รายงานระบุว่า กัมพูชาได้ปลูกข้าวในพื้นที่ 2.96 ล้านเฮคตาร์ ในช่วงฤดูฝน และฤดูแล้งในปีที่แล้ว เพิ่มขึ้น 7% จาก 2.76 ล้านเฮกตาร์ของปีก่อนหน้า (ผลผลิตข้าวเฉลี่ยต่อเฮกตาร์อยู่ที่ 3.13 ตัน)
นายชาน ซารุน รมว.กระทรวงเกษตรของกัมพูชากล่าวในระหว่างการประชุมข้าวประจำปีว่า “ผลผลิตข้าวจากปีที่แล้วไม่รวมการบริโภคภายในประเทศ เป็นข้าวเปลือกราวๆ 4.75 ล้านตัน หรือข้าวสาร 3 ล้านตัน เหลือมากพอที่จะส่งออกในปีนี้ได้"
เขากล่าวว่า กัมพูชาผลิตข้าวได้มากขึ้นในปี 2555 เนื่องจากสภาพอากาศเอื้ออำนวย ซึ่งต่างจากปี 2554 ที่อุทกภัยได้สร้างความเสียหายให้กับนาข้าวทั้งหมดประมาณ 10%
ทั้งนี้ ประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เป็นประเทศเกษตรกรรม โดยประชากรมากกว่า 80% เป็นชาวนา
ในเดือนส.ค. 2553 กัมพูชาดำเนินการใช้ยุทธศาสตร์ส่งเสริมการผลิตข้าว ซึ่งตั้งเป้าการส่งออกข้าวสารที่ 1 ล้านตัน ภายในปี 2558
อย่างไรก็ดี กัมพูชาสามารถส่งออกข้าวได้เพียงเล็กน้อยเนื่องจากขาดแคลนเงินทุน และเทคโนโลยีการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ทันสมัย โดยกัมพูชาต้องการงบลงทุนประมาณ 350 ล้านดอลลาร์สหรัฐเพื่อใช้ลงทุนในเทคโนโลยีดังกล่าว และซื้อนาข้าวจากเกษตรกรเพื่อผลิตข้าวให้ได้ตามที่ตั้งเป้าไว้ภายในปี 2558
จากตัวเลขสถิติของกระทรวงเกษตร กัมพูชาส่งออกข้าวสาร 205,720 ตันในปีที่แล้ว ขยับขึ้น 2% จาก 201,820 ตันในปีก่อนหน้า สำนักข่าวซินหัวรายงาน