สมาคมอาหารเวียดนาม (VFA) เปิดเผยในการประชุมนานาชาติ 2nd Vietnam Rice Festival ที่กำลังมีขึ้นที่จังหวัดซอค ตรัง ทางตอนใต้ของเวียดนามว่า เวียดนามคาดว่าจะส่งออกข้าวมากกว่า 7 ล้านตันในปีนี้ คิดเป็นส่วนส่วนมากกว่า 20% ของการค้าข้าวทั้งหมดของโลก
สำนักข่าวเวียดนาม นิวส์ เอเจนซี รายงานว่า ผู้เชี่ยวชาญที่เข้าร่วมการประชุมดังกล่าวซึ่งให้ความสำคัญกับการผลิตข้าวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงของเวียดนาม ซึ่งเป็นอู่ข้าวของประเทศ คาดว่า ยอดส่งออกข้าวของเวียดนามอาจจะอยู่ที่ประมาณ 10 ล้านตันในปี 2558 หรือ 2559
VFA ระบุว่า ยอดผลผลิตข้าวของเวียดนามอาจเพิ่มขึ้นสู่ระดับ 44-45 ล้านตันในปี 2559 และสามารถส่งออกได้กว่า 9 ล้านตัน
ความมั่นคงด้านอาหารของเวียดนามเป็นหนึ่งในปัจจัยที่มีส่วนต่อความมั่นคงด้านอาหารของโลก ซึ่งจะส่งผลให้มีปริมาณข้าวในตลาดโลกเพิ่มขึ้นด้วยการเพิ่มความสามารถของประเทศ
บุคลากรวงในภาคอุตสาหกรรมกล่าวว่า การพัฒนาข้าวของเวียดนามจะมีส่วนช่วยรองรับอุปสงค์ด้านอาหารที่เพิ่มขึ้น เนื่องจากจำนวนประชากรโลกจะเพิ่มขึ้นจาก 7 พันล้านคนเป็น 9 พันล้านคนในปี 2563
สำนักข่าวซินหัวรายงานว่า ในปี 2532 เวียดนามส่งออกข้าวทั้งสิ้น 1.4 ล้านตัน คิดเป็นมูลค่ากว่า 320 ล้านดอลลาร์ ส่วนในระหว่างปี 2548-2553 เวียดนามส่งออกข้าวทั้งสิ้น 31.8 ล้านตัน