นางอภิรดี ตันตราภรณ์ รมว.พาณิชย์ พร้อมด้วยคณะภาครัฐและภาคเอกชน มีกำหนดเดินทางเยือนเขตบริหารพิเศษฮ่องกง ระหว่างวันที่ 5 - 7 เมษายน 2559 โดยมีวัตถุประสงค์สำคัญ คือ เพื่อเยี่ยมเยือน พบปะหารือ และกระชับความสัมพันธ์ทางการค้ากับรัฐบาลฮ่องกงและสมาคมที่เกี่ยวข้องกับการค้าข้าวของฮ่องกง
"มั่นใจว่า ในปี 2559 ประเทศไทยจะสามารถเพิ่มส่วนแบ่งการตลาดและครองความเป็นอันดับหนึ่งในส่วนแบ่งการตลาดข้าวในฮ่องกงไว้ได้อย่างแน่นอน"รมว.พาณิชย์ กล่าว
ทั้งนี้ การเดินทางเยือนเขตบริหารพิเศษฮ่องกงในครั้งนี้ มุ่งเน้นการจัดกิจกรรมเพื่อสร้างโอกาสและกระชับความสัมพันธ์ทางการค้าระหว่างภาครัฐและภาคเอกชนของทั้งสองประเทศ ได้แก่ (1) การเข้าพบรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการค้าและการพัฒนาเศรษฐกิจของฮ่องกง (Mr.Gregory So Kam-leung) เพื่อหารือร่วมกันเกี่ยวกับแนวทางการขยายตลาดสินค้าข้าวและผลักดันการเจรจาจัดทำความตกลงการค้าเสรีอาเซียน - ฮ่องกง รวมทั้งการขอให้รัฐบาลฮ่องกงสนับสนุนการลงทุนของ SMEs ไทยในฮ่องกง
(2) การส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ข้าวไทยในงาน Discover Thai Taste 2016 ณ โรงแรม Mira ซึ่งจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 5 - 30 เมษายน 2559 โดยสินค้าที่เป็นไฮไลท์ของงาน คือ ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ซึ่งผู้เข้าร่วมงานจะสามารถสัมผัสถึงความพิเศษและคุณลักษณะเฉพาะของข้าวดังกล่าว ทั้งในเรื่องของรูปลักษณ์และคุณสมบัติที่โดดเด่น รวมทั้งรสชาติที่แตกต่างจากข้าวชนิดอื่น ผ่านงานนิทรรศการและการแสดงสินค้า ตลอดจนการสาธิตการปรุงอาหารโดยใช้ข้าวไรซ์เบอร์รี่เป็นวัตถุดิบหลัก
(3) การกระชับความสัมพันธ์ทางการค้าระหว่างสมาคมผู้ส่งออกข้าวไทยและสมาคมผู้นำเข้าข้าวฮ่องกง โดยจะมีการประชุมหารือร่วมกันเกี่ยวกับแผนการตลาดและการส่งเสริมประชาสัมพันธ์ข้าวไทย ประจำปี 2559 แนวทางการส่งเสริมข้าวที่มีคุณลักษณะพิเศษของไทยในฮ่องกง เช่น ข้าวไรซ์เบอร์รี่ และข้าวหอมนิล เป็นต้น รวมทั้งการปรับปรุงมาตรฐานข้าวไทยให้สอดคล้องกับสถานการณ์การค้าข้าวและความต้องการของตลาดในปัจจุบัน
(4) การลงนามบันทึกความเข้าใจ (Memorandum of Understanding) การซื้อขายข้าวไทยระหว่างผู้ส่งออกข้าวไทยและผู้นำเข้าข้าวฮ่องกง ซึ่งเป็นการแสดงให้เห็นว่าทั้งสองฝ่ายมีความร่วมมือระหว่างกันอย่างแน่นแฟ้น เพื่อร่วมกันขับเคลื่อนการค้าระหว่างสองประเทศ
(5 การมอบรางวัล Best Import Performance of Thai Rice Award 2015 ให้กับผู้นำเข้าข้าวฮ่องกง จำนวน 8 บริษัท ที่เป็นพันธมิตรทางการค้าที่ดีของไทยและมีการนำเข้าข้าวไทยเพิ่มขึ้น