ต้นทุนอาหารจานด่วนปรับขึ้นหลังไข่ไก่-เนื้อสุกรสูงเกินกว่าราคาแนะนำ

ข่าวเศรษฐกิจ Thursday August 15, 2013 15:59 —สำนักข่าวอินโฟเควสท์ (IQ)

ผู้สื่อข่าวรายงานการสำรวจราคาสินค้าในพื้นที่กรุงเทพฯ พบว่าสัปดาห์นี้ราคาไข่ไก่ปรับตัวขึ้นถึงฟองละ 10-20 สตางค์ โดยไข่ไก่เบอร์ 3 ซึ่งเป็นไข่เบอร์ที่ร้านขายอาหารจานด่วนนิยมใช้ประกอบอาหารได้ปรับขึ้นจากฟองละ 3.35-3.45 บาท มาอยู่ที่ฟองละ 3.55-3.65 บาท ส่วนไข่ไก่เบอร์ 0 เพิ่มขึ้นจากฟองละ 4.10-4.20 บาท มาอยู่ที่ 4.30-4.40 บาท เบอร์ 1 เพิ่มขึ้นจากฟองละ 3.80-3.90 บาท มาอยู่ที่ฟองละ 4.10-4.30 เบอร์ 2 เพิ่มจากฟองละ 3.50-3.60 บาท มาอยู่ที่ฟองละ 3.70-3.80 บาท ซึ่งทำให้ต้นทุนอาหารจานด่วนสูงขึ้นได้

ส่วนเนื้อหมูราคายังทรงตัวสูงที่กิโลกรัม (กก.) ละ 140-145 บาท ซึ่งสูงเกินกว่าราคาแนะนำที่กระทรวงพาณิชย์กำหนดให้ไม่เกินกก. 140 บาท รวมทั้งไก่สดทั้งตัวรวมเครื่องในราคาทรงตัวสูงอยู่ที่กก.ละ 70-75 บาท สูงขึ้นจากราคาปีที่ผ่านมาเฉลี่ย 15-20%

นายอรรณพ อัครนิธิยานนท์ นายกสมาคมผู้เลี้ยงไก่ไข่ กล่าวว่า ราคาไข่ไก่คละหน้าฟาร์มปรับขึ้น เพราะต้นทุนการเลี้ยงสูงขึ้นเฉลี่ยอยู่ที่ฟองละ 2.9 บาทในปริมาณการเลี้ยงไก่ไข่ 10,000 ตัวขึ้นไป ซึ่งการปรับราคาดังกล่าวเพื่อชดเชยกับการขาดทุนในช่วง 10 เดือนก่อนหน้านี้

นอกจากนี้ ยังมีสาเหตุจากการลดปริมาณการเลี้ยงเพื่อแก้ไขปัญหาการขาดทุน ประกอบกับมีการบริโภคไข่ไก่เพิ่มขึ้น เพราะคนหันมาบริโภคโปรตีนราคาถูกทดแทนอาหารทะเลที่มีราคาสูงขึ้น อย่างไรก็ตาม เชื่อว่าราคาไข่ไก่จะลดลงในช่วงปิดเทอมและเทศกาลกินเจ


แท็ก ไข่ไก่   สุกร  

เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ ศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และ ข้อตกลงการใช้บริการ รับทราบ