ผลการเข้าร่วมกิจกรรมแนะนำผลไม้ไทยในงาน SPAR Palmenhaus Exhibition 2012
สคต. เวียนนา ได้รับการขอความอนุเคราะห์จัดกิจกรรมเพื่อแนะนาผลไม้ไทยให้กับผู้บริโภคออสเตรีย ที่เข้าเยี่ยมชมงาน SPAR Palmenhaus Exhibition ซึ่งจัดขึ้นในระหว่างวันที่ 10-11 มีนาคม และวันที่ 17-18 มีนาคม 2555 โดยมีพิธีเปิดงานในวันที่ 7 มีนาคม 2555 โดยมีการเชิญแขกผู้มีเกียรติที่เป็นนักธุรกิจ นักการทูต และผู้ค้ารายใหญ่เข้าร่วมงานจานวนกว่า 300 คน นั้น
สคต. เวียนนา ขอสรุปผลการดาเนินงานดังนี้
งาน SPAR Palmenhaus Exhibition จัดขึ้นโดยบริษัท SPAR AG ซึ่งเป็นห้างจำหน่ายปลีกรายใหญ่ อันดับสองของออสเตรีย มีพนักงานทั้งสิ้น 70,000 ราย และยอดจำหน่ายประมาณ 1.5 ห้าพันล้านเหรียญสหรัฐฯ มีสถาบัน SPAR Akademie เปิดการอบรมหลักสูตรด้านอาหารและสินค้าที่เกี่ยวข้องให้กับพนักงาน ในช่วงทุกๆ 3 ปี สถาบัน SPAR Akademie จะจัดงานขึ้นที่ Palmenhaus ซึ่งเป็นสวนในเรือนกระจกที่ใหญ่ที่สุดเปิดมาตั้งแต่ปี 2425 มีความยาว 111 เมตร กว้าง 28 เมตร และสูง 25 เมตร ตั้งอยู่ในเขตของพระราชวังเชินบรุนน์ จัดแสดง พรรณไม้จากเมืองร้อนนานาชนิด รวมถึงถิ่นอื่นๆทั่วโลก กว่า 4,500 สายพันธุ์ โดย Theme ของงานคือ "exotic fruit" อนึ่งสคต. เวียนนาได้รับการขอความอนุเคราะห์ร่วมจัดกิจกรรมมาเป็นเวลา 3 ปี นับตั้งแต่ปี 2549
สคต. เวียนนา ร่วมกับสถาบันราชภัฏสวนดุสิต จัดแสดงสาธิตการแกะสลักผักและผลไม้อาทิ แครอท หัวไชเท้า ฟักทอง แตงเมล่อน มะละกอ มะม่วง ซึ่ง SPAR เป็นผู้สนับสนุนวัตถุดิบสาหรับกิจกรรม ทั้งนี้ได้แนะนำรายการอาหารและขนมที่สามารถใช้ผลไม้เป็นส่วนประกอบได้ และให้ผู้เยี่ยมชมได้ชิม ได้แก่ ปอเปี๊ยะผลไม้ ยาผลไม้ ข้าวผัดสับปะรด ผลไม้รวมลอยแก้ว สาคูผลไม้รวม กล้วยบวดชี ข้าวเหนียวมะม่วง เป็นต้น ซึ่งได้รับความ สนใจเป็นอย่างยิ่งมีผู้เข้าชมแวะเวียนมาถ่ายรูปและสอบถามข้อมูลอย่างต่อเนื่อง ในงานนี้ได้นาเอกสารแจกเกี่ยวกับ ผลไม้ไทย และงานแสดงสินค้าอาหารของไทย (THAIFEX 2012) แนะนาให้กับผู้เข้าชมด้วย
จากสินค้าที่ SPAR จัดส่งให้สคต.เวียนนา เพื่อเป็นวัตถุดิบในการแกะสลักและปรุงอาหารพบว่าไม่มีผลไม้ไทย เลย อาทิ มะม่วงเป็นของเม็กซิโก มังคุด ส้มโอและมะละกอเป็นของเวียดนามเงาะเป็นของมาเลเซีย อย่างไรก็ตามเนื่อง จากในการหารือกับผู้บริหาร SPAR Akademie ซึ่งเดิมแจ้งว่ามีผลไม้ไทยจาหน่าย ดังนั้นจึงได้สอบถามสาเหตุตลอดจน ปัญหาอุปสรรคการนำเข้าผลไม้ไทยมาจาหน่ายในซุปเปอร์มาเกต SPAR ได้รับคำตอบว่า เนื่องจากระบบการจัดซื้อผลไม้ ต่างประเทศของ SPAR จะสั่งผ่านบริษัท Frutura ของออสเตรีย ซึ่งจะสั่งสินค้าจากบริษัท Nature's Pride ซึ่งเป็นผู้นาเข้าในประเทศเนเธอร์แลนด์ โดยผู้ที่จะพิจารณาคัดเลือกสินค้าได้แก่ บริษัท Frutura โดยจะพิจารณา เรื่องราคาที่ไม่แพงเป็นสำคัญ ดังนั้นผลไม้ไทยมักจะไม่ได้รับการพิจารณาเนื่องจากหากเทียบด้านราคากับประเทศ อื่นๆ แล้ว ยังมีราคาสูงกว่า อย่างไรก็ตามพบว่าห้างอื่นๆได้แก่ Mercur และ Billa ซึ่งอยู่ในเครือของบริษัท REWE ซึ่งเป็นห้างจำหน่ายปลีกรายใหญ่อันดับหนึ่ง มีการนำมะม่วงน้ำดอกไม้ของไทยเข้ามาจำหน่ายแล้วในราคาประมาณ ลูกละ 3 ยูโร หรือประมาณ 125 บาท ซึ่งจะถูกกว่าตลาดนักท่องเที่ยว ซึ่งขายประมาณ 4 ยูโร หรือเท่ากับ 167 บาท
อย่างไรก็ตามเพื่อให้เกิดประโยชน์ในการเผยแพร่ผลไม้ไทยให้ผู้บริโภคออสเตรียได้รู้จักมากขึ้น สคต.เวียนนา จึงได้ดำเนินการจัดซื้อมะม่วงน้ำดอกไม้ กล้วยไข่ กล้วยน้ำหว้า จากผู้นำเข้าผลไม้ไทย และนำเสนอให้ผู้เข้าชมและ ผู้บริหาร SPAR ได้ชิมถึงรสชาติและความแตกต่าง ซึ่งทุกคนยอมรับว่ารสชาติอร่อยกว่าโดยเฉพาะมะม่วงน้าดอกไม้ พบว่าในงานมีผู้บริโภคขอให้ผู้บริหาร SPAR พิจารณานามะม่วงไทยเข้ามาจาหน่ายบ้าง
ผู้บริหาร SPAR แจ้งว่าในเดือนมิถุนายน SPAR จะมีการจัดประชุมกับบริษัทผู้จัดซื้อ Frutura ซึ่งในงาน ดังกล่าวได้เชิญ สคต.เวียนนา นำผลไม้ที่เห็นว่ามีศักยภาพเสนอให้ทราบเพื่อเป็นข้อมูลประกอบในการตัดสินใจ ซื้อต่อไป อนึ่งจากการสารวจความนิยมรับประทานผลไม้ต่างประเทศของชาวออสเตรียพบว่าผลไม้อื่นๆที่น่าจะ มีโอกาสดี ได้แก่ ลิ้นจี่ เนื่องจากชาวออสเตรีย มีความชื่นชอบลิ้นจี่มาก ทุกคนจะรู้จักลิ้นจี่เป็นอย่างดีแต่เป็น สายพันธุ์ของจีนที่ลูกเล็กเนื้อน้อยกว่าของไทยมาก ดังนั้นจะเป็นโอกาสที่ดีของลิ้นจี่ไทย โดยเฉพาะพันธุ์จักรพรรดิ ซึ่งลูกโต เนื้อหนา รสหวาน นอกจากนั้น ผลไม้ที่ได้รับความนิยมอีกชนิด ได้แก่ ส้มโอ ซึ่งได้ทดลองปอกส้มโอให้ชิม ส่วนใหญ่จะมาสอบถามว่าเป็นผลไม้ชนิดใด ขณะนี้มีการนำเข้าส้มโอของเวียดนามและจีนในตลาดออสเตรียแล้ว แต่ผู้บริโภคยังไม่ทราบวิธีปอกรับประทาน สาหรับรสชาติของส้มโอเวียดนาม ยังมีรสเปรี้ยวกว่าของไทย
สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ กรุงเวียนนา