สมาคมน้ำตาลกว่างซีเปิดเผยว่า เขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วงมีผลผลิตน้ำตาล 5.46 ล้านตันนับตั้งแต่ช่วงเดือนต.ค. 2553 - ก.พ.2554 ซึ่งปรับตัวลดลง 258,000 ตันจากช่วงเวลาเดียวกันของฤดูหีบอ้อยที่ผ่านมา
โดยใน 5 เดือนแรกของช่วงหีบอ้อย ประจำปี 2553 / 2554 ซึ่งเริ่มต้นตั้งแต่เดือนต.ค.ที่ผ่านมา เขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วงมียอดขายน้ำตาลโดยรวมอยู่ที่ 2.26 ล้านตัน ลดลง 607,000 ตัน จากช่วงเวลาเดียวกันของปี 2552 / 2553 ขณะที่ราคาขายโดยเฉลี่ยของน้ำตาลเกรดเอในภูมิภาคนี้อยู่ที่ 6,872 หยวน/ตันในเดือนก.พ. ทะยานขึ้น 2,098 หยวนเมื่อเทียบเป็นรายปี
ทั้งนี้ กว่างซีเป็นแหล่งเพาะปลูกอ้อยที่ใหญ่ที่สุดของประเทศ โดยมีผลผลิตน้ำตาลกว่า 66% ของผลผลิตน้ำตาลทั้งประเทศในฤดูหีบอ้อยของปี 2552/2553
-- กระทรวงเกษตรของจีนเปิดเผยบนเว็บไซต์ว่า ขนาดพื้นที่ปลูกข้าวสาลีในจีนที่เผชิญปัญหาภัยแล้งปรับตัวลดลงอย่างต่อเนื่องหลังมีฝนตกลงมาและมีระบบชลประทาน
โดย ณ วันอังคารที่ผ่านมา พื้นที่ภัยแล้งในมณฑลหลักที่ทำการเพาะปลูก 8 แห่งของประเทศจีนปรับตัวลดลง 3.8 ล้านเฮคตาร์ สู่ระดับ 320,000 เฮคตาร์
แม้ว่า ปัญหาภัยแล้งในพื้นที่เพาะปลูกส่วนใหญ่จะได้รับการฟื้นฟูแล้ว แต่กล้าไม้ต่างๆ ยังเจริญเติบโตได้ยาก เนื่องจากหลายมณฑลเผชิญปัญหาภัยแล้งและมีอุณหภูมิต่ำ โดยทางกระทรวงเกษตรได้เรียกร้องให้เจ้าหน้าที่ในท้องถิ่นเพิ่มความพยายามด้านการบริหารจัดการผลผลิตในฤดูใบไม้ผลิ เพื่อปูทางการเก็บเกี่ยวผลผลิตในช่วงฤดูร้อน
-- ศูนย์ซื้อขายธัญพืชและน้ำมันแห่งชาติของจีนระบุบนเว็บไซต์ว่า จีนขายข้าวสาลี 1.1 ล้านตัน หรือ 24.4% ของสต็อกข้าวสาลีที่นำออกประมูลเมื่อวันพุธที่ผ่านมา
นับเป็นครั้งแรกในปีนี้ที่จีนสามารถนำข้าวสาลีในคลังสำรองออกขายได้มากกว่า 1 ล้านตันในการประมูลประจำสัปดาห์ ซึ่งบ่งชี้ให้เห็นถึงอุปสงค์ที่แข็งแกร่งจากโรงสีข้าวซึ่งมีความต้องการเพิ่มสต็อกข้าวสาลีเป็นการด่วน
-- นายหลิว ซินเจียง ผู้จัดการทั่วไปของตลาดซื้อขายสินค้าโภคภัณฑ์ต้าเหลียน (DCE) และรองประธานสภาประชาชนแห่งชาติของจีนเปิดเผยว่า ทาง DCE จะเดินหน้าสนับสนุนการเปิดตัวบริการซื้อขายล่วงหน้าใหม่ๆ และพัฒนานวัตกรรมทางธุรกิจในปี 2554 นอกจากนี้ DCE จะเดินหน้าความพยายามในการตรวจสอบการเก็งกำไรและการปั่นราคาในตลาดเพื่อสร้างเสถียรภาพด้านราคา นายหลิวเสริม ทั้งนี้ DCE เป็นหนึ่งในตลาดซื้อขายสินค้าล่วงหน้า 4 แห่งของจีน ซึ่งทำการซื้อขายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สำคัญ เช่น ถั่วเหลือง ข้าวโพด น้ำมันถั่วเหลือง และน้ำมันปาล์ม