พร้อมกำชับเรื่องการจัดส่งไปยังพื้นที่น้ำท่วมไม่ให้เสี่ยงต่อการเกิดเชื้อราหรือเปียกน้ำ รวมถึงให้ผู้ว่าราชการจังหวัดที่ได้รับบริจาคข้าว ไปตั้งคณะกรรมการตรวจสอบคุณภาพข้าวก่อนรับมอบและกระจายถึงประชาชน ทั้งนี้เพื่อให้ประชาชนมั่นใจในคุณภาพข้าวที่ได้รับแจก ซึ่งขณะนี้มีข้าวถุงสำหรับเตรียมแจกจ่ายให้แก่ผู้ประสบภัยแล้ว 1.3 ล้านถุง
ส่วนการสุ่มตรวจข้าวสารบรรจุถุงจากแหล่งผลิตและแหล่งจำหน่ายในช่วงที่ผ่านมา ไม่พบว่ามีการปนเปื้อนของอัลฟาท็อกซินบี1 หรือเมทิลโบรไมด์แต่อย่างใด อย่างไรก็ดี ศปขส.จะดำเนินการสุ่มตรวจข้าวสารบรรจุถุงอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้ประชาชนมีความมั่นใจในการบริโภคข้าวไทย
รมช.พาณิชย์ กล่าวต่อว่า สัปดาห์หน้าวันที่ 16 ต.ค.56 จะมีการเปิดประมูลข้าวสารในสต๊อกรัฐบาลผ่านตลาดซื้อขายสินค้าเกษตรล่วงหน้าแห่งประเทศไทย(AFET) แบ่งเป็นข้าวหอมมะลิ 50,000 ตัน และข้าวขาว 5% จำนวน 100,000 ตัน ซึ่งคาดว่าจะได้ราคาดีกว่าราคาตลาดมาก
"ตอนนี้ กระทรวงพาณิชย์จะเน้นเปิดประมูลข้าวใน AFET ก่อน ส่วนการเปิดประมูลขายทั่วไปก็ยังดำเนินการอยู่ และจะเน้นข้าวเหนียว ปลายข้าว เพราะข้าวหอมมะลิและข้าวขาวจะเก็บไว้ประมูลใน AFET" นายยรรยงกล่าว