ข้อมูลงาน 1. งานแสดงสินค้าอาหาร Expo-Alimentos จัดขึ้นเป็นประจำทุกปี ปกติจะร่วมจัดกับ Chamber of
Marketing, Distribution of Food Industries (MIDA) แต่ปีนี้ (2554) เป็นปีแรกที่ Expo-
Alimentos ได้แยกตัวออกมาจัดเอง
สถานที่ The Puerto Rico Convention Center
ผู้จัดงาน Puerto Rico International Food Expo Alimentos (http://www.expoalimentospr.com/)ค่าเข้าชมงาน ฟรีสำหรับผู้ซื้อที่มีหลักฐานว่าเป็นผู้ประกอบการค้าปลีก
ลักษณะงาน งานแสดงสินค้าสำหรับค้าส่ง (Order)
จำนวนคูหา 250 บริษัท (มากกว่า 300 คูหา) ผู้เข้าร่วมแสดงสินค้าในงาน ประกอบไปด้วยโรงงานผู้ผลิต ผู้นำเข้า ตัวแทนจำหน่ายทั้งในและนอกประเทศเปอร์โตริโก โดยมีบริษัทจากประเทศสหรัฐฯ เข้าร่วมด้วยจำนวน 12 บริษัท 12
คูหาและบริษัทจากประเทศเม็กซิโกเข้าร่วมด้วยจำนวน 6 บริษัท 12 คูหา
ค่าเช่าพื้นที่ 3,500 เหรียญสหรัฐฯ (10 x 10 ฟุต) ประเภทสินค้าที่แสดงในงาน
1. สินค้าอาหารและเครื่องดื่ม เช่น ข้าว เมล็ดทานตะวัน อาหารแช่แข็ง ถั่วกระป๋อง ข้าวโพดกระป๋อง ปลากระป๋อง น้ำตาล ผลไม้สด ผลไม้อบแห้ง ขนมขบเคี้ยว และน้ำมะพร้าว เป็นต้น
2. สินค้าเกี่ยวเนื่องและบริการอื่นๆ เช่น ถุงพลาสติก บริการขนส่งสินค้า(Logistic) เทคโนโลยีสำหรับโรงงานและร้านอาหาร ระบบกล้องวงจรปิด เป็นต้น
ข้อสังเกต/ ข้อเสนอแนะ
1. จากการเยือนงาน Expo-Alimentos พบว่าประเทศสหรัฐฯ และประเทศเม็กซิโกให้ความสำคัญกับตลาดอาหารของประเทศเปอร์โตริโกมาก สังเกตจากจำนวนคูหาใหญ่สุดในงาน คือ คูหาสหรัฐฯ มี 12 คูหาและเม็กซิโกมี 12 คูหาเช่นกัน
2. ถึงแม้ว่าเปอร์โตริโกจะเป็นประเทศเล็กๆ แต่ก็ให้ความสำคัญในการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม โดยสังเกตได้จากสินค้าที่นำมาเสนอในงาน เช่น การงดใช้ถุงพลาสติกแต่หันมาใช้ถุงผ้าแทน น้ำยาล้างจานและน้ำยาซักผ้าที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมโดยไม่ใช้สารเคมีตกค้าง เป็นต้น
3. ด้วยภูมิประเทศมีอากาศร้อนเหมือนประเทศไทย จึงสามารถพบเห็นผลไม้ที่มีหน้าตาคล้ายคลึงกับผลไม้ในไทย เช่น มะม่วง น้อยหน่า แตงโม ส้ม กล้วย มะพร้าว เป็นต้น
4. ผู้ส่งออกอาหารแช่แข็งและอาหารกระป๋องไทย ควรให้ความสำคัญกับประเทศในแถบแคริบเบียน เนื่องจากประเทศเหล่านี้ ซึ่งเป็นเกาะน่าจะมีอาหารทะเลสดๆ ในราคาที่ถูก แต่กลับไม่ใช่เช่นนั้น การทำประมงทำได้ยากต้องออกทะเลไปไกลเพื่อได้อาหารทะเลมา ฉะนั้นการนำเข้าจะคุ้มค่ากว่า
5. การเยือนครั้งนี้ พบผู้นำเข้าอาหารทะเลรายสำคัญ 1 ราย คือ
Mr. David Vergel De Miranda
บริษัท La Coruna Inc.
T. (787) 779-2023 F. (787) 200-0851
Email. vergel@lacorunainc.com
Website. www.lacorunainc.com
2. ประชากร 3.73 ล้านคน รายได้หลัก คือ การท่องเที่ยว (Cruise) ค่าครองชีพใกล้เคียงกับสหรัฐฯ
3. พูดภาษาสเปนเป็นสำคัญ รองลงมาเป็นภาษาอังกฤษ
4. มีความต้องการนำเข้าสินค้าอาหารทะเลแช่แข็ง และอาหารกระป๋อง
5. Tip ร้านอาหาร 15% เหมือนประเพณีปฏิบัติในสหรัฐฯ
สคร.ไมอามี
ที่มา: http://www.depthai.go.th