"ฟักทองแปรรูป" อีกหนึ่งกิจกรรมในงานนวัตกรรมและเทคโนโลยีไทยเพื่อ SMEs

ข่าวทั่วไป Friday October 9, 2015 16:03 —สำนักโฆษก

วันนี้ 8 ตุลาคม 2558 ภายในงานนวัตกรรมและเทคโนโลยีไทยเพื่อ SMEs ณ ตลาดคลองผดุงกรุงเกษม การจัดงานดังกล่าวยังคงได้รับความสนใจจากประชาชนจำนวนมาก มาเลือกซื้อสินค้าต่างๆ สำหรับในวันนี้ มีกิจกรรมการจัดอบรมการทำ โดนัทฟักทอง โดย คุณไพเราะ กาลศรี ประธานกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรรักษ์โตน จังหวัดสงขลา หลังจากการอบรมเสร็จสิ้น คุณไพเราะ กาลศรี ได้ให้ข้อมูลว่า “จากแนวคิดการผลิตโดนัทฟักทอง ที่นำฟักทองซึ่งเป็นผลผลิตทางการเกษตรในชุมชน มาใช้ให้เกิดประโยชน์ และสามารถเพิ่มมูลค่าให้แก่ชุมชนได้ นำมาทำเป็นขนมโดนัทฟักทอง และนำไปทดลองจำหน่ายผลปรากฏว่าประสบความสำเร็จดี จึงทำให้เกิดแรงผลักดันในการผลิตสินค้าแปรรูปมาอย่างต่อเนื่องจนปัจจุบันได้รับการคัดสรรค์ให้เป็นผลิตภัณฑ์โอท็อป ระดับ 3 ดาว

นอกจากนี้ กลุ่มแม่บ้านรักษ์โตน ได้รับการพัฒนากระบวนการผลิตสินค้าให้ได้มาตรฐาน (GMP HACCP ฮาลาล มผช.อย. และ ISO) โดยได้รับการสนับสนุนจาก สำนักงานปลัดกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และหน่วยงานถ่ายทอดเทคโนโลยี คลีนิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ สนใจติดต่อข้อมูลได้ที่ Call Center 1313

ประสานงานได้ที่ กลุ่มงานประชาสัมพันธ์

กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

โทรศัพท์ 0 2333 3700 ต่อ 3727 - 3732 โทรสาร 0 2333 3834

e-mail : pr@most.go.th

Facebook : sciencethailand Call Center กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โทร.1313

ที่มา: http://www.thaigov.go.th


เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ ศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และ ข้อตกลงการใช้บริการ รับทราบ