กระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมงของญี่ปุ่น คาดการณ์ว่าผลผลิตข้าวของญี่ปุ่นในปี 2556 จะอยู่ที่ 7.91 ล้านตัน ซึ่งมีปริมาณน้อยกว่าปี 2555 อยู่ 20,000 ตัน เนื่องจากคาดว่าอุปสงค์จะยังคงลดลงอย่างต่อเนื่อง
ทั้งนี้ คาดว่าอุปสงค์ในปี 2555 และ 2556 น่าจะอยู่ที่ 7.99 และ 7.91 ล้านตัน ตามลำดับ โดยเป็นผลมาจากประชากรญี่ปุ่นที่ลดลง และพฤติกรรมการบริโภคที่หลากหลาย
หากตัวเลขความต้องการข้าวที่แท้จริงในปี 2555 ต่ำกว่า 8 ล้านตัน ก็จะนับเป็นครั้งแรกที่อุปสงค์ต่ำกว่าระดับดังกล่าวนับแต่ปี 2539 ที่มีการจัดทำข้อมูลเปรียบเทียบ สำนักข่าวเกียวโดรายงาน