จากการสัมมนา พบว่า แนวโน้มและสถานการณ์สินค้าเกษตรนำเข้าในตลาดจีน ในอีก 5 - 10 ปีข้างหน้า สินค้าเกษตรประเภทอาหารสดยังคงมีโอกาสอีกมาก โดย ในปี 2557 จีนมีมูลค่าการนำเข้าและส่งออกอาหารสดรวม 62,024.76 ล้านเหรียญสหรัฐ โดยเป็นสินค้าประมง ผัก ผลไม้ ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เป็นต้น ปัจจุบันจีนมีผู้ประกอบการนำเข้าสินค้าเกษตรประมาณ 18,000 ราย และผู้ประกอบการส่งออกสินค้าเกษตรประมาณ 20,000 ราย ซึ่งส่วนใหญ่จะใช้ช่องทางการค้าทางอินเตอร์เน็ต
ส่วนการตีความกฎหมายความปลอดภัยอาหาร (Food safety law) จีนจะเน้นด้านอาหารปลอดสารพิษสารเจือปน และมีโภชนาการที่เหมาะสม โดยการประเมินความปลอดภัยอาหารของจีนนั้น จะดำเนินการตรวจสอบทั้งอาหาร วัตถุเจือปนในอาหาร และผลิตภัณฑ์อื่นที่เกี่ยวข้องกับอาหาร ซึ่งปัจจุบันจีนมีประกาศมาตรฐานความปลอดภัยแห่งชาติด้านอาหารจากกรมอนามัยประมาณ 500 มาตรฐาน นอกจากนี้ ยังมีมาตรฐานเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ การผลิต และการตรวจสอบ เป็นต้น สำหรับนโยบายพิธีการศุลกากรในเขตการค้าเสรีเซี่ยงไฮ้ (Shanghai Free Trade Zone) จะมีการแบ่งหมวดหมู่สินค้าประเภทอาหารโดยใช้รหัสพิกัดศุลกากร ซึ่งเอกสารที่จำเป็นในพิธีการศุลกากร ได้แก่ สัญญาหรือข้อตกลงการนำเข้าสินค้า เอกสารการจัดส่งสินค้า เช่น ใบขนของ ใบส่งสินค้า หนังสือรับรองแหล่งกำเนิดสินค้า เป็นต้น
สำหรับหลักการสำคัญในการยื่นเอกสารพิธีการศุลกากร ได้แก่ เอกสารตามความเป็นจริง ชื่อสินค้าเป็นไปตามข้อกำหนดสินค้าในการนำเข้าส่งออกศุลกากร หากไม่สอดคล้องกับชื่อการค้าสากล ให้ทำการอธิบายเพิ่มเติมเป็นลายลักษณ์อักษร รวมทั้งหนังสือรับรองแหล่งกำเนิดสินค้า หากเกิดปัญหากับใบรับรองต่าง ๆ ผู้ประกอบการสามารถใช้การประกันรับรองสินค้าเพื่อนำสินค้าออกมาจากศุลกากรได้ก่อน เพื่อไม่ให้กระทบต่อการส่งสินค้าสู่ตลาด
ในโอกาสนี้ ฝ่ายการเกษตร ประจำสถานกงสุลใหญ่ ณ นครเซี่ยงไฮ้ยังได้ร่วมจัดงานสัมมนาในหัวข้อ “ช่องทางและโอกาสทางธุรกิจสินค้าอาหารสดไทย" โดยทางฝ่ายการเกษตร ประจำสถานกงสุลใหญ่ ณ นครกว่างโจว ได้ร่วมบรรยายในหัวข้อ "Thailand policy on fresh food safety and quality control" เพื่อให้ความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับนโยบายความปลอดภัยและการควบคุมคุณภาพสินค้าเกษตรประเภทอาหารสดไทย นอกจากนี้ คุณอรทัย เอื้อตระกูล อดีตผู้เชี่ยวชาญด้านระบบนำเข้าและส่งออกสินค้าพืชและปัจจัยการผลิต กรมวิชาการเกษตร ยังได้บรรยายในหัวข้อ "The opportunity of Thai fruits in China" เพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับโอกาสและเส้นทางขนส่งผลไม้จากไทยสู่จีน รวมทั้ง คุณหวังเจี้ยน ผู้อำนวยการฝ่ายขายบริษัทเจริญโภคภัณฑ์อาหาร (ประเทศจีน) ได้บรรยายในหัวข้อ "Thailand aquatic product quality management and business opportunities in China" สาระสำคัญเกี่ยวกับการจัดการและควบคุมคุณภาพอาหารทะเลไทยและโอกาสทางธุรกิจในประเทศจีน