นายวิศิษฎ์ ลิ้มประนะ ประธานกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย(ส.อ.ท.)และประธานสภาธุรกิจไทย-สหภาพยุโรป กล่าวถึงกรณีที่รัฐบาลมีนโยบายจะขึ้นค่าแรงขั้นต่ำวันละ 300 บาททั่วประเทศจะส่งผลให้ต้นทุนค่าแรงเพิ่ม 40% และจะส่งผลให้ราคาอาหารปรับเพิ่มขึ้นอีก 20%
พร้อมทั้งยกตัวอย่างราคาก๋วยเตี๋ยวจากปกติชามละ 35-40 บาท เมื่อต้นทุนเพิ่มขึ้นราคาก๋วยเตี๋ยว 1 ชามขยับเพิ่มขึ้นเป็น 70 บาท และแนวโน้มราคาอาหารอื่นๆก็จคงจะปรับเพิ่มขึ้นตามต้นทุน
โดยเฉพาะในช่วงไตรมาส 4 ที่ปกติจะมีการใช้จ่ายเพิ่มขึ้นจากเทศกาลต่างๆ จะทำให้ระดับราคาอาหารสูงขึ้นอีก
แต่อย่างไรก็ตาม นับตั้งแต่รัฐบาลประกาศนโยบายขึ้นค่าแรงยังไม่พบว่าราคาอาหารในภาพรวมปรับเพิ่มขึ้น แต่ว่าบรรดาลูกจ้างมีการใช้เงินเพิ่มขึ้นไปแล้ว