โรงแรมสไตล์บูติก กำลังเป็นโรงแรมที่ได้รับความนิยมในเมืองเป็นอันดับ 1 ของจีน โรงแรมประเภทนี้ให้ความสำคัญกับการตกแต่งอย่างประณีตและมีการตกแต่งที่มีบรรยากาศท้องถิ่นที่ใกล้ชิดสิ่งแวดล้อม คือการสร้างบรรยากาศที่เหมือนบ้าน ในเมืองหางโจวของประเทศจีนได้มีการขยายสาขาของโรงแรมในแหล่งท่องเที่ยวหางโจวในเวลา 1 ปี ซึ่งมีผลประกอบการที่น่าพอใจจากการบริการที่ประทับใจ สามารถที่จะเรียกลูกค้าและนักลงทุนได้อย่างดีเยี่ยม
กลุ่มเป้าหมายของทางโรงแรม คือ นักท่องเที่ยวที่มีรถยนต์ส่วนตัวและชอบท่องเที่ยวโดยการขับรถมาเอง ผู้จัดการของทางโรงแรมได้กล่าวว่าเพื่อภาพลักษณ์ที่ดีของทางโรงแรม ทางโรงแรมจะปฏิเสธร่วมมือกับบริษัททัวร์นำเที่ยว เนื่องจากนักท่องเที่ยวที่มากับคณะทัวร์จะทำให้ราคาห้องพักและระดับการบริการลดลง ส่วนทางด้านกลุ่มเป้าหมายและการบริหารนั้น ควรจะคำนึงถึงการบริการลูกค้าที่ดีที่สุดมากกว่าที่จะไปขยายการก่อสร้างหรือการบริการทางด้านสปาและบาร์ เช่น การใช้ธรรมชาติภายในโรงแรม การให้บริการต้อนรับแขกด้วยน้ำของเมืองหางโจวซึ่งมีคุณภาพที่ดีเหมาะแก่การชงชา จะเป็นสิ่งที่สร้างความประทับใจให้แก่แขกผู้มาเยือน ปัจจุบันการเข้าพักโรงแรมที่หรูหรา มีสไตล์แสดงถึงความมีฐานะและรสนิยมของชาวจีนที่ปัจจุบันมีรายได้เพิ่มมากขึ้น จึงไม่แปลกที่กิจการของโรงแรมหรูต่างๆจะมีกำไรมากขึ้นในทุกๆปีและมีโรงแรมหรูสไตล์บูติกเพิ่มมากขึ้น
ประเทศจีน สคร.เซี่ยะเหมิน
สำนักพัฒนาตลาดประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนและเอเชีย (สพอ.) กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ
Email : intmk@ditp.go.th Website : www.ditp.go.th