ผู้บริโภคญี่ปุ่นกับการพึ่งพาตนเอง

Nikkei Sangyo Regional Research Center ได้ทำการสำรวจความคิดเห็นของคนญี่ปุ่นเกี่ยวกับสินค้าแฮนด์เมด เมื่อเดือนเมษายน 2552 ผลการสำรวจปรากฎว่า คนญี่ปุ่นมีแนวโน้มนิยมซื้อสินค้าที่สามารถนำมาประกอบเองมากขึ้นอันเนื่องมาจากกระแส "self-production for self consumption" ตั้งแต่ การปลูกผักสวนครัวในบ้าน การทำฟาร์มเล็กๆ ในชุมชน รวมถึงการเย็บกระเป๋าหรือเสื้อผ้าใช้เอง เหตุผลหลักในความนิยมดังกล่าว ไม่เพียงแต่เป็นการประหยัดเงินเท่านั้น แต่เป็นการสร้างความสุขและความพึงพอใจจากสิ่งของที่ตนประดิษฐ์ขึ้นเอง รวมถึงความพยายามที่จะพึ่งพาตนเองมากขึ้น

จากการสำรวจดังกล่าว ผู้ตอบแบบสำรวจ 68.2% ชอบที่จะประดิษฐ์ของใช้บางอย่างด้วยตนเอง (Applicable 26.8%, Sort of applicable 41.1%) เพิ่มขึ้นจากการสำรวจปีที่ผ่านมาที่มีสัดส่วนประมาณ 50.2%

นอกจากนี้ 60.3% มีแนวโน้มที่จะใช้สินค้าที่ซื้อมาอย่างคุ้มค่าหรือนานเท่าที่สามารถทำได้ และ 40.1% ยินดีที่จะนำสินค้าที่ชำรุดไปซ่อมแทนที่จะซื้อใหม่

ในส่วนของการปลูกผักสวนครัว 59.3% คนญี่ปุ่นหันมานิยมปลูกผักสวนครัวรับประทานเอง หรือปลูกดอกไม้ในบ้าน

รัฐบาลญี่ปุ่นได้มีนโยบายส่งเสริมการใช้ที่ดินที่ว่างเปล่ามาทำการเกษตรเพิ่มขึ้น นับตั้งแต่เมื่อครั้งเกิดวิกฤตการณ์อาหารโลก ทำให้ข้าวยากหมากแพงเมื่อสองปีก่อน ประเทศผู้นำเข้าอาหารและประเทศที่มีกำลังการผลิตอาหารไม่เพียงพอสำหรับเลี้ยงประเทศ ต่างเริ่มเล็งเห็นความสำคัญที่จะต้องเสาะหาแหล่งผลิตอาหาร เพื่อป้อนความต้องการภายในประเทศ จนมีกระแสประเทศร่ำรวย เช่น กลุ่มผู้ส่งออกน้ำมัน และจีน ตั้งเป้าเข้าไปครอบครองที่ดินเพื่อการเกษตรในประเทศกำลังพัฒนาที่ยากจนซึ่งมีพร้อมทั้งที่ดินและแรงงานราคาถูก ประเทศญี่ปุ่นเองซึ่งเป็นประเทศผู้นำเข้าสินค้าอาหารรายใหญ่ที่สุดของโลกก็วิตกกังวลต่อวิกฤติดังกล่าวเช่นกัน ได้พยายามหันมาพัฒนาที่ดินเพื่อการเกษตรและใช้ประโยชน์จากท้องไร่ท้องนาที่ถูกทิ้งให้รกร้างอยู่เป็นจำนวนมากถึงประมาณ 400,000 เฮกเตอร์ในปัจจุบัน เนื่องจากพลเมืองที่เป็นเกษตรกรลดน้อยลง และส่วนใหญ่อยู่ในวัยชรา ให้กลับคืนมีชีวิตขึ้นอีกครั้งหนึ่ง

กระทรวงเกษตรของญี่ปุ่น ระบุว่าจำนวนชุมชนที่ทำฟาร์มเกษตร ณ สิ้นปี 2550 มีถึง 3,273 ชุมชน ซึ่งมีอัตราการเพิ่มขึ้น 16% ในช่วงระยะ 5 ปี ที่ผ่านมา นอกจากนี้ชาวญี่ปุ่นมือใหม่ที่ไม่เคยทำการเกษตร มีแนวโน้มที่จะแบ่งเช่าที่ดินจากเกษตรกร เพื่อทำฟาร์มเกษตรเอง โดยมีเกษตรกรที่มีความรู้และประสบการณ์เป็นผู้คอยให้คำแนะนำ

จากกระแสดังกล่าวทำให้ธุรกิจที่เกี่ยวเนื่องต่างๆ ขยายตัว อาทิ การให้เช่าที่ดินทำการเกษตรรวมทั้งการให้คำปรึกษา อุปกรณ์เครื่องมือในการทำการเกษตร หรือไม้ดอกไม้ประดับขนาดย่อม เมล็ดพันธ์พืชและไม้ประดับ เป็นต้น

บริษัท Daiichi Engei Co.,Ltd ซึ่งเป็นบริษัทชั้นนำในธุรกิจการเกษตรและไม้ประดับ กล่าวว่าปริมาณยอดจำหน่ายขายส่งต้นอ่อนของผักและไม้ดอก ดิน และอุปกรณ์การทำสวนขยายตัวเพิ่มขึ้น ถึง 3 เท่า เมื่อเทียบกับยอดขายเมื่อ 5 ปีที่แล้ว โดยให้ความเห็นว่าการที่ชาวญี่ปุ่นหันมาเพาะปลูกพืชผักเองในฟาร์มเล็กๆ หรือในกระถางมากขึ้น นอกจากเหตุผลเรื่องของความมั่นใจในความสะอาดปลอดภัยแล้ว การช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายก็เป็นอีกปัจจัยหนึ่ง เนื่องจากการทำฟาร์มเล็กๆ ด้วยตนเอง หรือปลูกในกระถางนั้น ใช้ต้นทุนน้อย

บริษัท Takii Co.,Ltd เป็นอีกหนึ่งบริษัทที่อยู่ในธุรกิจประเภทเดียวกัน ได้ออกผลิตภัณฑ์ใหม่เรียกว่า “vege farming set” สำหรับมือใหม่ซึ่งมีวัสดุและอุปกรณ์การปลูกผักครบชุดตั้งแต่เมล็ดพันธุ์พืช กระถาง และดินเฉพาะที่ใช้สำหรับปลูกผักแต่ละชนิด เป็นต้น โดยยอดจำหน่ายในช่วงไตรมาสที่ 2 ของปีนี้เพิ่มขึ้นกว่า20% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่ผ่านมา

ในเดือนมีนาคมที่ผ่านมา บริษัท Yuzawaya Shoji Co.,Ltd ผู้นำในธุรกิจจำหน่ายสินค้างานประดิษฐ์หัตถกรรมได้เปิดร้านจำหน่ายอุปกรณ์งานประดิษฐ์แห่งใหม่ย่าน กินซ่า ชื่อ “ Master by Yuzawaya, Ginza” ซึ่งมีมุมจำหน่ายอุปกรณ์/วัสดุตกแต่งเสื้อผ้า รองเท้า ที่กำลังได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน โดยบริษัท Yuzawaya Shoji คาดว่าธุรกิจไลน์ใหม่นี้จะสามารถเติบโตได้ถึง 20-30%

สินค้าประเภทงานประดิษฐ์ตกแต่งของ บริษัท Yuzawaya Shoji มีมากกว่า 70,000 รายการ ตั้งแต่ ผ้าผืน วัสดุอุปกรณ์ตัดเย็บเสื้อผ้า ไหมถักนิตติ้ง วัสดุตกแต่ง อุปกรณ์เพนท์สี รวมถึงสินค้าสำเร็จรูปต่างๆ อาทิ สินค้าของขวัญ ของเด็กเล่น เป็นต้น รวมถึงการเปิดโรงเรียนสอนงานประดิษฐ์ให้แก่ผู้สนใจที่ปัจจุบันมีจำนวนเพิ่มมากขึ้น

กระแสของสินค้า “Hand Making” ของชาวญี่ปุ่นในปัจจุบันไม่เพียงจำกัดแค่เครื่องประดับและการปลูกผักสวนครัวเท่านั้น อาหารและเครื่องดื่มบางประเภทก็ได้รับความนิยมเช่นเดียวกันโดยผู้ผลิตเครื่องใช้ไฟฟ้าได้ออกผลิตภัณฑ์ใหม่ คือ เครื่องทำขนมปัง เครื่องทำแยม ซึ่งใช้งานง่ายเพียงใส่วัตถุดิบตามที่กำหนด ก็สามารถทำขนมปัง หรือแยมผลไม้โฮมเมดได้แล้ว สินค้าดังกล่าวได้รับการตอบรับจากผู้บริโภคเป็นอย่างดี โดยในไตรมาสแรกของปีนี้ เครื่องทำขนมปังจำหน่ายได้เพิ่มขึ้นกว่า 37% จากช่วงเดียวกันของปีที่ผ่านมา

จากแนวโน้มความนิยมของคนญี่ปุ่นข้างต้น ทำให้ความต้องการในสินค้าประเภทวัสดุใช้สำหรับงานฝีมือ อุปกรณ์ตกแต่ง อุปกรณ์เครื่องมือการทำสวน และเมล็ดพันธุ์พืช เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ญี่ปุ่นจึงเป็นอีกตลาดหนึ่งที่มีโอกาสสำหรับผู้ส่งออกไทยในการขยายการส่งออกสินค้าดังกล่าวมายังประเทศญี่ปุ่น

รายชื่อผู้นำเข้า

1. IIDA & CO.,LTD

3-12-4 GUNCHIKU YATSUSHIRO KUMAMOTO 866-0022 JAPAN

TEL :0965-33-3733 FAX : 0965-33-3771

E-mail : tiida@luck.ocn.ne.jp

PRODUCTS : GARDENING GOODS

2. GREEN POT CO.,LTD.

296-1 KIDSUKA ZENDOJIMACHI KURUME FUKUOKA 839-0822 JAPAN

TEL : 0942-47-2240 FAX : 0942-47-5665

E-mail : info@greenpot.co.jp

PRODUCTS : GARDENING GOODS

3. BENISHI CO., LTD.

2-6-12 HOSOE-CHO SHIMONOSEKI-CITY YAMAGUCHI

TEL : 0832-31-4531 FAX : 0832-23-9403

E-mail : bcl-a@vega.ocn.ne.jp

PRODUCTS : GARDENING GOODS

4. SANWA GREEN PRODUCTS CO.,LTD.

2-3696-1FUDAMOTO, KANOYOA, KAGOSHIMA 893-0013 Japan

TEL : 0994-43-6247 FAX : 0994-44-4187

E-mail : shin@sanwa.omega.ne.jp

PRODUCTS : GARDENING GOODS/ GARDEN PLANT SEEDS

5. HOOKAEN NURSERY

108 TEAN, SETOUCHICHO, OSHIMA-GUN, KAGOSHIMA 894-1531 JAPAN

TEL : 0997-73-1187 FAX : 0997-73-1188

E-mail : genzi@amami.com

PRODUCTS : GARDEN PLANT SEEDS

6. ASK CORPORATION

4-9-10 TANOTSU HIGASHI-KU FUKUOKA 813-0034 JAPAN

TEL : 092-629-0500 FAX : 092-629-0523

E-mail : ask@isis.ocn.ne.jp

PRODUCTS : GARDEN PLANT SEEDS

7. WELCARE OKINAWA INC

2-22-5-A101 MINATOGAWA, URAZOE, OKINAWA 901-2143 JAPAN

TEL : 098-942-1122 FAX : 098-942-1123

E-mail : hb-pirarucu@nifty.com

PRODUCTS : GARDEN PLANT SEEDS

สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ เมืองฟูกูโอกะ

ที่มา: http://www.depthai.go.th