นายเหมา เฉียน โฆษกกระทรวงสาธารณสุขของจีนเปิดเผยในช่วงเช้าวันนี้ว่า รัฐบาลจีนจะใช้มาตรการคุมเข้มด้านความปลอดภัยอาหารในช่วงเทศกาลตรุษจีน โดยจะดำเนินคดีเอาผิดตามกฎหมายแก่ผู้ที่ใช้สารเทียมหรือสารปนเปื้อนลงไปในอาหาร
นายเหมากล่าวว่า รัฐบาลจีนได้ใช้กลไกความร่วมมือระหว่างองค์กร เพื่อดำเนินการเอาผิดตามกฎหมายแก่ผู้ที่ใช้สารเทียม,สารเติมแต่ง หรือสารปนเปื้อนลงในอาหาร โดยเฉพาะในช่วง 2 สัปดาห์ก่อนที่จะถึงเทศกาลตรุษจีนในมณทลใหญ่ทั้ง 7 มณทล รวมถึงมณทลเหอเป่ยซึ่งได้รับผลกระทบอย่างหนักจากกรณีสินค้านมปนเปื้อนสารเมลามีน
นอกจากนี้ โฆษกกระทรวงสาธารณสุขจีนยังกล่าวด้วยว่า การตรวจสอบจะพุ่งเป้าไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ต โรงงานแปรรูปอาหาร และร้านอาหาร โดยระบุว่าผู้ที่ละเมิดกฎหมายจะถูกลงโทษขั้นสูงสุด และกล่าวว่าจะเปิดเผยรายชื่อบริษัทที่ละเมิดกฎหมายให้สาธารณชนได้รับรู้เร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้ สำนักข่าวซินหัวรายงาน