ทั้งนี้ ครัวการบินไทยได้รับการตัดสินให้ได้รับรางวัลประเภทครัวการบินยอดเยี่ยมด้านการผลิตอาหารขึ้นเครื่องในเที่ยวบินข้ามทวีปและภูมิภาค ของสายการบินออล นิปปอน แอร์เวย์ส เป็นปีที่ 2 ติดต่อกัน จากความสามารถในการรักษาคุณภาพและมาตรฐานความปลอดภัยของอาหาร รวมทั้งกระบวนการผลิตและการส่งมอบอาหารขึ้นเครื่องให้แก่สายการบินออล นิปปอน แอร์เวย์ส ในฐานะสายการบินลูกค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด
ปัจจุบัน ครัวการบินไทยนอกจากจะดำเนินการผลิตอาหารขึ้นเครื่อง สำหรับบริการผู้โดยสารทั้งเที่ยวบินภายในประเทศและระหว่างประเทศของสายการบินไทยเองแล้ว ยังมีสายการบินต่าง ๆ จากทั่วโลกกว่า 60 สายการบินให้ความไว้วางใจครัวการบินไทยให้เป็นผู้ผลิตอาหารขึ้นเครื่อง โดยส่งมอบอาหารขึ้นเครื่องให้สายการบินลูกค้า ณ ท่าอากาศยานสุวรรณภูมิ ซึ่งครัวการบินไทยมีความสามารถในการผลิตอาหารขึ้นเครื่องได้ประมาณ 60,000 ชุด/วัน อีกทั้งยังมีความพิเศษ คือ เป็นครัวที่ได้รับการรับรองจากคณะกรรมการกลางอิสลามประจำจังหวัดสมุทรปราการให้ผลิตอาหารฮาลาลอย่างถูกต้องตามหลักศาสนาอิสลาม โดยมีทั้งครัวฮาลาล มีห้องจัดบรรจุอาหารฮาลาล มีวิธีล้างภาชนะที่ถูกต้องตามหลักศาสนา มีการแยกประเภทวัตถุดิบฮาลาลและฮารอม
"มั่นคง มั่งคั่ง ยั่งยืน"
ที่มา : บริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน)
ผู้เสนอ : กองสารนิเทศ สำนักงานปลัดกระทรวงคมนาคม
ที่มา: http://www.thaigov.go.th