กระทรวงการคลังญี่ปุ่นเปิดเผยว่า สมาคมอุตสาหกรรมเกลือแห่งญี่ปุ่นจะระบายเกลือจำนวน 900 ตันออกจากสต็อกเพื่อแก้ปัญหาขาดแคลนเกลือสำหรับการปรุงอาหาร หลังจากที่โรงงานผลิตเกลือ 6 แห่งในประเทศต้องระงับการผลิต เนื่องจากเกิดแผ่นดินไหวครั้งรุนแรงทางตะวันออกเฉียงเหนือและตะวันออกของญี่ปุ่น
สำนักข่าวเกียวโดรายงานว่า นับเป็นครั้งแรกที่รัฐบาลได้ระบายเกลือจากสต็อก โดยสต็อกกลางนั้นมีเกลืออยู่ 100,000 ตัน ซึ่งรวมถึงเกลือดิบปริมาณ 60,000 ตัน
การระงับการผลิตที่โรงงานในจังหวัดฟูกุชิม่าทำให้เกิดภาวะขาดแคลนอุปทานในกลุ่มผู้ผลิตอาหาร ซึ่งรวมถึงบริษัทผู้ผลิตบะหมี่
นอกจากนี้ กระทรวงการคลังยังได้แจ้งให้รัฐบาลท้องถิ่นในพื้นที่ที่ได้รับความเสียหายจากเหตุแผ่นดินไหวและคลื่นยักษ์ได้ทราบว่า รัฐบาลมีอาคารที่ว่างอยู่ประมาณ 5,500 แห่งเพื่อใช้รับรองผู้อพยพ