ประเทศญี่ปุ่นโดย JAS (Japanese Agricultural Standards) เรียกน้ำมันรำข้าวว่า “KOME-YU” น้ำมันรำข้าวถูกเผยแพร่ทางสื่อต่างๆในประเทศญี่ปุ่นด้านมีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น สารแกมมา-โอริซานอล วิตามินอี และยังใช้ปรุงอาหารได้รสชาดและความหอมที่ดีอัตราการบริโภคน้ำมันรำข้าวในประเทศญี่ปุ่นประมาณร้อยละ 60 อยู่ในกลุ่มผู้ผลิตอาหารกลางวันในโรงเรียน อุตสาหกรรมทำขนม ร้านอาหาร ภัตตาคาร และผู้บริโภคที่ให้ความสนใจต่อสุขภาพผลิตภัณฑ์จากน้ำมันรำข้าวที่มีจำหน่ายในประเทศญี่ปุ่นแบ่งได้ 2 ประเภท
- น้ำมันรำข้าวประเภทนี้มีจำหน่ายตามร้านค้าทั่วไปหรือทางอินเตอร์เน็ท แบ่งเป็น น้ำมันรำข้าว 100% และน้ำมันรำข้าวผสม (Salad oil) บรรจุขวดในปริมาณต่างๆ เช่น 110, 500, 750 และ 1,000 กรัม และแบบบรรจุถังปี๊บเพื่อใช้ในงานอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร
- น้ำมันรำข้าวที่ผลิตภายในประเทศญี่ปุ่นส่วนใหญ่ เน้นการใช้วัตถุดิบการผลิตภายในประเทศ 100 % เป็นจุดขาย เนื่องจากแนวโน้มของ
- มีน้ำมันรำข้าวที่นำเข้าจากต่างประเทศ ได้แก่ ตราของประเทศอิตาลี
- น้ำมันรำข้าวในรูปแบบผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมีตราให้เลือกน้อยกว่าแบบใช้ทำอาหาร มีทั้งที่ผลิตภายในประเทศญี่ปุ่นเองและนำเข้าจากต่างประเทศ เช่น สหรัฐอเมริกา เป็นต้น
- Food Sanitation Law กฏหมายเกี่ยวกับสุขอนามัยทางด้านอาหาร ว่าด้วยเรื่องการดำเนินการด้านเอกสาร ตรวจสอบผลิตภัณฑ์ก่อนการนำเข้าประเทศญี่ปุ่น เวปไซท์ที่เกี่ยวข้อง
1) หน่วยงานตรวจสอบอาหารนำเข้าจากต่างประเทศของประเทศญี่ปุ่นงาน http://www.mhlw.go.jp/english/topics/importedfoods/index.html
2) รายชื่อสถาบันที่ทำการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ในประเทศไทย http://www.mhlw.go.jp/topics/yunyu/5/dl/t1.pdf
- JAS (Japanese Agricultural Standard) มาตรฐานการเกษตรกรรมญี่ปุ่นว่าด้วยเรื่องการแสดงรายละเอียดผลิตภัณฑ์http://www.maff.go.jp/e/jas/labeling/index.html
1) ติดต่อธุรกิจเพื่อส่งออกจำหน่ายยังบริษัทนำเข้าสินค้าจากไทย (ข้าว วัตถุดิบอื่นๆ เครื่องปรุงอาหาร น้ำมันรำข้าว)ในประเทศญี่ปุ่น
K. Kobayashi & Co., Ltd. (http://www.k-kobayashi.com/english/information/about/)
- Allied Corporation Co., Ltd (http://www.allied-thai.co.jp/about-us.html)
- YOUKI FOOD Co., Ltd.?(http://youki.jp/)
- TANAKA FOOD Industry Corporation (Head office in Fukuoka Tel: +81-944-73-5090, email: tnkssk@gold.ne.jp)
- Kitoku-Shinryo Co., Ltd (http://www.kitoku-shinryo.com/)
- แสดงชื่อบริษัทญี่ปุ่นในเขตคิวชูที่รับผิดชอบ
2) เข้าร่วมงานแสดงสินค้าอาหารในประเทศญี่ปุ่นเพื่อแนะนำสินค้า และศึกษาตลาด
- งาน Foodex Japan จัดที่กรุงโตเกียว??http://www3.jma.or.jp/foodex/en/index.html?
- งาน BioFach Japan จัดที่กรุงโตเกียว http://www.biofach-japan.com/en/default.ashx
สคร. ฟูกูโอกะ
ที่มา: http://www.depthai.go.th