เทรนด์การดูแลสุขภาพแบบ Wellness เน้นการดูแลสุขภาพให้แข็งแรงอย่างยั่งยืนด้วยการมี Healthy Lifestyle เน้นการป้องกันมากกว่าการรักษา เกิดกระแสการบริโภค Superfood อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ความนิยมได้ขยายไปยัง Superfruit หรือ ผลไม้ที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และสารอาหารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ทำให้คุณวรรณรัตน์ จันทรประดิษฐ์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท วรนนท์อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด มองเห็นโอกาสในการนำเอาผลไม้ไทยหลายชนิดที่ขึ้นชื่อว่าเป็น Superfruits อย่างมัลเบอร์รี่ (ลูกหม่อน) มะม่วง ทับทิม มาแปรรูปเป็นเครื่องดื่มสำเร็จรูปภายใต้แบรนด์ BoostBerry ขายภายในประเทศและส่งออกไปยังกลุ่มประเทศ CLMV
คุณวรรณรัตน์เล่าถึงที่มาในการเริ่มต้นธุรกิจว่า หลังจากสั่งสมประสบการณ์การทำงานด้านการตลาดมานานและพบปะลูกค้าจากภูมิภาคต่าง ๆ ทั่วโลก ได้เก็บรวบรวมข้อมูลว่าลูกค้าต่างประเทศต้องการผลิตภัณฑ์อะไร แต่ละผลิตภัณฑ์มีรายละเอียดและข้อจำกัดอย่างไรบ้าง รวมทั้งพบว่า สินค้าประเภทเครื่องดื่มเป็นสินค้าที่นิยมและลูกค้ามีการซื้อซ้ำมากที่สุด โดยเฉพาะลูกค้ากลุ่มที่มีกำลังซื้อสูงจะให้ความสำคัญกับการดูแลสุขภาพและคุณค่าจากอาหารมากกว่าลูกค้าทั่วไป จึงตัดสินใจนำ Superfruits ของไทยมาผลิตเป็นน้ำผลไม้ 100% แบรนด์ของตัวเอง สร้างมูลค่าเพิ่มให้ผลไม้ไทย ช่วยเหลือเกษตรกร โดยตั้งใจจะขยายตลาดส่งออกไปทั่วโลก
?น้ำผลไม้เป็นสินค้าที่มีผู้ผลิตมากมาย แต่สิ่งที่เราแตกต่างจากคนอื่นคือ เราผลิตจากผลสดจากฟาร์มออร์แกนิกที่ได้รับการรับรองมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (Good Agricultural Practices : GAP) และใช้กระบวนการผลิตแบบไม่แต่งสี แต่งกลิ่น และไม่ใช่วัตถุกันเสีย ไม่มีการแต่งรสและสีด้วยการเติมรสชาติ (Flavor) เข้าไป ราคาอาจจะสูงกว่าน้ำผลไม้ผสม แต่ได้รสชาติและคุณค่าทางอาหารมากกว่า? คุณวรรณรัตน์กล่าว
คุณวรรณรัตน์เห็นว่า แบรนด์จะเติบโตได้อย่างยั่งยืน สินค้าที่ผลิตออกมาจำหน่ายต้องมีคุณภาพสูงและรักษาคุณภาพให้ได้ เมื่อเริ่มผลิตน้ำผลไม้ BoostBerry ก็ตั้งเป้าหมายว่าจะจำหน่ายทั้งในประเทศและต่างประเทศ เนื่องจากเห็นว่ากำลังซื้อในประเทศมีจำกัด หากผลิตสินค้าที่ดี มีคุณภาพ และออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้ดูดี ทันสมัย ตอบโจทย์เทรนด์รักสุขภาพและสิ่งแวดล้อมของโลกได้ โอกาสจะเปิดกว้างไม่จำกัดอยู่เฉพาะตลาดในประเทศ แต่ต้องพัฒนาอายุการเก็บรักษา (Shelf Life) ของสินค้าให้ยาวนานขึ้น
ในช่วงเริ่มต้น คุณวรรณรัตน์เน้นไปที่การทำตลาดออนไลน์ผ่านแพลตฟอร์มชื่อดังต่าง ๆ เพื่อจำหน่ายในประเทศก่อน เนื่องจากเป็นช่วงเวลาที่เกิดการแพร่ระบาดของโควิด-19 ผู้บริโภคให้ความสนใจกับสินค้าดูแลสุขภาพและช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ทำให้ผลตอบรับออกมาค่อนข้างดี มียอดขายเติบโตขึ้นตามลำดับ หลังจากสถานการณ์การแพร่ระบาดเริ่มคลี่คลาย ก็ตัดสินใจบุกตลาดต่อเนื่องด้วยการเดินสายออกบูทโปรโมทสินค้าในทันทีเพื่อให้แบรนด์ BoostBerry เป็นที่รู้จักมากขึ้น พร้อมเปิดตัวผลิตภัณฑ์น้ำทับทิบ ทำให้เริ่มมีคำสั่งซื้อจากลูกค้าต่างชาติทยอยเข้ามา
?ขณะนี้เราส่งออก 50% จำหน่ายในประเทศ 50% ของกำลังการผลิต โดยได้นำน้ำผลไม้เข้าไปจำหน่ายในร้านกาแฟคาเฟ่ อเมซอน ซึ่งทางบริษัท ปตท. จำกัด (มหาชน) เห็นว่า BoostBerry เป็นน้ำผลไม้ NFC (Not From Concentrated) ที่คั้นจากผลสด แตกต่างจากน้ำผลไม้ในท้องตลาด และตอบโจทย์ของ ปตท. ที่ต้องการสนับสนุนเกษตรกรและสนับสนุนสินค้าไทย? คุณวรรณรัตน์ กล่าว
ขณะเดียวกัน ก็มีผู้ประกอบการไทยรายอื่นติดต่อเข้ามาให้วรนนท์อินเตอร์เนชั่นแนลเป็นผู้รับจ้างผลิตน้ำผลไม้ NFC เพื่อนำไปจำหน่ายในแบรนด์ของตัวเอง (Original Equipment Manufacturer : OEM) นอกจากนี้ บริษัทยังขยายธุรกิจเพิ่มไปสู่การส่งออกผักและผลไม้ไทยบรรจุกระป๋อง เช่น ข้าวโพดอ่อน มะพร้าว และสับปะรด หลังเห็นโอกาสจากการที่คู่ค้าในต่างประเทศมักจะสอบถามเพื่อขอซื้อสินค้าเหล่านี้ด้วย ทำให้ปัจจุบันยอดขายครึ่งหนึ่งของบริษัทมาจากการส่งออกผักและผลไม้กระป๋องโดยมีตลาดหลักอยู่ในสหรัฐฯ และแคนาดา
คุณวรรณรัตน์ เล่าว่า ด้วยยอดขายที่เติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทำให้บริษัทต้องการวงเงินสินเชื่อหมุนเวียนเพื่อนำไปซื้อวัตถุดิบสำหรับผลิตและส่งออกสินค้า เมื่อเริ่มมองหาแหล่งเงินทุนก็ได้รับข้อมูลมาว่า EXIM BANK เป็นสถาบันการเงินของรัฐที่สนับสนุนผู้ประกอบการทุกขนาดธุรกิจส่งออกสินค้าไปตลาดต่างประเทศ มีบริการที่ครอบคลุมและตรงกับความต้องการของบริษัท โดยเฉพาะบริการประเมินความเสี่ยงผู้ซื้อหรือธนาคารผู้ซื้อ ทำให้ตัดสินใจเข้ามาใช้บริการกับ EXIM BANK
?ตลอด 5 ปีที่ผ่านมา บริษัทใช้บริการทางการเงินกับ EXIM BANK เพียงแห่งเดียว เพราะเรารู้สึกว่ามีบริการที่ครอบคลุม ความต้องการแล้ว บริการที่คิดว่าดีมาก ๆ คือ บริการประเมินความเสี่ยงผู้ซื้อหรือธนาคารผู้ซื้อและยังมีบริการประกันการส่งออก บริษัทเราเป็น SMEs ไม่ใช่บริษัทขนาดใหญ่จึงไม่พร้อมรับความเสี่ยงได้ เช่น เมื่อได้รับออร์เดอร์มาจากประเทศที่เราไม่คุ้นเคย บริการประเมินความเสี่ยงผู้ซื้อหรือธนาคารผู้ซื้อและบริการประกันการส่งออกจะช่วยให้เรามั่นใจได้ว่าจะได้รับเงินชำระค่าสินค้า จากผู้ซื้อในต่างประเทศ? คุณวรรณรัตน์ กล่าว
คุณวรรณรัตน์ เชื่อว่า ปัจจุบันมีผู้ประกอบการ SMEs ไทยจำนวนมากที่สนใจเริ่มต้นส่งออก แต่ติดปัญหาเรื่องเงินทุน ไม่รู้จะติดต่อใครและหาลูกค้าอย่างไร ซึ่งคำแนะนำคือ เริ่มต้นจากพัฒนาผลิตภัณฑ์ด้วยความใส่ใจ สร้างจุดขายของตัวเองและไม่ควรทำ
สินค้าเหมือนคนอื่นแล้วมาตัดราคาขายแข่งกันเพราะเป็นวิธีการทำธุรกิจที่ไม่ยั่งยืน ขณะที่การทำการตลาดอาจเริ่มจากการทำตลาดออนไลน์บนแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียต่าง ๆ เพราะไม่ต้องใช้ต้นทุนสูงเหมือนการไปเช่าพื้นที่ออกบูท เมื่อมีคำสั่งซื้อจากต่างประเทศเข้ามาควรใช้บริการประเมินความเสี่ยงผู้ซื้อหรือธนาคารผู้ซื้อของ EXIM BANK ว่าเป็นผู้ประกอบการธุรกิจจริงและน่าเชื่อถือหรือไม่ สำหรับเรื่องเงินทุนก็สามารถติดต่อ EXIM BANK ซึ่งเป็นสถาบันการเงินเฉพาะกิจของภาครัฐที่พร้อมให้การสนับสนุนผู้ประกอบการไทยทุกขนาด รวมถึงคนตัวเล็ก
ที่มา: ธนาคารเพื่อการส่งออกและนำเข้าแห่งประเทศไทย เดือนตุลาคม 2567