กระทรวงพาณิชย์ประกาศเกณฑ์กลางอ้างอิงข้าวเปลือก รอบที่ 1 ปีการผลิต 2553/54 และรอบที่ 2 ปีการผลิต 2552/2553 ประจำวันที่ 18 ตุลาคม 2553 เพื่อใช้จ่ายชดเชยในระหว่างวันที่ 18-24 ตุลาคม 2553
สำหรับรอบที่ 1 ปีการผลิต 2553/54 ข้าวเปลือกหอมมะลิ ตันละ 14,530 บาท อัตราชดเชยตันละ 770 บาท, ข้าวเปลือกหอมจังหวัด ตันละ 13,956 บาท อัตราชดเชยตันละ 344 บาท, ข้าวเปลือกเจ้า ราคาตันละ 8,318 บาท อัตราชดเชยตันละ 1,682 บาท, ข้าวเปลือกปทุมธานี ราคาตันละ 11,242 บาท ไม่ต้องชดเชย และข้าวเปลือกเหนียว ราคาตันละ 15,732 บาท ไม่ต้องชดเชย
ส่วนรอบที่ 2 ปีการผลิต 2552/2553 ข้าวเปลือกเจ้า ตันละ 8,318 บาท อัตราชดเชยตันละ 1,682 บาท, ข้าวเปลือกปทุมธานี ตันละ 11,242 บาท ไม่ต้องชดเชย และข้าวเปลือกเหนียว ตันละ 15,732 บาท ไม่ต้องชดเชย
กรณีที่ข้าวเปลือกราคาต่ำกว่าราคาประกัน รัฐบาลได้จัดให้ อคส. และ อ.ต.ก.ตั้งโต๊ะรับซื้อในโรงสีที่เข้าร่วมโครงการ โดยรับซื้อในราคาเกณฑ์กลางอ้างอิงข้างต้น สำหรับในส่วนของข้าวเจ้า 10% รับซื้อในราคาตันละ 8,118 บาท และข้าวเจ้า 25% รับซื้อในราคาตันละ 7,718 บาท
ปัจจุบัน (15 ตุลาคม 2553) มีโรงสีเข้าร่วมโครงการ 153 โรง ใน 35 จังหวัด