ย้ำภาพลักษณ์ไทยแหล่งผลิตอาหารสู่ครัวโลกที่มุมไบ

กรมส่งเสริมการส่งออกนำผู้ส่งออกสินค้าอาหารของไทยเปิดตัวที่เมืองมุมไบ ประเทศอินเดีย ย้ำภาพลักษณ์ไทยแหล่งผลิตอาหารสู่ครัวโลก เข้าร่วมงาน World of Food India

นายราเชนทร์ พจนสุนทร อธิบดีกรมส่งเสริมการส่งออก กล่าวถึงการจัดกิจกรรมส่งเสริมการส่งออกผลิตภัณฑ์อาหารจากไทยว่า กรมฯได้นำผู้ส่งออกสินค้าอาหารของไทย10 บริษัทเข้าร่วมงาน World of Food India เมืองมุมไบ ประเทศอินเดีย ซึ่งเป็นงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มโดยสภาหอการค้าและอุตสาหกรรมอินเดียและโคโลญจน์ เมสเซ ร่วมกันจัดขึ้นที่ Mumbai Exhibition Center ระหว่างวันที่ 13-15 พฤศจิกายน 2551 มีผู้ประกอบการทั่วโลกกว่า 200 บริษัทเข้าร่วมงาน

สินค้าที่นำไปแสดงได้แก่ สับปะรดกระป๋อง ข้าวโพดกระป๋อง กะทิ ขนมจีนแกงเขียวหวาน ขนมไทยสำเร็จรูป ถั่วโก๋แก๋ Rice Cracker ปลาหมึกเต่าทอง ถั่วเคลือบ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ น้ำว่านหางจระเข้ น้ำมะพร้าว นมเปรี้ยวดัชมิลล์ กาแฟสำเร็จรูป รวมถึงอุปกรณ์สำหรับสินค้าอาหารและบรรจุภัณฑ์ อาทิ ตู้แช่เย็นแช่แข็ง บรรจุภัณฑ์/กระป๋อง นอกจากนี้ สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ เมืองมุมไบได้จัดให้มีการสาธิตการทำอาหารไทย โดยได้จ้างเชฟชาวไทย มาสาธิตการทำอาหารไทย สำหรับเมนูยอดนิยม ได้แก่ ผัดไท ต้มยำ ต้มข่า ส้มตำ รวมทั้งข้าวเหนียว ข้าวเหนียวมูล เพื่อเป็นการส่งเสริมนโยบายการบริโภคข้าวเหนียวของกระทรวงพาณิชย์อีกด้วยการสาธิตทำอาหารไทยครั้งนี้ได้รับความสนใจจากผู้ชมงานมาร่วมทดลองชิมอาหารและได้รับคำชมเป็นอย่างมาก ซึ่งชาวอินเดียได้ให้ความสนใจโดยจดสูตรปรุงอาหารที่ติดไว้บนผนังของคูหา

การจัดงานแสดงสินค้า World of Food India 2008 ครั้งนี้มีบริษัททั่วโลกเข้าร่วมงานถึง 200 บริษัท โดยแบ่งเป็นบริษัทอินเดีย 85 บริษัท และบริษัทต่างชาติอีก 115 บริษัท ส่วนนักธุรกิจเข้าชมงานมีจำนวนทั้งสิ้น 5,258 ราย ซึ่งส่วนใหญ่เป็นนักธุรกิจชาวอินเดีย ผลการเข้าร่วมงานครั้งนี้มียอดการสั่งซื้อสินค้าทันที มีมูลค่าถึง 2.2 ล้านเหรียญสหรัฐฯ หรือประมาณ 77 ล้านบาท ส่วนสินค้าไทยที่ได้รับความสนใจในงานนี้ได้แก่ Rice Cracker แบบญี่ปุ่น ผลไม้อบแห้ง น้ำมะพร้าวแบบโซดา กะทิ น้ำมะพร้าวผสมคอลลาเจน และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

อินเดียถือว่าเป็นอีกหนึ่งประเทศที่น่าเข้าไปลงทุนเปิดร้านอาหารไทย เพราะในปัจจุบันยังไม่มีธุรกิจร้านอาหารไทยในอินเดียที่เจ้าของเป็นคนไทยเลย เนื่องจากต้องใช้เงินลงทุนสูงมากไม่ต่ำกว่า 100 ล้านบาท ดังนั้นการเข้าไปลงทุนอาจจะเป็นการหาพันธมิตรร่วมลงทุนจึงเป็นทางออกที่ดีที่สุดสำหรับนักธุรกิจไทย

ทั้งนี้มูลค่าการส่งออกของไทยไปอินเดียปี 2551 มีมูลค่า 119,050.05 ล้านบาท และมูลค่าการส่งออกสินค้าอาหาร 3,409.35 ล้านบาท คิดเป็นสัดส่วนร้อยละ 2.86 ของการส่งออกไปอินเดียของไทย

ที่มา: http://www.depthai.go.th