นายบุญทรง เตริยาภิรมย์ รมว.พาณิชย์ เปิดเผยถึงแผนกระตุ้นการส่งออกอาหารในปีนี้ว่า รัฐบาลมีแผนส่งเสริมผลิตภัณฑ์อาหารไทยและธุรกิจร้านอาหารไทยให้เป็นที่รู้จักทั้งในประเทศและต่างประเทศมากขึ้น ด้วยการมอบเครื่องหมาย"ไทยซีเล็คท์" เพื่อเป็นการรับประกันว่าร้านอาหารไทยและสินค้าอาหารไทยที่ได้เครื่องหมายดังกล่าวได้มาตรฐานคุณภาพ และมีรสชาติอร่อยตามตำรับอาหารไทย
ล่าสุด มีร้านอาหารไทยและผู้ผลิตสินค้าอาหารสมัครเข้าโครงการเพื่อขอรับเครื่องหมายดังกล่าวแล้ว 60 ราย แต่ได้รับการคัดเลือก 54 ราย แบ่งเป็น ประเภทร้านอาหารไทย 42 ราย และประเภทสินค้าส่งออก 12 ราย ซึ่งจะช่วยสร้างความเชื่อมั่นแก่ผู้ประกอบการ และลูกค้าให้สั่งซื้อสินค้าที่ได้รับตราไทยซีเล็คท์ได้เพิ่มขึ้น
"มูลค่าอุตสาหกรรมอาหารเติบโตสูงมาก โดยปี 54 อุตสาหกรรมในประเทศมีมูลค่าถึง 282,116 ล้านบาท ในจำนวนนี้สัดส่วน 58% มาจากผลิตภัณฑ์นม ข้าว อาหารเด็กทารก บะหมี่ น้ำมันพืช อีก 22% มาจากขนมขบเคี้ยว ไอศกรีม ขนมอบ และ 19% มาจากอาหารสำเร็จรูป อาหารกระป๋อง อาหารแช่แข็ง เครื่องปรุงรส เป็นต้น" รมว.พาณิชย์ กล่าว
ทั้งนี้ การส่งออกสินค้าอาหารไทยในปี 54 มีมูลค่า 27,958 ล้านเหรียญสหรัฐฯ หรือกว่า 840,000 ล้านบาท ขณะที่ยอดส่งออก 7 เดือนแรกปี 55 ส่งออกได้แล้ว 16,100 ล้านเหรียญฯ หรือกว่า 500,000 ล้านบาท