องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) เปิดเผยรายงานว่า ราคาอาหารโลกปรับตัวขึ้น 1% ในมิถุนายน โดยมีสาเหตุหลักมาจากราคาน้ำตาลที่พุ่งสูง
ทั้งนี้ ราคาน้ำตาลในตลาดโลกทะยานขึ้น 14% ขณะที่ราคาธัญพืชเพิ่มขึ้น 1% แต่ยังคงสูงกว่าราคาในเดือนมิ.ย.ปีที่แล้วอยู่ถึง 71%
ขณะเดียวกัน ราคาผลิตภัณฑ์นมและเนื้อสัตว์โดยรวมยังคงไม่เปลี่ยนแปลง โดยถึงแม้ว่าราคาเนื้อหมูลดลงเล็กน้อย แต่ราคาสัตว์ปีกเพิ่มขึ้นถึง 13% แตะระดับสูงสุดระดับใหม่
FAO ระบุว่า อุปทานธัญพืชของโลกสำหรับฤดูเก็บเกี่ยวปี 2554-2555 คาดว่า จะอยู่ที่ 2.313 พันล้านตัน เพิ่มขึ้น 3.3% จากปีก่อนหน้า และคาดว่า อุปสงค์จะอยู่ที่ 2.307 พันล้านตัน ซึ่งทำให้ดุลอาหารโลกอยู่ในภาวะตึงตัวมาก