หน่วยงานวางแผนเศรษฐกิจของรัฐบาลจีนรายงานว่า ดัชนีราคาผู้บริโภค (ซีพีไอ) ซึ่งเป็นปัจจัยชี้วัดเงินเฟ้อ มีแนวโน้มขยายตัว 3.2% ในปี 2553
รายงานระบุว่า ราคาธัญพืชที่ปรับตัวสูงขึ้นในตลาดโลก รวมถึงต้นทุนการเพาะปลูกที่ปรับตัวสูงขึ้นในจีน จะเป็นปัจจัยที่ทำให้ราคาสินค้าผู้บริโภคอยู่ในระดับค่อนข้างสูงต่อไป
-- โรงงานผลิตน้ำตาล 68 แห่งในเขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วง ซึ่งเป็นแหล่งผลิตน้ำตาลที่ใหญ่ที่สุดของจีน เริ่มการผลิตแล้วเมื่อวานนี้ ด้วยกำลังการผลิตสูงสุด 520,000 ตัน/วัน โรงงานผลิตน้ำตาลเหล่านี้มีกำลังการผลิต 81.2% ของกำลังการผลิตทั้งหมดในพื้นที่ดังกล่าว
นักวิเคราะห์กล่าวว่าอุปทานน้ำตาลที่เพิ่มขึ้นทำให้ต่อจากนี้ไปราคาน้ำตาลจะไม่พุ่งสูงมากเกินไป
-- ผลสำรวจของสมาคมฝ้ายแห่งประเทศจีนในหัวข้อความสนใจในการปลูกฝ้ายปี 2554 ระบุว่า ผู้ปลูกฝ้ายราว 16.8% ในพื้นที่เพาะปลูกหลักๆ ในประเทศจีน ตั้งใจว่าจะลดพื้นที่ปลูกฝ้ายลงอีก ขณะที่เกือบ 10% ของผู้ปลูกฝ้ายขอรอดูแนวโน้มการผลิตในปีหน้าก่อน
ทางสมาคมแนะนำว่ารัฐบาลควรใช้นโยบายให้เงินช่วยเหลือสำหรับการผลิตฝ้ายโดยเร็วที่สุด เพื่อกระตุ้นให้เกษตรกรสนใจปลูกฝ้ายมากขึ้นและเพื่อให้มีอุปทานเพียงพอต่ออุปสงค์ในตลาด สำนักข่าวซินหัวรายงาน