 0.19 -20.83 -27.80 -0.97 30.94 (6) พืชผักดองด้วยน้ำส้ม 17,215 19.71 15,132 17.52 3,646 3.84 2,923 3.61 0.49 37.52 -11.11 -5.96 (7) ผักแปรรูปอื่น ๆ 44,781 74.09 38,103 68.51 5,527 9.83 6,262 11.39 5.80 -14.37 -7.53 15.96 2.5 ผลิตภัณฑ์ข้าว 164,498 196.61 181,254 207.99 26,096 31.46 30,526 36.05 -1.68 24.53 5.79 14.59 2.5.1 แป้งข้าวเจ้า 43,687 34.32 41,337 30.03 7,645 6.10 7,073 5.04 18.53 84.52 -12.49 -17.42 2.5.2 แป้งข้าวเหนียว 63,869 50.50 81,275 57.63 9,455 7.08 13,983 10.96 -2.15 17.47 14.11 54.85 2.5.3 เส้นหมี่ก๋วยเตี๋ยว 30,790 45.76 31,173 46.98 5,030 7.82 4,772 7.16 -25.49 33.95 2.67 -8.44 2.5.4 ขนมปังกรอบ 26,152 66.03 27,470 73.35 3,968 10.46 4,699 12.89 12.76 6.28 11.09 23.22 2.6 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีและอาหารสำเร็จรูปอื่นๆ 439,095 657.02 442,049 690.32 66,335 93.59 75,622 114.68 4.14 28.33 5.07 22.53 2.6.1 บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและอาหารสำเร็จ 395,161 534.28 398,033 578.77 60,322 78.25 67,956 96.41 -1.69 24.34 8.33 23.21 2.6.2 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีอื่น ๆ 43,935 122.74 44,016 111.55 6,013 15.34 7,666 18.26 50.83 49.16 -9.12 19.08 (1) บิสกิต แวฟเฟิล และเวเฟอร์ 8,600 22.58 8,662 26.18 1,095 3.20 1,729 5.45 -1.46 38.69 15.96 70.30 (2) แป้งสาลี 9,736 8.58 9,915 8.01 1,524 1.35 1,617 1.17 22.40 57.96 -6.57 -13.19 (3) ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของข้าวสาลี 25,599 91.59 25,440 77.36 3,394 10.79 4,320 11.65 80.29 51.18 -15.54 7.94 2.7 อาหารสัตว์เลี้ยง 495,000 719.82 505,258 708.83 72,098 112.88 88,051 124.88 16.74 20.73 -1.53 10.63 2.7.1 อาหารสุนัขและแมว 248,413 551.89 242,216 534.76 39,086 90.67 42,805 96.13 18.43 21.88 -3.10 6.02 2.7.2 อาหารสัตว์อื่น ๆ 246,587 167.92 263,041 174.07 33,012 22.21 45,246 28.75 11.73 17.10 3.66 29.45 2.8 สิ่งปรุงรสอาหาร 177,188 298.55 195,074 340.87 26,483 45.23 32,587 59.18 22.67 27.32 14.18 30.83 2.8.1 ซอส 36,292 47.43 37,337 48.61 5,562 7.03 5,728 8.42 6.17 21.90 2.48 19.76 (1) ซอสพริก 22,444 29.41 23,457 30.85 3,378 4.29 3,566 5.86 6.91 21.20 4.89 36.55 (2) ซอสถั่วเหลือง 9,256 11.94 10,161 12.21 1,523 1.76 1,678 2.02 7.49 23.28 2.24 14.47 (3) ซอสมะเขือเทศ 4,592 6.07 3,719 5.55 660 0.98 484 0.55 0.33 22.57 -8.71 -44.13 2.8.2 น้ำปลา 38,860 30.99 38,396 31.15 5,565 4.40 6,489 5.18 3.23 24.36 0.54 17.78 2.8.3 เครื่องแกงสำเร็จรูป 10,744 33.07 10,636 32.68 1,413 4.21 1,713 5.37 -9.37 28.80 -1.16 27.46 2.8.4 ผงปรุงรส 11,717 41.43 18,701 61.63 2,232 8.13 3,218 10.60 36.17 62.72 48.75 30.32 2.8.5 สิ่งปรุงรสอื่นๆ 79,575 145.63 90,003 166.80 11,712 21.45 15,439 29.61 43.40 21.85 14.53 38.00 2.9 นมและผลิตภัณฑ์นม 99,530 137.15 100,276 127.64 15,222 20.25 13,958 19.27 20.99 4.43 -6.94 -4.88 2.10 หมากฝรั่งและขนมที่ไม่มีโกโก้ผสม 41,237 124.90 38,419 126.43 5,454 17.62 6,589 23.04 8.44 53.24 1.23 30.77 2.11 เครื่องดื่ม(พันลิตร) 643,823 429.46 513,304 452.49 74,577 71.57 88,488 87.25 33.50 44.07 5.36 21.90 2.11.1 เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอส์(พันลิตร) 425,738 219.69 364,158 269.87 43,984 40.03 57,853 51.55 30.35 33.02 22.84 28.79 (1) น้ำแร่น้ำอัดลมที่ปรุงรส(พันลิตร) 69,458 29.74 95,986 34.50 7,313 4.50 10,996 7.35 16.71 22.73 16.02 63.51 (2) เครื่องดื่มอื่นๆ (ชูกำลัง)(พันลิตร) 312,805 183.31 241,900 227.59 34,482 34.56 40,826 42.24 29.56 35.53 24.16 22.24 (3)เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์อื่น ๆ(พันลิตร) 43,476 6.65 26,273 7.78 2,188 0.97 6,031 1.96 265.61 17.03 17.01 100.74 2.11.2 เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอส์(พันลิตร) 218,084 209.77 149,145 182.62 30,593 31.54 30,636 35.70 37.65 57.81 -12.94 13.17 (1) วิสกี้(พันลิตร) 5,098 40.64 4,259 36.32 772 6.17 957 8.10 16.65 73.00 -10.63 31.20 (2) ไวน์(พันลิตร) 3,198 10.92 3,681 13.27 350 1.77 767 2.63 35.26 28.90 21.51 48.26 (3) เบียร์(พันลิตร) 115,133 108.24 102,257 100.44 15,247 14.46 16,287 14.56 22.62 62.69 -7.21 0.70 (4) เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอส์อื่นๆ(พันลิตร) 94,655 49.96 38,949 32.59 14,224 9.14 12,624 10.41 116.45 45.13 -34.78 13.91 2.12 ซุปและอาหารปรุงแต่ง 25,713 55.69 26,497 63.29 5,046 11.57 4,023 8.93 37.41 25.75 13.65 -22.77 2.12.1 ซุปและซุปข้นและของปรุงแต่งสำหรับทำ 9,097 22.21 12,239 26.65 2,068 4.89 1,704 3.52 46.73 -0.71 19.99 -28.11 2.12.2 อาหารปรุงแต่งที่มีส่วนผสมรวมเข้าเป็น 16,616 33.48 14,258 36.64 2,978 6.68 2,320 5.42 29.04 52.76 9.45 -18.87 2.13 ไขมันและน้ำมันจากพืชและสัตว์ 633,801 656.04 377,755 261.76 42,510 30.21 2,539,303 34.50 87.79 73.52 -60.10 14.19 (1) น้ำมันปาล์ม 510,875 521.49 200,410 143.87 14,274 11.25 2,518,036 17.14 124.59 70.10 -72.41 52.32 (2) น้ำมันถั่วเหลือง 20,012 30.40 63,044 40.22 10,620 8.60 3,109 3.20 -49.39 101.21 32.29 -62.83 (3) ไขมันและน้ำมันจากพืชและสัตว์อื่นๆ 102,914 104.14 114,301 77.67 17,616 10.36 18,157 14.16 61.26 84.67 -25.42 36.67 2.14 เนื้อสัตว์และของปรุงแต่งที่ทำจากเนื้อสัตว์ 53,993 295.63 52,783 279.42 9,544 50.84 7,287 37.65 12.48 13.01 -5.48 -25.95 2.15 โกโก้และของปรุงแต่ง 18,482 65.94 19,620 71.20 3,200 12.91 2,634 9.92 15.29 27.21 7.98 -23.14 2.16 ไอศกรีม 17,683 29.05 16,593 26.60 2,724 4.35 2,842 4.46 22.14 22.44 -8.41 2.66 2.17 สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตรอื่น ๆ - 984.41 - 891.70 - 140.30 - 174.64 34.83 15.65 -9.42 24.47 ที่มา : ศูนย์เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร โดยความร่วมมือจากกรมศุลกากร กรมเจรจาการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ อาคาร ค ถ.ราชดำเนินกลาง แขวงบวรนิเวศน์ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร 10200 โทรศัพท์ (66) 2282-6171-9 แฟกซ์ (66) 2280-0775