บรรดานักวิเคราะห์จากหลายสำนักคาดการณ์ว่า ผลผลิตน้ำตาลทั่วโลกในปี 2551-2552 มีแนวโน้มชะลอตัวลง หลังจากที่เกิดวิกฤติการณ์ผลผลิตน้ำตาลตกต่ำในประเทศอินเดีย ซึ่งเป็นประเทศผู้ผลิตน้ำตาลรายใหญ่ที่สุดเป็นอันดับสองของโลก
โดยในปี 2551-2552 ผลผลิตน้ำตาลทั่วโลกจะขาดแคลนถึง 1.61 ล้านตันเมื่อเทียบกับอุปสงค์น้ำตาล โดยผลผลิตน้ำตาลในตลาดโลกจะอยู่ที่ 155.70 ล้านตัน ขณะที่ปริมาณการบริโภคน้ำตาลสูงถึง 157.31 ล้านตัน
ในรายงานของมอร์แกน สแตนลีย์ระบุว่า ระดับผลผลิตน้ำตาลเปลี่ยนแปลงอย่างชัดเจนจากระดับคาดการณ์ก่อนหน้านี้ ซึ่งคาดว่าผลผลิตน้ำตาลจะยังคงมีมากเกินความต้องการไปจนถึงปี 2552-2553
ทั้งนี้ นักวิเคราะห์คาดการณ์ว่า ผลผลิตน้ำตาลของอินเดียจะปรับตัวลดลง 18% ซึ่งเป็นผลจากราคาธัญพืชที่มีการแข่งขันเพิ่มมากขึ้น
โดยในรอบปีที่สิ้นสุด ณ เดือนก.ย.2552 ผลผลิตน้ำตาลในประเทศอาจร่วงไปอยู่ที่ระดับ 23.37 ล้านตัน จากระดับ 30.64 ล้านตันในปี 2549-2550
สำนักข่าวธอมสัน ไฟแนนเชียลรายงานคำกล่าวของนายเซอร์เกย์ กุดอชนิคอฟ นักวิเคราะห์จากไอเอสโอกล่าวว่า ในระยะนี้ เราคาดว่าผลผลิตน้ำตาลทรายขาวจะร่วงลง 25% แตะที่ประมาณ 22-23 ล้านตัน
ขณะเดียวกัน กระทรวงเกษตรของสหรัฐกล่าวว่า บราซิล ประเทศผู้ผลิตน้ำตาลรายใหญ่ที่สุดในโลกมียอดการผลิตน้ำตาลออกมา 31.45 ล้านตัน ของการผลิตน้ำตาลทั่วโลกที่ 164.07 ล้านตันในปี 2549-2550
ในช่วงเวลาเดียวกัน ข้อมูลของกระทรวงเกษตรสหรัฐระบุว่า ผลผลิตน้ำตาลทั่วโลกมีปริมาณสูงกว่าความต้องการของตลาด 14.68 ล้านตัน เนื่องจากผลผลิตเพิ่มขึ้นสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 164.06 ล้านตัน ขณะที่ปริมาณการบริโภคน้ำตาลอยู่ที่ 149.39 ล้านตัน
--อินโฟเควสท์ แปลและเรียบเรียงโดย อรษา สงค์พูล/สุนิตา โทร.0-2253-5050 ต่อ 315 อีเมล์: sunita@infoquest.co.th--