นางสาววิไลวรรณ ตันจ้อย รองเลขาธิการสำนักงานปรมาณูเพื่อสันติ กล่าวว่า การฉายรังสี เป็นวิธีการถนอมอาหารโดยการฉายแสงอิเล็กตรอน รังสีเอ็กซ์ หรือรังสีแกมม่า ลงบนผลิตภัณฑ์อาหาร ยืดอายุการเก็บรักษา ชะลอการสุก ลดปริมาณปรสิต ยับยั้งการงอกระหว่างการเก็บรักษา ทำลายและยับยั้งการแพร่พันธุ์ของแมลง หรืออื่นๆ ซึ่งเป็นวิธีที่นิยมมาก ปส. ซึ่งมีภารกิจหลักในการกำกับดูแลความปลอดภัยจากการใช้พลังงานปรมาณู จึงต้องควบคุม และเสริมความรู้ให้กับเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้องอย่างต่อเนื่อง โดยสัมมนาเรื่อง การวัดปริมาณรังสีในกระบวนการฉายรังสี ในวันพุธที่ ๒๕ พฤศจิกายน ๒๕๕๘ ระหว่างเวลา ๐๘.๓๐ - ๑๖.๓๐ น. ณ สำนักงานปรมาณูเพื่อสันติ ให้แก่ ผู้ประกอบการโรงงานฉายรังสีทั่วประเทศ
ผู้บริโภคภายในประเทศจึงสามารถมั่นใจได้ว่า คุณภาพของอาหารฉายรังสีที่ดำเนินการโดยหน่วยงานฉายรังสีซึ่งจัดตั้งถูกต้องตามมาตรฐาน ภายใต้การกำกับดูแลของสำนักงานปรมาณูเพื่อสันติ และผู้ประกอบการก็มั่นใจได้เช่นกันว่า ข้อกำหนดและมาตรการที่รัดกุมต่างๆ ของ ปส. จะช่วยให้การส่งออกผลิตภัณฑ์อาหารของไทย มีความมั่นคง น่าเชื่อถือ และช่วยส่งเสริมเศรษฐกิจไทยให้แข็งแรงต่อไป
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ สำนักสนับสนุนการกำกับดูแลความปลอดภัยจากพลังงานปรมาณู สำนักงานปรมาณูเพื่อสันติ โทร. ๐ ๒๕๙๖ ๗๖๐๐ ต่อ ๑๔๒๓
โดย กลุ่มส่งเสริมฝึกอบรมและเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ สำนักงานปรมาณูเพื่อสันติ
โทรศัพท์ ๐ ๒๕๙๖ ๗๖๐๐ ต่อ ๑๑๒๓ - ๑๑๒๔
ณ วันที่ ๒๕ พฤศจิกายน ๒๕๕๘
เผยแพร่ข่าว : นางสาวศิริลักษณ์ สิกขะบูรณะ
กลุ่มงานประชาสัมพันธ์
กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
โทรศัพท์ ๐๒ ๓๓๓ ๓๗๐๐ ต่อ ๓๗๒๘ - ๓๗๓๒ โทรสาร ๐๒ ๓๓๓ ๓๘๓๔
e-mail : pr@most.go.th
Facebook : sciencethailand
Call Center กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โทร.๑๓๑๓
ที่มา: http://www.thaigov.go.th