รายงานสรุปสินค้าในความรับผิดชอบ สินค้าข้าว ระหว่างวันที่ ๒๔ - ๒๘ ตุลาคม ๒๕๕๔

ช่องทางจำหน่ายปลีกข้าวสหรัฐฯที่สำคัญที่สุดในประเทศสหรัฐฯคือ Walmart ร้อยละ ๒๐ ของยอดการจำหน่ายข้าวสหรัฐฯในประเทศสหรัฐฯมาจากการจำหน่ายของ Walmart ในทุกๆเดือนกันยายนที่อุตสาหกรรมข้าวสหรัฐฯกำหนดให้เป็นเดือนข้าวแห่งชาติหรือ National Rice Month บริษัท Walmart จะจัดทำโปรแกรม in-store promotion เพื่อส่งเสริมข้าวสหรัฐฯที่รวมถึงการให้ชิมข้าว การลดราคาข้าว และการจัดวางและจัดแสดงสินค้าในรูปแบบของการส่งเสริมการขาย

ข้าวสหรัฐฯที่ขายที่ Walmart นอกจากจะอยู่ในรูปของข้าวสารแล้วยังแฝงอยู่ในผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกหลายชนิดที่ทำมาจากข้าวสหรัฐฯเช่นซีเรียล เป็นต้น

ข้าวสหรัฐฯที่เป็นที่นิยมบริโภคในหมู่ผู้บริโภคสหรัฐฯเชื้อสายเอเซียคือข้าวที่ปลูกได้ในรัฐ แคลิฟอร์เนีย ข้าวเหล่านี้จะเป็นข้าวเมล็ดกลางและสั้นสำหรับตลาดผู้บริโภคสหรัฐฯเชื้อสายเอเซียตะวันออก เพื่อนำไปปรุงแต่งเป็นอาหารเช่น sushi, risotto, paella, pilafs หรือ rice salad

รัฐแคลิฟอร์เนียเป็นรัฐปลูกข้าวใหญ่เป็นอันดับที่สองของสหรัฐฯรองจากรัฐอาร์คันซอร์ มูลค่าอุตสาหกรรมประมาณปีละ ๑.๘ พันล้านเหรียญฯ ปริมาณการผลิตไม่ต่ำว่าปีละ ๒ ล้านตัน ปริมาณการผลิตในปี ๒๐๑๐ เท่ากับประมาณ ๔ ๑/๒ พันล้านปอนด์ แหล่งผลิตสำคัญคือ Sacramento Valley เกือบจะทั้งสิ้นของนาข้าวรัฐแคลิฟอร์เนียอยู่ในรัศมี ๑๐๐ ไมล์จาก Sacramento เมือง หลวงของรัฐฯ

ตลาดส่งออกสำคัญของข้าวจากรัฐแคลิฟอร์เนียคือญี่ปุ่น เกาหลีใต้ ไต้หวัน และตุรกี ตลาดส่งออกดัดังกล่าวนี้คิดแป็นร้อยละ ๔๐ ของการผลิตข้าวของรัฐแคลิฟอร์เนียในแต่ละปี

รัฐแคลิฟอร์เนียส่งเสริมการตลาดข้าวของรัฐโดยการจัดทำโลโก้รูปวงกลมพร้อมข้อความว่า California %100 Original Calrose

สำนักงานส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ณ นครลอสแอนเจลิส

ที่มา: http://www.depthai.go.th