รายงานสถานการณ์น้ำตาลในตลาดจีน

รายงานสถานการณ์น้ำตาลในตลาดจีน

ในปี 2554 และ ปี 2555 ที่ผ่านมาผลผลิตอ้อย และน้ำตาลของจีนจะมีน้อยกว่าปริมาณการบริโภคในประเทศ โดยจีนจะใช้น้ำตาลต่อปีเกินกว่า 14 ล้านตัน และจากค่าเฉลี่ยในปี 2549-2553 ผลผลิตน้ำตาลของจีนอยู่ที่ 11.76 ล้านตัน ในขณะที่ผลผลิตน้ำตาลในปี 2553/2554 อยู่ที่ 10.45 ล้านตัน และในปี 2550/2551 ซึ่งมีมากสุดเป็นประวัติการณ์ อยู่ที่ 14.84 ล้านตัน ผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์ว่าปี 2555 จีนจะมีผลผลิตน้ำตาลเพียงแค่ 11-12 ล้านตันซึ่งยังคงน้อยกว่าความต้องการใช้ในประเทศ และอาจจะทำให้จีนต้องนำเข้าน้ำตาลถึง 3 ล้านตัน นอกจากนี้ราคาน้ำตาลของจีนในช่วงไตรมาส 1 และ 2 ของปี 2555 ยังคงปรับตัวสูงขึ้น อยู่ที่ 35 บาท ต่อกิโลกรัม สำหรับแหล่งผลิตน้ำตาลที่สำคัญของจีนกระจายอยู่ตามมณฑลทางตอนใต้ อาทิ กวางสี ยูนนาน กวางตุ้ง เป็นต้น

วันที่ 18 มกราคม 2555 ที่ผ่านมา Commonwealth Bank of Australia ออกมาแถลงว่า ภายในปี 2563 จีนจะกลายเป็นผู้นำเข้าน้ำตาลรายใหญ่ของโลกแทนที่รัสเซีย โดยจะซื้อน้ำตาลปีละ 4-5 ล้านตัน ถ้าหากว่าอัตราการบริโภคน้ำตาลเพิ่มขึ้นปีละ 4.4% โดยในปัจจุบันจีนบริโภคน้ำตาล 7.6 กิโลกรัม/คน/ปี ซึ่งจะเพิ่มขึ้นเป็น 12.6 กิโลกรัม ภายในปี 2563 และ 20 กิโลกรัม ภายในปี 2572 สำหรับปริมาณการบริโภคในช่วง 2553-2563 จะเพิ่มขึ้น 63%

แต่อย่างไรก็ตามจีนยังคงตั้งเป้าที่จะผลิตน้ำตาลให้ได้เพิ่มมากขึ้นในอนาคต ทาง The Ministry of Industry and Information Technology ของจีนแถลงว่า ภายในปี 2558 จีนตั้งเป้าในการผลิตน้ำตาลไว้ที่ 16 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 36%

นอกจากนี้ สืบเนื่องจากราคาน้ำตาลในประเทศที่มีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้นเรื่อยๆ อาจส่งผลให้ธุรกิจที่ต้องใช้น้ำตาลเป็นวัตถุดิบในการผลิตสินค้า มีต้นทุนที่สูงขึ้น ทำให้มีผู้ประกอบการหลายรายพยายามหาสินค้าอื่นมาใช้ทดแทนน้ำตาล อาทิ สารเพิ่มความหวาน (Sweeteners) ซึ่งส่งผลกระทบต่อสุขภาพของผู้บริโภคโดยตรง

รายงานจากกรมศุลการกรจีนแจ้งว่า ในปี 2552-2554 ประเทศคู่ค้าสำคัญ 10 อันดับ ที่จีนนำเข้าน้ำตาล มีดังต่อไปนี้

1.บราซิล          4.เกาหลีใต้           7.มาเลเซีย          10.เยอรมนี
2.คิวบา           5.สหรัฐอเมริกา        8.ฟิลิปปินส์
3.ไทย            6.ออสเตรเลีย         9.ฮ่องกง

ตารางแสดงประเภทน้ำตาลที่จีนนำเข้าจากต่างประเทศมากที่สุดใน 3 ปีนี้

หน่วย: ล้านเหรียญสหรัฐฯ

                                                      สัดส่วน                                     %Change
HS          Description              2552         2553         2554    2552     2553    2554  % 2554/2553
17      Sugars                  477.50338    1032.5718    2131.5857    0.05     0.07    0.12    106.43
1701    Cane/Beet,Solid Form     378.1551    905.22366    1943.2144    79.2    87.67    91.2    114.67
1702    Other Sugars            54.550206    69.577234    105.77311    11.4     6.74    4.96     52.02
1704    Confection, No Cocoa    44.798069    57.770922    76.241718    9.38      5.6    3.58     31.97
1703    Molasses From Sugar             0            0     6.356445       0        0     0.3         0

ตารางแสดงประเภทน้ำตาลที่จีนส่งออกจากต่างประเทศมากที่สุดใน 3 ปีนี้

หน่วย: ล้านเหรียญสหรัฐฯ

                                                      สัดส่วน                                       %Change
HS          Description                2552         2553         2554    2552     2553    2554  % 2554/2553
17      Sugars                    770.97242     1061.877    1289.9775    0.06     0.07    0.07     21.48
1702    Other Sugars              326.93947    472.58795    618.83543    42.4    44.51      48     30.95
1704    Confection ,    No Cocoa   401.8336     511.0808    612.35514    52.1    48.13    47.5     19.82
1701    Cane/Beet,Solid Form      33.651135    63.857287    51.246165    4.37     6.01    3.97    -19.75
1703    Molasses From Sugar        8.548211    14.350952     7.540721    1.11     1.35     5.9    -47.45

ที่มา: 1.World Trade Atlas 2.http://www.yxwj.gov.cn 3.http://sugar.sci99.com

เรียบเรียงโดย สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ เมืองเซี่ยเหมิน

เดือนเมษายน พ.ศ.2555