อาหารไทยได้เป็นที่รู้จักและนิยมในประเทศแคนาดา และในแต่ละปีมีชาวแคนาดาเดินทางไปทองเที่ยว ประเทศไทยจำนวนมาก และคุ้นเคยและประทับใจรสชาดอาหารไทย ปัจจุบันในเขต Greater Toronto มณฑล Ontario ที่ประกอบไปด้วยเมือง Toronto (ซึ่งเป็นเมืองศูนย์ธุรกจการค้าและการลงทุนที่ใหญที่สุดในแคนาดา) และเมืองบริวาร มีประชากรรวมประมาณ 5.5 ล้านคน มีร้านอาหารไทยประมาณ 215 ร้าน แต่เป็นร้านอาหารที่มีเจ้าของเป็นคนไทยเพียงประมาณ 40 ร้าน (32%) โดยร้านอาหารไทยที่มีเจ้าของหรือพ่อครัวแมครัว่ไม่ใช่คนไทยนั้นได้ ดัดแปลงสูตรการปรุงอาหารไทย ทำให้รสชาดของอาหารผิดเพี้ยนไปจากรสชาดดังเดิมและ การเลือกใช้วัตถุดิบในการปรุงอาหารที่ไมถูกต้อง อาทิเช่น ผัดไท ที่ใช้ซอสมะเขือเทศ แทนการน้ำมะขาม เป็นต้น การลงทุนร้านอาหารไทยนั้น คนไทยสามารถมีสิทธิการเป็นเจ้าของได้100% และมีสิทธิครอบครองอสังหาริมทรัพย์ได้ในแคนาดา แต่ข้อจำกัดและอุปสรรคในการดำเนินธุรกิจ ได้แก่กฎหมายแรงงานและขั้นตอนที่ยุ่งยากซับซ้อนในการนำพ่อครัวแมครัว่จากประเทศไทย มาทำงานในแคนาดาที่ใช้เวลานานและค่าใช้จ่ายสูงในกรณีที่ใช้ที่ปรึกษากฎหมายทนายเข้ามาช่วยดำเนินการขอวีซ่าประเภททำงาน (Work Permit Visa)
แคนาดามีนโยบายเสรีและส่งเสริมให้นักลงทุนชาวต่างชาติสามารถลงทุนในธุรกิจร้านอาหารโดยไม่มีข้อจำกัด โดยสามารถลงทุนและเป็นเจ้าของได้ 100% ไม่จำเป็นต้องมีผู้ถือหุ้นส่วนที่มีสัญชาติแคนาดา (ผู้ถือหุ้นส่วนท้องถิ่น) และมีสิทธิในการซื้อครอบครองอสังหาริมทรัพย์ได้ 100%
ในแคนาดานั้นสามารถทำได้บนระบบ อินเตอร์เนต ในการค้นหารายชื่อ เครื่องหมายสินค้ากับระบบCanada-biased NUANSฎ report จากเว็ปไซต์ www.nuans.com ซึ่งเป็นหน่วยงานของ รัฐบาลแคนาดา เพื่อจะขอรับรายงานการตรวจชื่อว่าไม่เคย ถูกใช้จดทะเบียนมาก่อน มาเป็นเอกสารในการยื่นขอจดทะเบียนต่อหน่วยงาน
Corporation Canada
Corporation Canada, Headquarters
9th Floor, Jean Edmonds Towers South
365 Laurier Avenue West
Ottawa ON K1A 0C8
โทรศัพท์: +1.613.941.9042
โทรสาร: +1.613.941.0601
- อนึ่งสำหรับเมืองอื่นๆ ขอให้เข้าค้นหาข้อมูลที่เว็ปไซต์ของแตละมณฑล www.government.gc.ca
ซึ่งเสมือนการเปิดบัญชีภาษีของบริษัท ที่จะเชื่อมโยงธุรกรรมต่างๆ ของบริษัทนิติบุคคลกับกรมสรรพากรแคนาดา หรือ Canada Revenue Agency (CRA) ที่เป็นหน่วยงาน รัฐบาลกลาง (Federal Government) เพื่อจะเรียกเก็บภาษีดังนี้
- ภาษีการขายสินค้าและบริการ ในแตละมณฑลจะมีการเรียกเกบในอัตราที่ตางกน โดยมีชื่อเรียกใช้ GST (Goods and Services tax) หรือ HST
- (Harmonized sales tax) เป็นบัญชีภาษีที่ผู้ประกอบการจะเรียกเก็บจากลูกค้าจากการให้บริการหรือจำหน่ายสินค้า โดยเป็นภาษีที่ส่งให้กับภาครัฐฯ ส่วนกลาง
- Payroll Deductions เป็นบัญชีภาษีที่นายจ้าง/ผู้ประกอบการ เรียกเก็บจากลูกจ้าง/พนักงานของ บริษัทได้แก่ CPP (Canada Pension Plan), EI (Employment Insurance) และภาษีรายได้ของ พนักงาน โดยจะส่งไปยังรัฐบาลส่วนกลาง
- Import/Export เป็นบัญชีที่ใช้สำหรับการเก็บภาษีจากการนำเข้า/ส่งออกของบริษัท Corporate Income Tax Account เป็นบัญชีภาษีรายได้ของบริษัทนิติบุคคลที่จะส่งให้กับรัฐบาลส่วนกลาง ทั้งนี้บริษัทจะต้องเสียภาษีให้กับรัฐบาลท้องถิ่นอีกด้วยโดยในระดับมณฑล (Provincial Government) บริษัทจะต้องยื่นคำร้องขอใบอนุญาตและเปิดบัญชีผู้เสียภาษีของบริษัทนิติบุคคล
International Tax Services Office
2204 Walkley Road Ottawa ON K1A 1A8
โทรศัพท์: +1.613.954.9681
โทรสาร: +1.613.952.3845
เวปไซด์: www.cra-arc.gc.ca
เวลาทำการ: จันทร์-ศุกร์ 8:30น. - 17:00น.
- ในการเปิดกิจการธุรกิจทุกประเภทจะต้องมีการจดทะเบียนขอใบอนุญาต Vender ในระดับรัฐบาลท้องถิ่น (Provincial Government) เพื่อขอรับหมายเลขภาษีของบริษัท ที่เรียกตางกนในั่แตละมณฑลอาทิ HST (Harmonized Sales Tax) หรือ Provincial Sale Tax (PST) โดยสามารถติดต่อหน่วยงานในรัฐบาลท้องถิ่น อาทิเช่น ในมณฑล Ontario ผู้ประกอบการสามารถติดต่อเพื่อจดทะเบียนหมายเลขภาษี HST number ของผู้ประกอบกิจการ ได้ที่ www.serviceontario.ca
Municipal Licensing and Standards Licence Application and Renewal
East York Civic Centre 850 Coxwell Avenue 3 rd Fl.,
Toronto, ON M4C 5R1
โทรศัพท์: +1.416-392-6700
โทรสาร: +1.416-392-3196
เวลาทำการ: จันทร์-ศุกร์ 8:30น. - 16:00น.
- ร้านอาหารที่ความประสงค์ จะจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์จะต้องได้รับใบอนุญาตก่อนที่จำหน่ายหรือให้บริการ ทั้งนี้ใบอนุญาตอาจมีข้อจำกัดอาทิเช่น ที่ให้บริการเครื่องดื่มได้เฉพาะในร้านอาหารเท่านั้น ในกรณีการจัดงานนอกสถานที่ (Catering Service) จะต้องขอใบอนุญาตประเภทอื่น และมีค่าใช้จ่ายที่ ต่างกัน ในมณฑล Ontario สามารถติดต่อสมัครได้ที่
Alcohol and Gaming Commission Licensing & Registration
90 Sheppard Avenue East, Suite 200 Toronto, Ontario M2N 0A4
เวปไซด์ : www.agco.on.ca/en/b.alcohol/b2.1.salesLicences.html
- ในกรณีที่บริษัทห้างร้านมีความประสงค์ติดตั้งป้ายโฆษณาในเชิงพาณิชย์ ที่ตั้งอยู่ใกล้ทางด่วน (Highway) ที่มีระยะใกล้กว่า 400 เมตร ในมณฑล Ontario
สามารถติดต่อได้ที่ Corridor Management and Property Section
301 St. Paul Street, 2nd Floor,
St. Catharines, Ontario L2R 7R4
โทรศัพท์ : +1.905-704-2989
โทรสาร : +1.905-704-2777
ตั้งแต่วันที่1 กันยายน 2549 รัฐบาลท้องถิ่นในนครโตรอนโต (City of Toronto) ได้ออกกฎหมายบังคับว่า ผู้ประกอบการร้านอาหาร ณ นครโตรอนโต จะต้องมี พนักงานในเวลาทำ การในร้านอาหารอย่างน้อย 1 คนที่ผ่านการอบรมและสอบได้รับใบประกาศนียบัตร Food Handler Certification ทั้งนี้ผู้ประกอบการสามารถหาข้อมูล/สมัครอบรมหลักสูตรเพิ่มเติมได้ที่
http://app.toronto.ca/foodhandler/pub/schedule.jsp
นอกเหนือจากการจายภาษีรายได้ของกิจการแล้ว ผู้ประกอบการจะมีหน้าที่เรียกเก็บภาษีการขาย HST (13%) จากลูกค้า รวมทั้งการเก็บรวบรวมภาษีรายได้จากลูกจ้าง และส่งต่อ Canada Revenue Agency (CRA) โดยภาษีที่หักจากลูกจ้างมีดังนี้
1. ภาษีเงินได้ บริษัท/ผู้ประกอบการจะมีหน้าที่หักรายได้ของลูกจ้าง ณ ที่จ่ายและรวบรวมส่งให้กับ CRA ทั้งนี้ปริมาณการหักภาษี ขึ้นอยู่กับระดับรายได้ของลูกจ้าง
2. CPP - Canada Pension Plan (ระบบการเก็บเงินบำนาญ โดยลูกจ้างจะได้รับเงินบำนาญจากรัฐบาล แคนาดาโดยคิดคำนวณขึ้นอยูกับจำนวนรวมที่ถูกหักจากรายได้ทุกปี หลังจากมีอายุครบ 65 ปี บริบูรณ์)
3. EI - Employment Insurance (ระบบการประกันสังคมในกรณีลูกจ้างถูกเลิกจ้าง หรือถูก Layoff )
แคนาดามีนโยบายการค้าเสรี จึงมีข้อจำกดั ในการที่ ชาวต่างชาติสามารถมาดำเนินประกอบธุรกิจในประเทศแคนาดา ยกเว้นธุรกิจที่เกี่ยวกับความมั่นคง และ ธุรกิจ สื่อ/วัฒนธรรม ทั้งนี้ขั้นตอนการเปิดธุรกิจใน
แคนาดาสามารถสรุปได้ดังนี้
1. การเลือกชื่อ และจดทะเบียนชื่อบริษัท ห้างร้านนิติบุคคล
2. การสมัครหมายเลขทะเบียนธุรกิจ Business Number (BN) - ในระดับรัฐบาลกลาง
3. การขอใบอนุญาตธุรกิจ (Vender Permit) ในระดับรัฐบาลมณฑล/ท้องถิ่น
4. ในธุรกิจบางประเภทจะต้องมีใบอนุญาตพิเศษ ที่กฏระเบียบแตกต่างกันตาม มณฑล และเทศบาลท้องถิ่น
แคนาดาได้กาหนดค่าแรงขั้นต่ำแตกตางกนในแตละมณฑลเนื่องจากปัจจัยคาครองชีพ และโอกาสของงานที่ต่างกัน โดยรัฐบาลท้องถิ่น (Provincial government) ในแต่ละมณฑลได้กาหนดมาตรฐานค่าแรงขั้นต่ำดังนี้
Alberta $8.80 BC $8.00 Manitoba $9.00 New Brunswick $8.50 Newfoundland $10.00 NWT $9.00 Nova Scotia $9.20 Nunavut $10.00 Ontario $10.25 PEI $8.70 Quebec $9.50 Saskatchewan $9.25 Yukon $8.93
สำนักงานสงเสริมการค้าระหวางประเทศ ณ นคร โตรอนโต
ที่มา: http://www.depthai.go.th