องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) เผยราคาอาหารทั่วโลกพุ่ง 1.4% แตะระดับสูงสุดในรอบ 6 เดือนเมื่อเดือนกันยายนที่ผ่านมา เนื่องจากบริษัทผู้ผลิตเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมได้ผลักภาระต้นทุนอาหารสัตว์ที่สูงขึ้นไปยังผู้บริโภค
ดัชนีราคาอาหาร 55 รายการของ FAO เพิ่มขึ้นแตะที่ 216 จุดในเดือนกันยายน จาก 213 จุดในเดือนสิงหาคม ในขณะที่ต้นทุนผลิตภัณฑ์นมพุ่งขึ้นสูงสุดในรอบกว่า 2 ปี
นักเศรษฐศาสตร์ของ FAO กล่าวว่า เกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อและโคนมได้ผลักดันค่าอาหารสัตว์ที่เพิ่มขึ้นไปยังผู้บริโภค หลังจากที่ราคาธัญพืชพุ่งขึ้นในเดือนมิถุนายนและกรกฎาคม อย่างไรก็ดี เขากล่าวว่า การเพิ่มขึ้นของราคาอาหารไม่ได้หมายความว่ากำลังจะเกิดวิกฤต
ดัชนีราคาผลิตภัณฑ์นมของ FAO ทะยานขึ้น 6.9% แตะที่ 187.7 จุดในเดือนกันยายน จาก 175.6 จุดในเดือนสิงหาคม ซึ่งเป็นการปรับตัวขึ้นสูงสุดนับตั้งแต่เดือนเมษายน 2553 ขณะที่ดัชนีราคาเนื้อสัตว์เพิ่มขึ้น 2.1% แตะที่ 175 จุด และเพิ่มขึ้นเป็นเดือนที่ 2 ติดต่อกัน
ด้านดัชนีราคาธัญพืชเพิ่มขึ้นจากระดับ 259.9 จุด มาอยู่ที่ 262.6 จุด ซึ่งเป็นระดับสูงสุดนับตั้งแต่เดือนเมษายน 2554 หลังจากที่ดัชนีราคาธัญพืชทะยานขึ้นถึง 17% ในเดือนกรกฏาคม ซึ่งเป็นการพุ่งขึ้นสูงสุดนับตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ 2551
ทั้งนี้ มีความวิตกกังวลเกี่ยวกับความเป็นไปได้ที่จะเกิดภาวะขาดแคลนอาหารในปีนี้ อันเนื่องมาจากภัยแล้งที่ส่งผลกระทบต่อการเพาะปลูกธัญพืชในเขตมิดเวสต์ของสหรัฐ ในยุโรป และในเอเชีย
FAO ได้ปรับลดคาดการณ์การผลิตธัญพืชทั่วโลกปีนี้ลงเล็กน้อยมาอยู่ที่ 2.286 พันล้านตัน จาก 2.295 พันล้านตันในการประเมินเมื่อเดือนที่แล้ว