ข้อมูลสินค้ามันฝรั่งในประเทศแคนาดา

ประเทศแคนาดาเป็นผู้ผลิตมันฝรั่งมากที่สุด เป็นอันดับที่ 12 ของโลก โดยมีกำลังการผลิตประมาณ 5 ล้านตัน (MT) ต่อปี ทั้งนี้ มันฝรั่งนับเป็นผลผลิตทางการเกษตรที่สำคัญที่สุดในแคนาดา โดยมีสัดส่วนประมาณร้อยละ 35 ของรายได้ประเภท Vegetable farm cash receipt ในประเทศแคนาดา

แคนาดามีการเพาะปลูกมันฝรั่งเพื่อการพาณิชย์แทบทุกภาคของประเทศ โดยเขตมณฑลที่มีการผลิตสูงเป็นพิเศษได้แก่ มณฑล Prince Edward Island (ผลผลิตนับเป็นร้อยละ 24 ของประเทศ), Manitoba (ผลผลิตนับเป็นร้อยละ 21 ของประเทศ), Alberta (ผลผลิตนับเป็นร้อยละ 17 ของประเทศ), และ New Brunswick (ผลผลิตนับเป็นร้อยละ 15 ของประเทศ) ทั้งนี้ สายพันธุ์ที่นิยมเพาะปลูกในแคนาดาได้แก่ Goldrush, Superior, Yukon Gold, Russet Norkotah, Norland, Chieftain, CalWhite, Ranger Russet, Sangre และ Umatilla Russet

• ประมาณร้อยละ 55 ของมันฝรั่งที่ผลิตได้ในแคนาดาจะถูกแปรรูป ซึ่งโดยมากจะแปรรูปเป็น French Fries โดยในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ธุรกิจการผลิต French Fries ประเภทแช่แข็งเป็นธุรกิจที่ขยายตัวค่อนข้างเร็วมากในมณฑล Alberta และ Manitoba
• ชาวแคนาดาบริโภคประมาณ 71 กก.ต่อคน ต่อปี (เท่ากับปริมาณการบริโภคพืชผักประเภทอื่นรวมกัน)

จากสถิติหน่วยงานรัฐ Statistic Canada ล่าสุด (ม.ค. พ.ย. 2552) นั้น ในปัจจุบันแคนาดาผลิตมันฝรั่งเองและนำเข้าจากสหรัฐฯเท่านั้น โดย ในช่วง 11 เดือนแรกของปี 2552 (ม.ค.-พ.ย) นั้น แคนาดามีปริมาณ และมูลค่าการนำเข้ามันฝรั่ง ดังนี้

                            มูลค่าการนำเข้ามันฝรั่งในแคนาดา (HS 0701)
                                      (เหรียญสหรัฐฯ)
                            ม.ค.-พ.ย.   ม.ค.- พ.ย.   ม.ค.-พ.ย.    อัตราการเปลี่ยนแปลง ม.ค.-พ.ย.
                              2550         2551        2552              2551-2552
แคนาดา (รวม)                 71.30        86.40        81.66               -5.49
มณฑล Ontario                 28.77        32.31        32.69                1.19
มณฑล British Columbia        27.53        36.66        31.87              -13.06
มณฑล New Brunswick            3.45         3.14         5.73               82.81
มณฑล Alberta                  6.12         7.49         5.54              -26.06
มณฑล Manitoba                 1.70         3.44         2.78              -19.32
มณฑล Quebec                   3.40         2.85         2.70               -5.50
มณฑล Saskatchewan             0.33         0.51         0.35              -32.44
มณฑล Yukon                    0.00         0.00         0.00                0.00
มณฑล Newfoundland             0.00         0.00         0.00                0.00
มณฑล Prince Edward Island     0.00         0.00         0.00                0.00
มณฑล Nova Scotia              0.00         0.00         0.00                0.00

ปริมาณการนำเข้ามันฝรั่งในแคนาดา (HS 0701)

(ตัน)

                             ม.ค.-พ.ย.     ม.ค.- พ.ย.    ม.ค.-พ.ย.    อัตราการเปลี่ยนแปลง ม.ค.-พ.ย.
                               2550           2551         2552           2551-2552
แคนาดา (ราคาเฉลี่ยทั่วประเทศ)   162,722.00    157,131.00   200,537.00            27.62
มณฑล British Columbia        74,167.00     69,899.00    77,474.00            10.84
มณฑล Ontario                 53,719.00     53,326.00    60,383.00            13.23
มณฑล New Brunswick           10,189.00      9,652.00    24,774.00           156.67
มณฑล Manitoba                 5,200.00      6,593.00    19,423.00           194.60
มณฑล Alberta                 10,650.00     11,123.00    12,429.00            11.74
มณฑล Quebec                   7,992.00      5,873.00     5,404.00            -7.99
มณฑล Saskatchewan               803.00        665.00       650.00            -2.26
มณฑล Yukon                        0.00          0.00         0.00             0.00
มณฑล Newfoundland                 0.00          0.00         0.00             0.00
มณฑล Prince Edward Island         2.00          0.00         0.00             0.00
มณฑล Nova Scotia                  0.00          0.00         0.00             0.00

                                ราคาเฉลี่ยมันฝรั่งในแคนาดา (HS 0701)
                                       (เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน)
                             ม.ค.-พ.ย.     ม.ค.- พ.ย.    ม.ค.-พ.ย.    อัตราการเปลี่ยนแปลง ม.ค.-พ.ย.
                               2550           2551         2552                2551-2552
แคนาดา (ราคาเฉลี่ยทั่วประเทศ)     438.15         549.86       407.18                -25.95
มณฑล  British Columbia        371.13         524.40       411.35                -21.56
มณฑล  Ontario                 535.64         605.87       541.44                -10.63
มณฑล  New Brunswick           338.39         324.83       231.36                -28.78
มณฑล  Manitoba                326.57         522.31       143.05                -72.61
มณฑล  Alberta                 574.99         673.49       445.65                -33.83
มณฑล  Quebec                  425.13         485.97       499.12                  2.71
มณฑล  Saskatchewan            410.32         770.02       532.24                -30.88
มณฑล  Yukon                      N/A            N/A          N/A                   N/A
มณฑล  Newfoundland               N/A            N/A          N/A                   N/A
มณฑล  Prince Edward Island    686.79            N/A          N/A                   N/A
มณฑล  Nova Scotia                N/A            N/A          N/A                   N/A

สำนักงานส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ณ นครแวนคูเวอร์

ที่มา: http://www.depthai.go.th

---