"แข่งขันสูตรอาหารไทยแนวใหม่โดนใจคนญี่ปุ่น"
ในงาน Foodex Japan 2012
สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ กรุงโตเกียว จัดกิจกรรมพิเศษเสริมเพื่อการขยายตลาดอาหารไทยในญี่ปุ่น รวมทั้งให้มี impact จูงใจต่อผู้เข้าชมคูหาประเทศไทย Thailand Pavilion ในงานแสดงสินค้า Foodex Japan 2012 ระหว่าง วันที่ 6 - 9 มีนาคม 2555 จัดประกวดแข่งขัน "สูตรอาหารไทยแนวใหม่ที่โดนใจคนญี่ปุ่น" เพื่อสร้างศักยภาพและความแปลกใหม่ของอาหารไทยในตลาดญี่ปุ่น
กิจกรรมสาธิตการประกอบสูตรอาหารที่คูหาไทย มีผู้เข้าแข่งขันการประกวด เพื่อแนะนำอาหารไทยแนวใหม่ๆ (Fusion Food) รวมทั้งสอดแทรกเกร็ดเกี่ยวกับ วัตถุดิบอาหารไทย การใช้เครื่องปรุงไทย ให้คนญี่ปุ่นได้รู้จักมากขึ้น พร้อมแสดงตัวอย่างสินค้าที่มีแสดงในงาน โดยทำการสาธิตอาหารพร้อมแจกชิมทุกวัน วันละ 3 รอบ อาหารที่เข้ารอบการแข่งขัน ได้แก่ เมี่ยงปลาทอด ข้าวผัดต้มยำ กุ้งผัดแกง ยำทะเล และผู้ชนะเลิศการประกวดแข่งขันสูตรอาหารไทยแนวใหม่โดนใจคนญี่ปุ่น ได้แก่ กุ้งชุบแป้งทอดราดซอสมะม่วง จากร้านอาหารไทย Mango Tree Tokyo การสาธิตแต่ละรอบมีมิสไทยแลนด์อินเจแปน เป็นพิธีกรบรรยายแบบมืออาชีพ และช่วยประชาสัมพันธ์ ด้วยการสวมแต่งชุดไทยให้เข้าบรรยากาศอาหารไทย โดยได้รับความสนใจ จากผู้เข้าชมอย่างล้มหลาม
23 มีนาคม 2555
สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ กรุงโตเกียว