นอกจากนี้ NICSI ยังคาดว่า ราคาน้ำตาลจะยังคงอยู่ในระดับสูงในปี 2554 เนื่องจากมีความต้องการเพิ่มขึ้น รวมทั้งน้ำตาลนำเข้ามีราคาแพงและปริมาณสำรองในสต๊อกของรัฐบาลลดลง
ทั้งนี้ NICSI คาดว่า ความต้องการน้ำตาลของจีนจะอยู่ที่ระดับ 14.6 ล้านตัน ในช่วงฤดูหีบอ้อยปี 2553/54 เพิ่มขึ้น 800,000 ตันเมื่อเทียบเป็นรายปี
-- สมาคมฝ้ายจีน เปิดเผยว่า มณฑลซินเจียงอุยกูร์ในภาคตะวันตกของจีน ซึ่งเป็นแหล่งผลิตฝ้ายรายใหญ่สุดของประเทศ มีปริมาณการผลิตฝ้าย 2.6 ล้านตันในปี 2553
ก่อนหน้านี้ กระทรวงเกษตรของจีนคาดว่า ผลผลิตฝ้ายของจีนจะอยู่ที่ระดับ 6.2 ล้านตันในปี 2553 ลดลง 2.8% เมื่อเทียบกับปี 2552
-- ศูนย์การค้าธัญพืชและน้ำมันแห่งชาติของจีนรายงานบนเว็บไซต์ของศูนย์ว่า จีนมีอุปทานแป้งมันอย่างเพียงพอต่อความต้องการของตลาด รวมทั้งราคามีเสถียรภาพในช่วงเทศกาลปีใหม่ที่ผ่านมา (1-3 ม.ค.)
โดยราคาแป้งมัน ณ หน้าโรงงานในมณฑลเหอหนาน เหอเป่ย และ ชานตง ซึ่งเป็นหล่งผลิตที่สำคัญ อยู่ที่ 2,700 หยวน/ตัน ลดลง 40-60 หยวน จากราคาในช่วงต้นเดือนธันวาคม
ในขณะเดียวกัน อัตราการผลิตแป้งมันได้ลดลงในช่วงที่ผ่านมา เนื่องจากคลังสินค้าได้รับแรงกดดันจากยอดขายที่ลดลง
-- เว็บไซต์ของศูนย์การค้าธัญพืชและน้ำมันแห่งชาติของจีน รายงานว่า ราคาข้าวสาลีในแหล่งเพาะปลูกที่สำคัญของจีนยังคงมีเสถียรภาพในช่วงเทศกาลปีใหม่ที่ผ่านมา (1-3 มกราคม) โดยราคารับซื้อข้าวสาลีในมณฑลเหอหนาน เหอเป่ย ชานตง และ อานฮุย อยู่ที่ระดับสูงกว่า 2,000 หยวน/ตัน
ทั้งนี้ โรงโม่แป้งได้เริ่มรับซื้อข้าวสาลีในขณะที่เกษตรกรยังลังเลที่จะขายเนื่องจากคาดว่าอาจได้ราคาสูงกว่านี้ สำนักข่าวซินหัวรายงาน