รายงานเรื่องไข่ไก่ในอิตาลีและอียู

รายงานเรื่องไข่ไก่ในอิตาลีและอียู

อิตาลีมีผลผลิตไข่ไก่ ๘๘๐ ล้านฟอง ในปี ๒๕๕๔ หรือประมาณ ๗๐,๐๐๐ ตัน ซึ่งผลผลิตนี้จะมาจากทางเหนือของอิตาลีคือร้อยละ ๒๒ จากแคว้นเวเนโตและเอมิเลีย โรมานา และอีกร้อยละ ๑๗ มาจากแคว้นลอมบาร์ดี

อิตาลีมีผลผลิตไข่ไก่เพียงพอที่จะบริโภคในประเทศ โดยจากสถิติคนอิตาเลี่ยนบริโภคไข่ไก่ ๑๒.๖ กก.ต่อคน ซึ่งน้อยกว่าในอียูซึ่งมีอัตราการบริโภค ๑๔.๒ กก.ต่อคน

การซื้อไข่ไก่ของคนอิตาเลี่ยน ร้อยละ ๗๐ มาจากผู้กระจายสินค้ารายใหญ่

ไข่ไก่ในอิตาลีแบ่งเป็น ๓ ขนาดคือ

• เล็ก (นน.ต่ากว่า ๕๓ กรัม) ราคาตั้งแต่ ๕๐-๖๐ เซ็นต์ต่อฟอง (ประมาณ ๒๐-๒๔ บาท)
• กลาง (นน. ระหว่าง ๕๓ —๖๓ กรัม) ราคาตั้งแต่ ๖๓ — ๗๓ เซนต์ต่อฟอง (ประมาณ ๒๕-๒๙.๒๐ บาท)
• ใหญ่ (นน.เกิน ๗๓ กรัม) ราคาตั้งแต่ ๗๕ — ๘๕ เซ็นต์ต่อฟอง (ประมาณ ๓๐ —๓๔ บาท)

จากสถิติสมาคมผู้เลี้ยงไก่ไข่ของอิตาลี (Italian Poultry Association ASSOAVI) ภัยพิบัติอากาศหนาวเย็นผิดปกติในอิตาลีส่งผลกระทบต่อการผลิตไข่ไก่ในประเทศคือ ผลผลิตไข่ไก่ลดลงร้อยละ ๓๐ โดยเฉพาะจากแคว้น Emilia Romagna และ Veneto ซึ่งมีผลผลิตคิดเป็นร้อยละ ๒๒ และจากแคว้น Lombardia ซึ่งถือว่าเป็นร้อยละ ๑๗ ของการผลิตทั้งประเทศแต่ผลการผลิตที่ขาดหายไปได้รับการชดเชยจากแคว้นอื่นซึ่งไม่ได้รับผลกระทบจากภัยพิบัติมากนักเช่น Marche, Abruzzo, Piemonte และ Sicily

ประเทศหลักที่อียูนำเข้าคือ อาร์เจนตินา (๗,๒๗๖ ตัน), สหรัฐ (๕,๒๐๕ ตัน), อินเดีย (๑,๔๕๒ ตัน), อัลบาเนีย (๑,๑๒๓ ตัน) และอิสราเอล (๕๔๗ ตัน) โดยมีมูลค่ารวมการนาเข้า ๑๗,๖๖๑ ตัน ในช่วง ๑๑ เดือนแรกของปี ๒๕๕๔

ขณะที่การส่งออกนั้น ๖ อันดับแรกที่อียูส่งให้คือ ญี่ปุ่น (๖๑,๒๒๙ ตัน), สวิสเซอร์แลนด์ (๓๘,๗๔๗ ตัน), แองโกล่า (๑๗,๐๘๙ ตัน), สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ (๘,๑๒๘ ตัน), ไต้หวัน (๗,๑๙๒ ตัน) และไทย (๖,๗๑๙ ตัน)

สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ กรุงโรม

๒๒ กุมภาพันธ์ ๒๕๕๕