สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตร ปริมาณ หน่วย : ตัน มูลค่า หน่วย : ล้านบาท หน่วย : ร้อยละ รายการ 2551 2552 2552 2553 2550 2551 2552 2553 (ม.ค. - มี.ค.) (ม.ค. - มี.ค.) (ม.ค. - มี.ค.) ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า รวมทั้งสิ้น - 5,851,371.14 - 5,197,121.35 - 1,169,630.98 - 1,459,524.17 7.39 10.36 -11.18 24.79 2. สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตร - 385,771.01 - 386,376.21 - 86,109.08 - 110,271.04 8.00 17.86 0.16 28.06 2.1 อาหารทะเลกระป๋องและแปรรูป 892,732 128,923.85 921,807 126,711.69 197,753 26,906.13 245,014 30,239.38 -3.56 18.25 -1.72 12.39 2.1.1 อาหารทะเลกระป๋อง 564,777 71,874.19 560,647 62,163.67 122,173 14,059.23 152,363 15,326.03 19.87 26.88 -13.51 9.01 (1) ทูน่ากระป๋อง 483,895 61,036.71 485,416 52,102.81 104,859 11,805.50 131,183 12,738.33 10.97 36.14 -14.64 7.90 (2) ซาร์ดีนกระป๋อง 43,886 2,762.85 42,513 2,817.51 10,451 712.71 12,972 848.49 -8.25 21.19 1.98 19.05 (3) ปูกระป๋อง 3,836 1,574.22 3,441 1,321.33 754 307.37 902 328.06 -35.29 -9.37 -16.06 6.73 (4) กุ้งกระป๋อง 23,895 5,289.23 23,468 5,235.08 4,811 1,061.47 5,915 1,230.64 514.28 -25.47 -1.02 15.94 (5) หอยลายกระป๋อง 8,162 982.55 5,279 584.82 1,184 144.40 1,083 125.90 61.66 86.03 -40.48 -12.82 (6) ปลาหมึกกระป๋อง 1,103 228.64 530 102.12 114 27.77 309 54.63 -16.10 31.47 -55.34 96.69 2.1.2 อาหารทะเลแปรรูป 327,956 57,049.66 361,159 64,548.02 75,580 12,846.90 92,651 14,913.35 -20.39 8.92 13.14 16.09 (1) กุ้งแปรรูป 137,396 35,994.94 155,478 41,953.11 27,898 7,532.44 34,727 9,032.76 -24.46 13.88 16.55 19.92 (2) ปลาหมึกแปรรูป 2,295 506.51 2,176 504.76 500 114.97 476 119.65 -63.47 -10.21 -0.35 4.07 (3) ปูแปรรูป 2,453 1,077.82 1,778 763.26 407 148.10 378 159.07 197.45 -45.70 -29.18 7.41 (4) ปลาแปรรูป 172,078 17,411.78 189,531 19,333.74 44,505 4,655.40 53,830 5,088.57 -20.50 11.06 11.04 9.30 (4.1) ปลาทูน่า 11,611 2,038.87 40,168 4,564.33 9,555 1,099.23 10,579 1,221.24 -79.44 14.65 123.87 11.10 (4.2) ปลาอื่น ๆ แปรรูป 160,467 15,372.90 149,362 14,769.42 34,950 3,556.16 43,252 3,867.34 25.57 10.60 -3.93 8.75 (5) สัตว์น้ำประเภทครัสตาเซีย 1,113 126.55 1,062 149.96 213 26.52 463 61.88 -51.15 -31.01 18.50 133.32 (6) หอยลาย 503 65.98 468 66.38 91 13.08 132 18.83 -9.53 -53.82 0.61 44.01 (7) อาหารทะเลแปรรูปอื่น ๆ 12,118 1,866.08 10,667 1,776.79 1,966 356.40 2,645 432.60 49.14 -15.74 -4.78 21.38 2.2 น้ำตาลทรายและกากน้ำตาล 5,798,776 49,338.84 5,496,340 63,018.93 1,339,189 12,752.33 1,839,328 27,253.89 51.72 9.49 27.73 113.72 2.2.1 น้ำตาลทราย 5,011,823 47,637.52 5,052,570 61,585.42 1,115,327 12,094.62 1,699,127 26,687.16 55.84 8.74 29.28 120.65 (1) น้ำตาลทรายดิบ 2,996,811 25,904.02 2,358,103 26,082.06 470,434 4,786.34 793,832 10,685.44 23.17 40.60 0.69 123.25 (2) น้ำตาลทรายขาว 2,015,012 21,733.50 2,694,467 35,503.36 644,893 7,308.28 905,296 16,001.73 93.00 -14.38 63.36 118.95 2.2.2 กากน้ำตาล 786,953 1,701.31 443,770 1,433.51 223,862 657.71 140,200 566.73 -21.08 35.44 -15.74 -13.83 2.3 ผลไม้กระป๋องและแปรรูป 1,221,797 44,793.30 1,112,067 41,896.73 247,794 9,767.29 298,222 11,137.50 -1.19 16.90 -6.47 14.03 2.3.1 ผลไม้กระป๋อง 718,779 23,618.79 603,378 19,700.46 138,970 4,789.38 157,027 4,684.44 -1.79 22.81 -16.59 -2.19 (1) สับปะรดกระป๋อง 563,057 17,053.01 473,279 13,904.98 110,756 3,455.91 124,953 3,274.07 -0.57 28.57 -18.46 -5.26 (2) เงาะและเงาะสอดใส้สับปะรด 1,365 59.74 1,666 70.75 294 14.63 278 14.35 -69.78 -33.30 18.42 -1.93 (3) ลิ้นจี่ 6,703 321.45 7,204 286.72 599 33.90 1,693 68.64 8.72 -28.76 -10.80 102.46 (4) ลำไย 7,966 341.88 7,536 314.03 1,291 66.33 1,850 74.26 1.28 -16.22 -8.15 11.97 (5) มะม่วง 17,210 665.72 19,244 771.64 2,656 112.08 3,891 143.67 1.09 52.28 15.91 28.18 (6) ผลไม้รวมกระป๋อง 78,250 3,197.20 61,283 2,754.56 15,370 696.87 15,411 673.51 -5.81 7.10 -13.84 -3.35 (7) ผลไม้กระป๋องอื่น ๆ 44,228 1,979.78 33,167 1,597.78 8,004 409.65 8,949 435.93 4.63 23.96 -19.30 6.41 2.3.2 น้ำผลไม้ 298,846 9,559.28 299,150 10,847.65 66,806 2,515.15 88,829 3,260.91 -9.33 20.90 13.48 29.65 (1) น้ำสับปะรด 152,793 5,497.10 151,414 6,523.64 37,727 1,626.99 46,402 2,089.47 -18.93 29.35 18.67 28.43 (2) น้ำส้มชนิดออเร้นจ์ 12,005 280.06 12,573 301.21 2,896 74.45 4,611 95.03 111.61 12.04 7.55 27.64 (3) น้ำผลไม้ผสม 22,289 533.45 17,236 501.77 2,633 90.13 4,862 130.27 190.08 71.30 -5.94 44.52 (4) น้ำผลไม้อื่น ๆ 111,759 3,248.67 117,926 3,521.03 23,550 723.58 32,953 946.15 -4.83 4.96 8.38 30.76 2.3.3 ผลไม้แปรรูป 204,172 11,615.24 209,539 11,348.62 42,018 2,462.76 52,367 3,192.14 6.71 3.88 -2.30 29.62 (1) สับปะรด 27,341 1,604.26 26,556 1,518.92 4,807 281.44 7,619 445.88 -37.60 11.83 -5.32 58.43 (2) ส้ม 22,344 1,332.74 19,418 1,220.69 3,235 210.62 4,234 254.71 23.72 -11.01 -8.41 20.93 (3) ผลไม้แปรรูปอื่น ๆ 154,487 8,678.23 163,564 8,609.01 33,977 1,970.71 40,514 2,491.55 18.37 5.21 -0.80 26.43 2.4 ผักกระป๋องและแปรรูป 273,764 9,670.21 269,840 9,815.07 52,372 2,024.02 72,033 2,505.60 -3.60 -3.19 1.50 23.79 (1) ข้าวโพดฝักอ่อนกระป๋อง 41,231 1,193.65 39,012 1,194.64 8,621 273.99 9,657 293.99 -40.20 -6.82 0.08 7.30 (2) ข้าวโพดหวาน 153,384 4,843.44 160,839 5,105.86 25,496 885.42 43,619 1,281.74 21.50 5.02 5.42 44.76 (3) หน่อไม้กระป๋อง 13,575 406.95 12,303 396.92 2,938 92.01 2,577 83.61 -20.96 -12.51 -2.46 -9.12 (4) มะเขือเทศ 2,886 80.52 3,855 118.00 891 27.94 683 20.59 -6.05 38.44 46.55 -26.32 (5) เห็ด 690 58.60 595 60.28 108 7.82 157 9.48 -28.52 -31.09 2.86 21.16 (6) พืชผักดองด้วยน้ำส้ม 17,215 648.86 15,132 599.60 5,616 209.68 5,116 197.83 -8.75 30.98 -7.59 -5.65 (7) ผักแปรรูปอื่น ๆ 44,781 2,438.20 38,103 2,339.77 8,702 527.15 10,224 618.36 -3.83 -18.52 -4.04 17.30 2.5 ผลิตภัณฑ์ข้าว 164,498 6,487.00 181,254 7,088.80 40,415 1,665.86 44,359 1,826.25 -10.95 19.35 9.28 9.63 2.5.1 แป้งข้าวเจ้า 43,687 1,128.88 41,337 1,024.22 11,151 305.81 9,684 232.69 7.15 76.52 -9.27 -23.91 2.5.2 แป้งข้าวเหนียว 63,869 1,667.35 81,275 1,959.71 15,164 389.54 19,288 508.97 -11.25 12.82 17.53 30.66 2.5.3 เส้นหมี่ก๋วยเตี๋ยว 30,790 1,511.99 31,173 1,604.49 7,741 411.93 7,701 380.03 -32.42 28.33 6.12 -7.74 2.5.4 ขนมปังกรอบ 26,152 2,178.77 27,470 2,500.39 6,360 558.58 7,686 704.57 1.99 1.82 14.76 26.14 2.6 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีและอาหารสำเร็จรูปอื่นๆ 439,095 21,647.45 442,049 23,492.85 106,163 5,111.99 117,364 5,891.49 -5.76 22.64 8.52 15.25 2.6.1 บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและอาหารสำเร็จ 395,161 17,601.10 398,033 19,697.26 96,678 4,303.95 106,054 5,014.82 -11.01 18.75 11.91 16.52 2.6.2 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีอื่น ๆ 43,935 4,046.34 44,016 3,795.59 9,485 808.04 11,310 876.67 36.30 43.02 -6.20 8.49 (1) บิสกิต แวฟเฟิล และเวเฟอร์ 8,600 743.05 8,662 891.40 2,019 189.98 2,414 260.00 -10.82 32.49 19.97 36.86 (2) แป้งสาลี 9,736 283.31 9,915 273.75 2,530 77.32 2,538 59.07 10.84 51.39 -3.37 -23.60 (3) ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของข้าวสาลี 25,599 3,019.99 25,440 2,630.44 4,936 540.74 6,357 557.60 62.84 45.10 -12.90 3.12 2.7 อาหารสัตว์เลี้ยง 495,000 23,742.93 505,258 24,209.45 113,954 6,202.53 142,648 6,428.72 5.72 15.54 1.96 3.65 2.7.1 อาหารสุนัขและแมว 248,413 18,224.00 242,216 18,265.46 62,440 4,961.22 66,977 4,908.84 7.28 16.75 0.23 -1.06 2.7.2 อาหารสัตว์อื่น ๆ 246,587 5,518.93 263,041 5,943.99 51,514 1,241.31 75,671 1,519.88 1.09 11.70 7.70 22.44 2.8 สิ่งปรุงรสอาหาร 177,188 9,847.20 195,074 11,624.69 41,996 2,514.13 51,864 3,088.61 11.12 21.93 18.05 22.85 2.8.1 ซอส 36,292 1,565.15 37,337 1,657.81 8,419 371.06 9,524 442.25 -3.91 16.89 5.92 19.19 (1) ซอสพริก 22,444 971.32 23,457 1,052.89 5,249 234.13 6,017 304.65 -3.37 16.40 8.40 30.12 (2) ซอสถั่วเหลือง 9,256 392.76 10,161 416.33 2,276 92.27 2,773 109.59 -2.61 17.76 6.00 18.77 (3) ซอสมะเขือเทศ 4,592 201.08 3,719 188.60 895 44.66 733 28.01 -8.79 17.60 -6.21 -37.28 2.8.2 น้ำปลา 38,860 1,020.46 38,396 1,062.47 8,517 237.88 10,677 279.47 -6.59 19.00 4.12 17.48 2.8.3 เครื่องแกงสำเร็จรูป 10,744 1,089.54 10,636 1,114.68 2,390 245.00 2,746 291.92 -17.98 23.45 2.31 19.15 2.8.4 ผงปรุงรส 11,717 1,369.57 18,701 2,101.25 3,575 446.16 5,161 559.41 23.22 56.61 53.42 25.38 2.8.5 สิ่งปรุงรสอื่นๆ 79,575 4,802.47 90,003 5,688.48 19,095 1,214.03 23,756 1,515.56 30.03 16.49 18.45 24.84 2.9 นมและผลิตภัณฑ์นม 99,530 4,501.13 100,276 4,357.72 22,854 1,034.23 21,941 986.94 9.55 -0.65 -3.19 -4.57 2.10 หมากฝรั่งและขนมที่ไม่มีโกโก้ผสม 41,237 4,116.10 38,419 4,315.98 8,852 953.82 10,204 1,168.58 -2.11 46.65 4.86 22.52 2.11 เครื่องดื่ม(พันลิตร) 643,823 14,108.67 513,304 15,436.52 113,359 3,827.93 148,118 4,872.47 20.80 37.31 9.41 27.29 2.11.1 เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอส์(พันลิตร) 425,738 7,214.59 364,158 9,202.61 68,865 2,121.10 96,757 2,949.73 17.94 26.71 27.56 39.07 (1) น้ำแร่น้ำอัดลมที่ปรุงรส(พันลิตร) 69,458 975.71 95,986 1,177.62 12,045 258.84 17,966 392.42 5.81 16.32 20.69 51.61 (2) เครื่องดื่มอื่นๆ (ชูกำลัง)(พันลิตร) 312,805 6,020.01 241,900 7,759.66 52,998 1,806.39 70,706 2,453.61 17.17 29.23 28.90 35.83 (3)เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์อื่น ๆ(พันลิตร) 43,476 218.86 26,273 265.34 3,823 55.87 8,085 103.70 232.61 11.45 21.23 85.61 2.11.2 เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอส์(พันลิตร) 218,084 6,894.08 149,145 6,233.91 44,494 1,706.83 51,361 1,922.73 24.56 50.49 -9.58 12.65 (1) วิสกี้(พันลิตร) 5,098 1,331.42 4,259 1,237.13 1,163 333.97 1,474 380.06 5.47 63.85 -7.08 13.80 (2) ไวน์(พันลิตร) 3,198 359.57 3,681 451.52 662 98.48 1,241 140.87 22.96 23.13 25.57 43.04 (3) เบียร์(พันลิตร) 115,133 3,561.75 102,257 3,430.69 26,795 881.36 29,457 865.68 11.00 55.15 -3.68 -1.78 (4) เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอส์อื่นๆ(พันลิตร) 94,655 1,641.34 38,949 1,114.57 15,874 393.01 19,189 536.13 96.22 39.00 -32.09 36.42 2.12 ซุปและอาหารปรุงแต่ง 25,713 1,840.74 26,497 2,159.93 7,253 620.52 6,466 494.65 24.58 20.48 17.34 -20.28 2.12.1 ซุปและซุปข้นและของปรุงแต่งสำหรับทำ 9,097 729.30 12,239 909.65 2,943 238.55 2,975 198.79 32.95 -5.55 24.73 -16.67 2.12.2 อาหารปรุงแต่งที่มีส่วนผสมรวมเข้าเป็น 16,616 1,111.43 14,258 1,250.28 4,310 381.97 3,491 295.86 17.05 47.07 12.49 -22.54 2.13 ไขมันและน้ำมันจากพืชและสัตว์ 633,801 21,387.86 377,755 8,934.96 63,049 1,567.24 2,571,321 2,006.16 71.77 64.24 -58.22 28.01 (1) น้ำมันปาล์ม 510,875 16,960.73 200,410 4,912.17 22,487 612.87 2,539,003 1,157.43 105.94 60.56 -71.04 88.85 (2) น้ำมันถั่วเหลือง 20,012 1,006.75 63,044 1,373.62 12,983 364.56 4,088 144.75 -53.78 93.88 36.44 -60.29 (3) ไขมันและน้ำมันจากพืชและสัตว์อื่นๆ 102,914 3,420.38 114,301 2,649.18 27,579 589.81 28,230 703.99 46.01 76.34 -22.55 19.36 2.14 เนื้อสัตว์และของปรุงแต่งที่ทำจากเนื้อสัตว์ 53,993 9,791.91 52,783 9,558.80 14,908 2,891.36 11,817 2,015.37 2.26 8.27 -2.38 -30.30 2.15 โกโก้และของปรุงแต่ง 18,482 2,180.19 19,620 2,429.38 5,104 666.47 4,413 585.89 4.34 22.33 11.43 -12.09 2.16 ไอศกรีม 17,683 955.37 16,593 909.31 4,060 225.95 4,733 244.02 10.67 16.61 -4.82 8.00 2.17 สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตรอื่น ๆ - 32,438.28 - 30,415.39 - 7,377.30 - 9,525.52 22.29 10.39 -6.24 29.12 ที่มา : ศูนย์เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร โดยความร่วมมือจากกรมศุลกากร กรมเจรจาการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ อาคาร ค ถ.ราชดำเนินกลาง แขวงบวรนิเวศน์ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร 10200 โทรศัพท์ (66) 2282-6171-9 แฟกซ์ (66) 2280-0775