กระทรวงพาณิชย์ประกาศเกณฑ์กลางอ้างอิงข้าวเปลือก รอบที่ 1 ปีการผลิต 2553/54 และรอบที่ 2 ปีการผลิต 2552/2553 ประจำวันที่ 25 ตุลาคม 2553 เพื่อใช้จ่ายชดเชยในระหว่างวันที่ 25-31 ตุลาคม 2553
สำหรับรอบที่ 1 ปีการผลิต 2553/54 ข้าวเปลือกหอมมะลิ ตันละ 14,372 บาท อัตราชดเชยตันละ 928 บาท, ข้าวเปลือกหอมจังหวัด ตันละ 13,952 บาท อัตราชดเชยตันละ 348 บาท, ข้าวเปลือกเจ้า ราคาตันละ 8,357 บาท อัตราชดเชยตันละ 1,643 บาท, ข้าวเปลือกปทุมธานี ราคาตันละ 11,212 บาท ไม่ต้องชดเชย และข้าวเปลือกเหนียว ราคาตันละ 15,746 บาท ไม่ต้องชดเชย
ส่วนรอบที่ 2 ปีการผลิต 2552/2553 ข้าวเปลือกเจ้า ตันละ 8,357 บาท อัตราชดเชยตันละ 1,643 บาท, ข้าวเปลือกปทุมธานี ตันละ 11,212 บาท ไม่ต้องชดเชย และข้าวเปลือกเหนียว ตันละ 15,746 บาท ไม่ต้องชดเชย
กรณีที่ข้าวเปลือกราคาต่ำกว่าราคาประกัน รัฐบาลได้จัดให้ อคส. และ อ.ต.ก.ตั้งโต๊ะรับซื้อในโรงสีที่เข้าร่วมโครงการ โดยรับซื้อในราคาเกณฑ์กลางอ้างอิงข้างต้น สำหรับในส่วนของข้าวเจ้า 10% รับซื้อในราคาตันละ 8,157 บาท และข้าวเจ้า 25% รับซื้อในราคาตันละ 7,757 บาท
ปัจจุบัน (22 ตุลาคม 2553) มีโรงสีเข้าร่วมโครงการ 153 โรง ใน 35 จังหวัด