นายสิริวุทธิ์ เสียมภักดี ประธานคณะทำงานด้านประชาสัมพันธ์ บริษัทไทยชูการ์ มิลเลอร์ จำกัด หรือ TSMC คาดว่า หลังจากโรงงานน้ำตาลทรายทุกแห่งปิดหีบอ้อยในช่วงกลางเดือนเมษายนนี้ จะมีปริมาณอ้อยเข้าหีบสูงถึงประมาณ 72 ล้านตัน ผลิตน้ำตาลได้ประมาณ 70 ล้านกระสอบ เพิ่มขึ้นจากเดิมที่คาดว่าจะได้น้ำตาล 68 ล้านกระสอบ
ทั้งนี้ โรงงานน้ำตาลทรายโรงแรกเปิดหีบอ้อย ประจำฤดูการผลิตปี 2553/2554 เมื่อวันที่ 28 พ.ย. 53 จนถึงวันที่ 5 ก.พ. 54 รวมระยะเวลาหีบอ้อย 70 วัน ส่วนที่เหลือจนถึงวันปิดหีบจะเหลือเวลาอีกไม่ถึง 70 วัน (จะปิดหีบอ้อยประมาณช่วงเทศกาลสงกรานต์)นั้น มีโรงงานรับผลผลิตอ้อยเข้าหีบแล้ว 40.41 ล้านตันอ้อย ผลิตน้ำตาลได้ทั้งสิ้น 39.57 ล้านกระสอบ มีอัตราผลผลิตน้ำตาลต่อตันอ้อย (ยิลด์) เฉลี่ย 97.93 กิโลกรัมต่อตันอ้อย ซึ่งถือว่า ดีกว่าช่วงเดียวกันของปีที่ผ่านมา ที่ผลิตน้ำตาลทรายได้ 34.69 ล้านกระสอบ จากปริมาณอ้อยเข้าหีบ 36.78 ล้านตันอ้อย และมียิลด์อยู่ที่ 94.32 กิโลกรัมต่อตันอ้อย
ทั้งนี้ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ได้ยิลด์สูงสุด เฉลี่ยอยู่ที่ 103.40 กิโลกรัมต่อตันอ้อย จากปริมาณหีบอ้อย 16.62 ล้านตัน ผลิตได้น้ำตาล 17.19 ล้านกระสอบ รองลงมาได้แก่ ภาคตะวันออก มียิลด์เฉลี่ย 96.26 กิโลกรัมต่อตันอ้อย ภาคกลางได้ยิลด์ 94.38 กิโลกรัมต่อตันอ้อย และภาคเหนือได้ยิลด์ 93.27 กิโลกรัมต่อตันอ้อย ขณะที่ค่าความหวานผลผลิตอ้อยโดยเฉลี่ยก็ปรับตัวสูงขึ้นด้วย มาอยู่ที่ระดับ 11.33 ซี.ซี.เอส. เทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่ผ่านมาที่ค่าความหวานอยู่ที่ 10.99 ซี.ซี.เอส.
นายสิริวุทธิ์ กล่าวว่า ปริมาณผลผลิตอ้อยที่เพิ่มสูงขึ้น สะท้อนให้เห็นถึงความแข็งแกร่งของอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลทรายของไทย หลังจากที่ผู้ประกอบการโรงงานน้ำตาลทรายได้ร่วมกันให้องค์ความรู้การเพาะปลูกอ้อยและการเก็บเกี่ยวผลผลิตอ้อยแก่ชาวไร่อ้อย ทำให้คุณภาพและปริมาณผลผลิตอ้อยต่อไร่สูงขึ้น แม้ว่าช่วงที่ผ่านมา ชาวไร่อ้อยต้องประสบกับปัญหาภาวะอากาศแปรปรวน ทั้งอากาศร้อนจัดและน้ำท่วมที่ส่งผลกระทบต่อการเพาะปลูกอ้อยก็ตาม ดังนั้น ผู้ประกอบการโรงงานน้ำตาลจะยังคงส่งเสริมให้ความรู้การเพาะปลูกอ้อยที่ถูกวิธีตั้งแต่การเตรียมดินจนถึงกระบว นการตัดอ้อยให้แก่ชาวไร่อ้อย ซึ่งจะช่วยสร้างเสถียรภาพให้กับอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลทรายของไทยให้มีความเข้มแข็ง และมีผลผลิตที่เพียงพอต่อความต้องการบริโภคภายในประเทศต่อไป
พร้อมยืนยันว่า ในฤดูการผลิตปี 53/54 นี้ มีน้ำตาลขึ้นกระดานสัปดาห์ละ 480,769 กระสอบ ซึ่งเป็นปริมาณที่เพียงพอต่อความต้องการบริโภคภายในประเทศ และปริมาณน้ำตาลที่ผลิตได้ก็ทำให้คลายความกังวลได้ว่า ในปีนี้ปริมาณน้ำตาลในตลาดไม่ควรจะมีปัญหาการขาดแคลน